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「生ビール」って何？熱処理ビールとの違いは？缶ビールや瓶ビールとの関係性や発泡酒との違いも確認
生ビールとは、熱処理をしていないビールのこと。居酒屋さんなどでサーバーからジョッキに注いで提供される樽生ビールのほかにも、さまざまなタイプがありま...
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2023/08/16
【3級~ビールの定義・原料~】ビア検（日本ビール検定）の過去問に挑戦! 問題編
2023年度は2級、3級は9月1日から10月31日まで。1級は10月22日に開催される「日本ビール検定」（ビア検）。たのしいお酒.jpでは、ビア検...
2023/08/24
東武鉄道の新型特急「スペーシア X」が7月15日運行開始！1号車のラウンジでは限定クラフトビールも
浅草～日光・鬼怒川方面を結ぶ東武鉄道の新型特急「スペーシア X」が誕生！個室や最上級スイートなど多彩な座席が並び、ラグジュアリーな旅を演出する...
2023/07/26
暑い夏にぴったり！爽やかな香りのイオン限定クラフトビールが7月20日(木)に新発売。
数多くの国際大会での受賞歴を誇るISEKADO BREWERYとイオンのコラボビール第二弾は「ISEKADO SESSION IPA №2」。白ワ...
2023/07/26
最後の一粒まで大切に─。炊飯試験時のごはんで作る持続可能なクラフトビール「ハレと穂」が象印から誕生
象印マホービンから、炊飯ジャーを開発する際の試食米を原料にしたビール「ハレと穂」が商品化されました。ごはんを愛する象印だからこそ生まれた、サス...
2023/07/25
黒ビールはなぜ黒い？スタウトやシュバルツも黒ビール？色の秘密や味わいの特徴、おもな種類を確認
黒ビールとは、濃色麦芽（モルト）を原料の一部に使った色の濃いビールの総称。ポーターやスタウト、シュバルツも黒ビールの仲間です。今回は、黒ビールの特...
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2023/07/03
山梨のビール【富士桜高原麦酒】本場ドイツの技術と富士の豊かな自然が育む至福のクラフトビール
「富士桜（ふじざくら）高原麦酒」は、ドイツ仕込みの醸造技術と選りすぐりの材料で造られるクラフトビール。霊峰富士の北麓にある醸造所で、富士山麓の良質...
2023/06/29
山梨のビール【Far Yeast】多摩源流の水で造られるこだわりのクラフトビール
「Far Yeast」は、Far Yeast Brewingが手掛けるクラフトビールブランド。なかでも人気の「Far Yeast 東京シリーズ」は...
2023/06/26
サントリー「ザ・プレミアム・モルツ〈ジャパニーズエール〉シーサイドエール」6月27日から限定新発売
サントリー「ザ・プレミアム・モルツ〈ジャパニーズエール〉」シリーズから「ザ・プレミアム・モルツ〈ジャパニーズエール〉シーサイドエール」が202...
2024/03/18
「お酒×かまぼこ」のマリアージュに感謝の気持ちを添えて。鈴廣かまぼこ「父の日ギフト」4種が新発売！
鈴廣蒲鉾本店より、父の日に向けたギフトセット4種が新発売！かまぼこ屋がつくる、かまぼこに合う、かまぼこのためのビールをはじめ、鈴廣の地元である小田...
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2023/06/13
石川のビール【Oriental Brewing】金沢のローカルブルワリーが造る地域に根ざした地ビール
「Oriental Brewing（オリエンタルブルーイング）」は、石川県金沢市にある小さな醸造所。ローカルとユニークをコンセプトに掲げて、ビール...
2023/06/15
“高濃度一番搾り麦汁”（※1）を使用した特別な1本。「キリン一番搾り超芳醇」が期間限定発売！
キリンビールの人気定番商品「キリン一番搾り生ビール（以下、一番搾り）」ブランドから、高濃度一番搾り麦汁（※1）を使用した「キリン一番搾り超芳醇」...
2023/06/08
ビールのおいしい注ぎ方とは？自宅でプロの味に近づけるコツや泡の秘密、注ぎ方のマナーまで
ビールは注ぎ方ひとつで味わいが変わります。注ぎ方のコツを覚えておけば、自宅でもおいしいビールをたのしめます。今回は、ビールのおいしい注ぎ方や、注ぎ...
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2023/06/03
石川のビール【金沢百万石ビール】わくわく手づくりファーム川北が麦から手づくりするご当地ビール
「金沢百万石ビール」は、石川県の農業法人わくわく手づくりファーム川北が麦作りから手掛けるこだわりの地ビール。北陸の旨味がたっぷり詰まっています。こ...
2023/05/31
6月末まで！オリジナルグラスが当たる、サッポロラガービール「赤星★縁日おみくじキャンペーン」開催中！
現在、全国のサッポロラガービール取り扱い店舗（※1）で、「赤星★縁日おみくじキャンペーン」を開催しています。大吉を引いてオリジナルグラスをゲット...
