【3級 】日本ビール検定(びあけん)予想問題!問題編

2023年度は9月1日から10月31日まで開催される「日本ビール検定」(びあけん)。たのしいお酒.jp編集部の「ペールエール伊東」が、びあけんを受験する方の試験対策のため、予想問題を作成しました。本試験で同じ問題が出題されるかも・・・協力:日本ビール検定
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※日本ビール検定の予想問題は「たのしいお酒.jp」編集部の独自コンテンツです
問1 (予想問題3級―001)
次にあげるホップの品種と原産国の組み合わせで間違っているものはどれか。選択肢から1つ選べ。
(a)カスケード:アメリカ
(b)ザーツ:ドイツ
(c)ネルソン・ソーヴィン:ニュージーランド
(d)ギャラクシー:オーストラリア
問2 (予想問題3級―002)
ビールの発酵由来の香気成分のうち「イチゴやナッツのような香り」の香気成分は次のうちどれか。選択肢から選べ。
(a)2‐フェニルエタノール
(b)乳酸エチル
(c)カプロン酸エチル
(d)酢酸イソアミル

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