ビールグラスに現れる「エンジェルリング」を知っていますか？ ビールを飲んだあとにグラスに残るリング状の泡のことで、これにはおいしいビールの秘密が潜...
2021/03/07
ノンアルコールビールは、ビールの味わいに近づけて造られているビアテイスト飲料です。アルコール度数0％を謳うものもあり、お酒を飲めなくてもビール気分...
2022/03/18
ビールは麦やホップ、水といった原材料から造られていますが、それぞれについてどのくらい詳しく知っていますか？ 今回は、ビールのおいしさを造る3つの原...
2021/02/28
ビールの「ロング缶」といえば、ビール好きにはおなじみの存在ですが、なかには「ロング缶が何のことか知らない」という人もいるでしょう。今回は、ビールの...
2021/02/18
ビールの種類にもよりますが、ビールをおいしく飲むには、5～7度に冷やし、よく冷やしたビールグラスにビールと泡を7：3の割合で注ぎます。今回は、冷や...
2021/11/24
ビールにはさまざまな種類（ビアスタイル）があるのを知っていますか？ 世界でたのしまれているビアスタイルは、150 種類を超えるといわれています。今...
2022/07/04
瓶ビールといえば、ビール好きにはとてもなじみ深い存在ですが、瓶ビールの歴史や容量、瓶の種類など、よく知らないことも多いのではないでしょうか。今回は...
2021/01/26
「蒸溜酒」や「醸造酒」というお酒の種類を知っていますか？ それぞれどんな特徴を持つお酒で、ビールはどちらに分類されるのでしょうか。今回は、両者の違...
2021/01/22
「生ビール」は、居酒屋などのお店だけでたのしめる特別なものと思っていませんか？ じつは生ビールは家庭でもたのしめます。ここでは、生ビールとはどんな...
2022/06/20
1/16放送のTBSテレビ「王様のブランチ」に出演させていただき、お取り寄せの「音鳴る餃子鍋 辛みそ」を指原莉乃さんにご紹介、とても喜んでいただけ...
2021/01/20
お店で提供されるような本格派のビールを自宅でも味わいたいなら、家庭用のビールサーバーを使うのがおすすめです。ビールサーバーからグラスに注げば、クリ...
2021/01/10
ビールは原料のモルト（麦芽）を発酵させて造るお酒です。発酵方法にはいくつか種類があり、発酵の特徴を活かしてさまざまなビアスタイル（ビールの種類）が...
「生ビール」と聞くと、なんとなく新鮮なビールと想像する人も多いと思いますが、そもそも「生ビール」とはどんな特徴を持つビールなのでしょうか？ 今回は...
2020/12/23
ビール用の水筒「グラウラー」に、注目が集まっています。グラウラーはおもにクラフトビールをテイクアウトする際に使うものですが、どんな特性を持った容器...
「ヴァイツェン」というビールを知っていますか？ 日本の一般的なビールとは異なる味わいを持つビールで、原料や製法などにも大きな違いがあります。今回は...
2020/12/13
瓶や缶に入ったビールを冷蔵庫から取り出して、そのままゴクゴクとのどに流し込めるのがビールの醍醐味ですが、できればビールはグラスに注いで飲みたいもの...
2020/11/25
一般的なビールのアルコール度数は4.5〜5パーセントが主流ですが、6〜7パーセントや、なかには9パーセントという高い度数の銘柄もあります。高アルコ...
2020/11/20
ビールといえば、「デイリーなお酒」というイメージを持っている人も多いかもしれません。しかし、ちょっと贅沢な気分を味わいたいときや、特別な時間を過ご...
2020/11/17
ビールは世界中で親しまれているお酒ですが、各国でどのくらいの量が飲まれているのか知っていますか？ 今回はビールの消費量に注目して、よく飲む国や地域...
2022/06/27
現在、日本には400を超えるビール醸造所があり、それぞれが特徴あるビールを造っています。長野県軽井沢町に本社をおく軽井沢ブルワリーは、2013年に...
PR2020/11/24
ふだん何気なく飲んでいるビールにどんな成分が含まれているか知っていますか？ じつはビールには、原料由来のカラダにうれしい効果があるといわれています...
2020/10/24
「ビールはキンキンに冷やして飲むもの」「ぬるいビールはおいしくない」などと、思い込んでいませんか？ じつは世界には、「常温で飲むのが定番」というビ...
2020/10/22
みなさんは酒税が改定されたことは知っていますか？ 2020年10月から“ビール”は減税になりました。これを機に個性豊かな、さまざまなビールに挑戦し...
2020/12/15
近年は「サワービール」と呼ばれる酸っぱいビールが人気です。ビールといえば「苦い」イメージがありますが、世界には「酸っぱい」ビールもたくさんあります...
2020/10/15
アウトドアではお酒を飲むのもたのしみのひとつ。とくにビールは野外のピクニックやパーティーにぴったりです。今回はアウトドアでビールを堪能するコツや便...
2020/10/07
2017年秋、東京都狛江市ののどかな住宅街にスタイリッシュな建物が出現。じつは、この地で綿々と営んできた老舗酒屋が開業したブルワリーで、レストラン...
2022/09/06
ビールの原料のひとつに「ホップ」という植物があります。よく耳にする原料名ですが、そもそもホップとはどんな植物で、なぜビールを造るうえで必要なのでし...
2020/09/30
「ビール」と「発泡酒」の違いを知っていますか？ 同じ麦を使用していて売られ方も似ていますが、両者にはどんな違いがあるのでしょう。また、近年注目の「...
2020/09/21
ビールの製造工程を知っていますか？ ふだんビールをたのしんでいても、ビールが具体的にどのような工程を経て造られていて、なにが味に影響しているのかを...
2020/09/14
ビールはアルコール飲料なので、飲めばもちろん酔いますよね。では、飲んだビールのアルコールは、どのくらい時間が経てば体から抜けるのでしょうか？ 今回...
2020/09/12
キング醸造が手掛けるリキュールの新ブランド「HiNODE」より、「HiNODE林檎のお酒」「HiNODE檸檬のお酒」が新登場。名高い産地の厳選果汁...
2022/10/03
焼酎にすだちを加えると、さわやかな味わいがたのしめます。レモンやライムとも一味違った香味は、甲類焼酎だけでなく乙類焼酎（本格焼酎）とも相性抜群です...
2022/10/01
2022年9月1日から10月31日まで開催される今年度の「日本ビール検定」（びあけん）。たのしいお酒.jp編集部では、びあけんを受験する方の試験対...
2022年9月1日から10月31日まで開催される今年度の「日本ビール検定」（びあけん）。たのしいお酒.jp編集部の「ペールエール伊東」が、びあけん...
2022/09/29
「シーバスリーガル」は、スコットランドで生産されているブレンデッドスコッチウイスキーのブランド。200年以上の歴史を誇り、世界100カ国以上で愛飲...
2022/09/27
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ノンアルコールビールの市場は...
三菱食品㈱は、華やかな香りと...
2022/03/16
ビールを専門店などでオーダー...
ビールジョッキの容量は、どの...
2019/08/21
おいしいビールとたのしい会話...
2022/10/04
酒場詩人として人気の吉田類さ...
2022/09/22
日本ワインをもっと身近にした...
