ビールの種類を「ビアスタイル」といいますが、現在その数はなんと100種類以上にのぼります。ここでは、ビールの種類をエールビール（上面発酵ビール）とラガ…
2024/07/25
IBUとは、ビールの苦味を表す数値のこと。苦味が強いものほど数字が大きくなる傾向があります。ここでは、IBUの意味や、IBUの数値を左右する要素、人気…
2024/06/17
アメリカンクラフトビールの輸⼊卸を⾏う「ナガノトレーディング」が、ニューヨークのブリュワリー「Evil Twin Brewing」によるクラフトビール…
2024/05/15
"うまい×糖質ゼロ*"でおなじみの「パーフェクトサントリービール」から、「パーフェクトサントリービール〈エールビール〉」が新登場！ダイヤモンド麦芽によ…
2024/05/14
ビールの賞味期限は、ふだん私たちが口にしている、ビール酒造組合に加盟しているビール大手5社のビールをみてみると、3社が9カ月、2社が12カ月としていま…
2024/05/03
「サントリー〈天然水のビール工場〉東京・武蔵野」が2024年4月、見学ツアーをリニューアル。製造工程の見学や「ザ・プレミアム・モルツ」の試飲など、これ…
2024/04/19
2024年に実施される第14回「ビア検(日本ビール検定)」の実施概要をお伝えします。 試験は3級と2級が9月1日(日)～10月31日(木)の期間内で受…
炭酸水を使って自分好みのビールをつくることができるサントリーの「ビアボール」が、装い新たにリニューアル！“自分好みに自由に楽しめる”。そんな「ビアボー…
2024/04/18
「キリンビール 晴れ風」が2024年4月2日(火)から新発売！キリンビールとして17 年ぶりのスタンダードビール新ブランド※です。麦芽100%、国産希…
2024/04/02
2024年4月3日「YEBISU BREWERY TOKYO（ヱビス ブルワリー トウキョウ）」が、ヱビスビール発祥の地である渋谷区恵比寿にオープン。…
2024/04/15
「グラウラー（グロウラー）」とは、ビールを持ち運べる水筒のこと。炭酸を逃がさない密閉性と保冷性にすぐれた「グラウラー」があれば、ビールのおいしさを保っ…
2024/03/20
常陸野ネストビールなどで知られる木内酒造(株)が、バーカウンター付きバス「BAR BUS HITACHINO（バーバス常陸野）」運行開始前の先行イベン…
2024/03/13
約600年の歴史を誇り、世界的に愛されるベルギーホワイト「Hoegaarden（以下、ヒューガルデン）」がリニューアル！ホワイト・ロゼ・ゼロのパッケー…
2024/02/29
現在開催中の、サッポロ生ビール黒ラベル「ザ・パーフェクト3WAYグラス」プレゼントキャンペーン。“3種類の異なる飲み口を持つグラス”とはいったいどんな…
2024/02/27
韓国でもっとも飲まれているお酒は、じつはビール。苦味が少なくスッキリとしたのどごしが特長で、日本のビールより軽めの傾向です。TERRA・CASS・KL…
2026/07/02
お酒に強いか弱いかは遺伝子で決まるとご存じですか？アルコールの分解速度とアセトアルデヒド酵素の関係、缶チューハイに換算した「適量の基準」まで丁寧に解説…
2026/06/09
サッポロビールは、ザ・パーフェクト黒ラベルの体験イベント「THE PERFECT 黒ラベル EXPERIENCE 2024」を3月27日より全国11か…
2024/01/31
サントリーの人気商品「サントリー生ビール」が2024年2月製造分から順次リニューアル。中味・パッケージともに刷新し、より飲みごたえのある、より飲みやす…
2024/01/29
キリンビールのクラフトビールブランド「SPRING VALLEY（スプリングバレー）」がリニューアル！クラフトビールをより身近に、そして日常的にたのし…
2024/01/27
ビール酵母とは、ビール醸造に適した酵母のこと。さまざまな種類があり、ビールの味わいに多彩な魅力をもたらすだけでなく、近年ではその豊富な栄養成分に多方面…