2023/05/29
石川のビール【金澤麦酒】金澤ブルワリーがビール酵母の自家培養から手がけるこだわりのクラフトビール
「金澤麦酒」は、石川県金沢市にある「金澤ブルワリー」が醸造するクラフトビール。金沢随一の地ビールとして、2016年に小さな古民家からスタートしまし...
2023/05/28
富山のビール【宇奈月ビール】クラフトビール醸造所併設型レストラン宇奈月麦酒館で生まれた極上ビール
「宇奈月（うなづき）ビール」は、富山県黒部市宇奈月町で造られるクラフトビール。黒部の名水を仕込み水に使い、道の駅「うなづき」にある｢宇奈月麦酒館｣...
2023/05/26
グランフロント大阪屋上庭園「大人のビアガーデン」2023年は9月30日（土）まで営業中！
グランフロント大阪の屋上庭園で開催される、毎年恒例のビアガーデン「大人のビアガーデン」が今年もオープン！都会の喧騒を忘れるボタニカルな非日常空間で...
2023/05/21
明治神宮外苑「森のビアガーデン」2023年は9月24日（日）まで営業中！DJなど音楽イベントも
明治神宮外苑恒例の「森のビアガーデン」が今年もオープン！今年はDJなどのさまざまな音楽イベントもあり、“食”と“エンタメ”が同時にたのしめる空間と...
2023/05/19
おつまみにピッタリ！浅草「やげん堀」の特別調合七味を使用した激辛旨味かりんとう「七味マヨかり」が発売
東京カリントから、浅草「やげん堀七味唐辛子本舗」の特別調合七味唐辛子を使用した激辛旨味のかりんとう「七味マヨかり」が発売されます。
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2023/05/07
ペールエールとはどんなビール？発祥国などの基本情報から、国ごとに異なる香りや味わいの特徴まで紹介
ペールエールは、ホップの香りやモルトのコクが豊かなイギリス発祥のビール。それまでのビールと比べて色が淡いことから、この名で呼ばれるようになりました...
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2023/05/02
千葉のビール【柏ビール】こまいぬブルワリーがこだわる“造る”ではなく“育てるビール”とは？
「柏ビール」は、千葉県柏市の「こまいぬブルワリー」が手がけるクラフトビールブランド。家族経営の小さな醸造所で造られる上質なビールは、各種コンテスト...
2023/04/29
千葉のビール【舞浜地ビール工房ハーヴェスト・ムーン】舞浜イクスピアリが誇る収穫の月という名のビール
「ハーヴェスト・ムーン（HARVESTMOON）」は、千葉県浦安市舞浜にある商業施設「イクスピアリ」内の舞浜地ビール工房が手がけるクラフトビールで...
2024/08/14
【単位変換ガイド】1ガロンは何リットル？ビール容量の国際単位教えます。オンスとバレルも！
海外産のビールを買う時、よく見る「ガロン」。でも、1ガロンは日本の何リットル？イギリスとアメリカで異なるガロンの謎を解き明かし、日常生活で役立つ単...
- ビールの基礎知識
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2024/04/16
千葉のビール【安房麦酒（あわびーる）】農業法人安房麦酒が目指すのは酵母が生きている本当の「生」ビール
「安房麦酒」は、千葉県南房総市にある農業法人安房麦酒が醸造するクラフトビール。非加熱・無ろ過で造られる豊かな風味に人気が集まっています。ここでは、...
2024/01/10
埼玉のビール【所沢ビール】職人気質の醸造技術者が大胆かつ柔軟な発想で生み出すこだわりのクラフトビール
「所沢ビール」は、埼玉県所沢市初のビール製造会社、所沢ビールが手掛けるクラフトビール。「大胆に、しかし繊細に」をモットーに造られるビールは複数のビ...
2023/04/18
ビールについて深く知るとさらに美味しくたのしく飲めるかも？「日本ビール検定」に挑戦してみませんか。
2023年開催第13回日本ビール検定（愛称：びあけん）の実施概要はこちらから！試験日程は3級と2級が9月1日(金)～10月31日(火)の期間...
2024/04/19
宮城のビール【穀町（こくちょう）ビール】「杜の都」仙台の食文化を後押しするマイクロブルワリー
「穀町ビール」は杜の都・仙台にある新鋭のマイクロブルワリー。老舗酒蔵で日本酒造りを学んだ醸造者が生み出したクラフトビールは、インターナショナル・ビ...
2023/08/01
埼玉のビール【CARVAAN（カールヴァーン）BREWERY】人気レストランが発信するクラフトビール
「CARVAAN BREWERY」は、埼玉県飯能市大河原にあるレストラン併設のブルワリー。エッジの際立つこだわりビールは、異国情緒たっぷりのお店で...
2023/11/06
埼玉のビール【小川地ビール】麦雑穀工房マイクロブルワリーが目指すのは自給原料100％のクラフトビール
「小川地ビール」は、埼玉県小川町の麦雑穀工房マイクロブルワリーが手掛けるクラフトビール。地元の有機農家と連携した自給原料100％のビール造りを目指...
2023/04/04

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