数あるクラフトビールの中でも、このフクロウのロゴには見覚えのある人が多いのでは？ ビール好きの中にもファンの多い、常陸野ネストビールのギフトセット...
2019/04/24
おいしいビールを手に入れたら、スマートな見た目や泡立ちのよさにこだわったグラスで飲みたいですね。ひとくちに“グラス”といっても、いろいろな素材のも...
2019/04/22
メキシコはビールの生産量、消費量ともに世界でも第4位（2017年度）のビール大国。現地では「セルベサ」と呼ばれ、さまざまな銘柄が販売されています。...
2019/04/20
レモンビールはビールにレモンを加えたアルコール飲料。レモンのさわやかさで苦味が抑えられるため、「ビールの苦味が得意ではない」という人にはおすすめの...
2019/04/18
「明石ビール」は、「西灘」とも呼ばれる古くからの酒処、明石市の江井ヶ島において、酒造りの伝統を受け継いで造られるクラフトビール。明石ビールを生んだ...
2019/04/15
ビール作りを体験できることを知っていますか？ ビール愛好家なら、ビールがどうやって作られているのか知りたいもの。ビール工場のなかには、実際にビール...
2019/04/14
「あわぢびーる」は、世界一の吊り橋として有名な明石海峡大橋が完成した1998年に誕生した、淡路島唯一のクラフトビールです。島の温暖な気候と豊かな自...
ビールの注ぎ方にもマナーがあることを知っていますか？ 注ぎ方によってはビールの味を左右することもあるので、正しい注ぎ方を知っておきたいもの。今回は...
2019/04/12
大阪・梅田のルクア大阪地下2階 ルクア フード ホールのキッチン＆マーケット ミート＆イートスクエア・ドリンクステーションで、J-CRAFTビール...
2019/04/05
「ビールを温める」と聞いて、驚く人もいるでしょう。確かに、ビールといえばキンキンに冷やして飲むのが一般的ですが、ビールの本場・ドイツなどでは、ビー...
2019/04/02
アルトビールは数あるビールのスタイルのなかでも、ビール王国・ドイツの伝統的なスタイルのひとつ。さわやかなホップの香味で、世界中の多くのビールファン...
2019/04/01
「京都醸造」は、青森県で偶然に出会った3人の外国人が京都で始めた国際色豊かなクラフトビールです。外国人ならではの斬新な発想で造り出される個性的なビ...
2019/03/31
「Kyoto Beer Lab（京都ビアラボ）」は、2018年3月末にオープンした、京都産のお茶を使った「茶ビール」が人気のブルーパブです。その独...
2019/03/30
「黄桜といえばビールではなく日本酒メーカーでは？ 」と思った人も多いでしょう。黄桜はカッパのCMでおなじみの老舗の日本酒蔵ですが、じつは京都初の地...
2019/03/23
「一乗寺ブリュワリー」は、統合失調症など精神障害をもつ人に「雇用の場」を提供することを目的に開設されたクラフトビールのブルワリーです。ビールを造る...
2019/03/19
「ウッドミルブルワリー・京都」は、2018年の春に誕生したばかりの新しいマイクロブルワリーです。落ち着いた雰囲気の街中にひっそりと佇む小さな醸造所...
2019/03/16
各地で盛り上がりを見せるクラフトビール市場。中でも注目のブルワリーが「Far Yeast Brewing」です。おしゃれなボトル、オリジナリティー...
2019/03/13
ノンアルコールビールは、いつでも気軽に楽しめるビールテイスト飲料として人気が高まっています。お酒が飲めない人はもちろん、さまざまなシーンでお酒の代...
2019/03/11
ホップはビールの苦味や香りのもととなる、ビール造りに欠かせない主原料のひとつ。とはいえ、ホップがどんな植物で、どんな成分を有しているかなど、詳しく...
2019/03/10
「エンジェルリング」という言葉を聞いたことはありますか？ エンジェルリングを意識しながら飲むと、同じビールでも、よりおいしくたのしめるかもしれませ...
2019/03/07
ペールエールはビールのスタイルのなかでも人気の高いもののひとつ。日本で「ビール」といえば、のどごしをたのしむスタイルが一般的ですが、イギリス生まれ...
2019/03/03
「ベアードビール」は、世界一美しいブルワリーをめざして誕生した醸造所「ベアードブルワリーガーデン 修善寺」で造られています。ビール好きのあいだでは...
2019/02/28
「御殿場高原ビール」は、総合レジャー施設「御殿場高原時之栖」内の醸造所で造られる、静岡を代表する地ビールです。醸造所には新鮮なビールが飲める直営店...
2019/02/23
「DHCビール」は、化粧品や健康食品で知られる株式会社DHCがプロデュースするクラフトビールです。富士山の麓にあるDHCビールの醸造場で豊かに湧き...
2019/02/22
「白ビール」と呼ばれるビールを知っていますか？ ビールの本場・ドイツでは定番のスタイルで「ヴァイツェン」と呼ばれる定番スタイルのひとつで、日本では...
2019/02/16
「伊豆高原ビール」は、地元で獲れる新鮮な海の幸を使った「漁師めし」と一緒にたのしめる、伊豆を代表するクラフトビールです。その新鮮でナチュラルな味わ...
2019/02/14
ビールと餃子は、ビール好きのあいだでは不動の人気を誇る組み合わせ。キンキンに冷えたビールと、アツアツの餃子は、季節を問わずたのしめ、思わずビールが...
2019/02/13
ビールを個人で輸入したいと思ったことはありませんか？ 海外には日本では珍しいスタイルのビールも多く、個人で海外のビールを取り寄せたいと考える人も少...
2019/02/12
「反射炉ビヤ」は、2015年に世界遺産に登録されて以降、多くの観光客で賑わう「韮山反射炉」のすぐ隣に醸造所を構えるマイクロブルワリーです。そのユニ...
2019/02/09
日本人にとってビールはもっとも馴染み深いアルコール飲料のひとつ。その歴史を紐解くと、私たちの生活に密着する存在となった秘密が見えてきます。ビールが...
2019/02/08
世界中で愛されるウイスキー。興味はあっても「産地や銘柄、飲み方などの種類が多くて、何を選べばいいのかわからない」という人も少なくないのでは？ 今回...
2020/10/18
焼酎は大きく分けて、「乙類焼酎（本格焼酎）」と「甲類焼酎」に分類されます。甲乙といっても優劣はなく、それぞれに適した飲み方やたのしみ方があります。...
2020年9月9日、尾畑酒造（新潟県佐渡市）は、日本でも有数の辛さに挑んだ秋限定酒「超 真野鶴ひやおろし～超辛口純米原酒」の数量限定販売を開始しました。
2020/10/17
近年都心にワイナリーが続々とオープン！ 生産者と語らいながら、その醸したワインを試飲する――以前なら遠出をしないと叶わなかったことが、身近で実現で...
リカ―ショップのテイスティングバーは、いわば酒屋の角打ち的存在。でも、ちょっとオシャレで、販売原価に近い価格で飲めるのも魅力です。ワインや日本酒を...
2020/10/16
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2019/05/12
ビールを持ち運べる水筒「グラ...
2018/07/20
ビールジョッキの容量は、どの...
2017/08/09
ビールを専門店などでオーダー...
2018/06/07
「ラガービール」や「エールビ...
2020/02/10
ビールの大瓶は633ミリリッ...
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関西では、酒のつまみ、酒肴の...