2024/03/07
サントリーの「ザ・プレミアム・モルツ」に、2023年に収穫・製麦したダイヤモンド麦芽を一部使用した“初仕込”シリーズが誕生しました。今しか飲めない特別…
2024/01/18
飲みすぎた夜は、どう対処すればよいのでしょう？水分や電解質をこまめに補給し、入浴や運動は避けるのがよいといえます。二日酔いが起きる仕組みや、二日酔いを…
2026/06/24
“やめられない、とまらない♪”でおなじみの、カルビー｢かっぱえびせん｣。 お酒のおつまみ向けにつくられた“絶品”シリーズから、初となるファンとの共創品…
2023/12/24
「アンバーエール」はアメリカ発祥のビアスタイルのひとつで、琥珀色や褐色をしたエールビール。焙煎モルト（麦芽）由来の香りとコク、アメリカ産ホップの苦味が…
2023/12/21
「よなよなエール」「水曜日のネコ」など次々とヒット商品を送り出し、国内のクラフトビールメーカーの最大手として知られるヤッホーブルーイングの井手社長に、…
2024/05/20
ヤッホーブルーイングとローソンが共同開発したオリジナルクラフトビール「僕ビール君ビール ジョーカーくん」が、数量限定で発売されました。コンセプト、デザ…
2023/12/01
キリンビールより、米国の代表的なクラフトビールメーカーであるブルックリン・ブルワリー社の「ブルックリンディフェンダーIPA（350mL缶）」が発売！コ…
2023/11/23
サッポロ生ビール黒ラベルが、3種の地域限定缶を発売中！東北産ホップを100%使用した東北エリア限定の味わいや、広島県の厳島神社が描かれた中国・四国エリ…
2023/11/18
飲みやすいビールというと、日本の大手メーカーののどごしがよいビールが思い浮かぶかもしれませんが、ビールを飲み慣れた人とそうでない人では飲みやすさの基準…
2023/11/10
海外からも数多くの観光客が訪れる福岡県・太宰府天満宮の参道に、クラフトビール醸造所「太宰府ブルワリー」がオープン！ 世界中のビールファンが集う、大宰…
2023/10/28
ボルドーを代表するワイン産地「メドック」。高価な格付けワインのイメージが強い一方で、実際は家族経営の生産者が手掛ける親しみやすいワインも数多く存在しま…
2026/08/26
岡山県の老舗酒蔵・辻本店から、新ブランド「Ryok（リョク）」が誕生。若手醸造家・井上翔太氏が手がける、雄町米100％使用・アルコール度数12度で爽快…
PR2026/08/21
【簡単おつまみレシピ】今回は、暑い季節にぴったりな、「アスピック（ゼリー寄せ）」のレシピを紹介します。見た目にも涼しげで、おもてなしメニューとしてもお…
2026/08/15
秋の風物詩として親しまれるオクトーバーフェスト。日本各地でもドイツビールやソーセージをたのしめるイベントが開催されます。会場に行けなくても、自宅でビー…
2026/08/12
ウイスキー熟成キット「HIGHBALL HACKER」が発売！ ミズナラとアイラピートの香りで、いつものハイボールを自分好みに仕立てられます。
2026/08/11
ヤッホーブルーイングが、ビールだけ飲むと倒れてしまう、ユニークな「ふらつくビアグラス by よなよなエール」を開発。お酒と水を一緒にたのしむ新しい適正…
2026/08/10
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2026/09/03
「第3のビールが値上がりする」と…
1ガロンは何リットルか、イギリス…
2024/12/18
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お酒に強いか弱いかは遺伝子で決ま…
1パイントは何mlか、英米で容量…
岡山県の老舗酒蔵・辻本店から、新…
秋の風物詩として親しまれるオクト…
長い夏休みは、子どもと一緒に過ご…
三菱食品株式会社(東京都文京区)…
