網走の冬の風物詩「流氷」を仕込水に使用。アロマホップの柑橘系を思わせる華やかな香りと、苦味を抑えたフルーティーな味わいが特徴のクラフトビール(発泡酒)…
PR2024/11/11
三菱食品とキリンビールは、「からだシフト」と「キリンビール」とのコラボ企画である、「からだシフト×キリン一番搾り 糖質ゼロ*ではじめよう！もっとおいし…
2024/11/05
2024年度は、9月1日から10月31日まで開催されるビア検（日本ビール検定）。たのしいお酒.jp編集部の「ペールエール伊東」が、ビア検を受検する方や…
2024/10/13
ビア検（日本ビール検定）の予想問題はいかがでしたか? 回答と解説で検定に備えるとともにビールの知識を深めてくださいね。
2024/10/12
2024/10/06
2024/10/05
2024/09/29
2024/10/08
2024/09/22
「デュンケル（Dunkel）」とはミュンヘン発祥の濃色ラガービール。焙煎麦芽由来のカラメル風味が特徴です。今回は、デュンケルの特徴や味わいといった基本…
2024/09/21
2024/09/15
2024/09/14
2024/09/08
2024/09/07
2024/09/01
2024/08/31
「ホッピー」は焼酎の割り材として親しまれてきたビアテイスト飲料。基本スタイルの「3冷」やシャリキン、焼酎との黄金比5：1など、おいしい飲み方や「中（ナ…
2026/06/24
【簡単おつまみレシピ】今回は、ラム酒をきかせた、ちょっと大人のおつまみを紹介します。作り方は簡単、レーズンと甘栗をラム酒とはちみつでマリネし、クリーム…
2026/10/05
ノンアルコールビールを飲んで運転しても、アルコール分0.00％なら問題ありません。ただし、酒税法上「ノンアルコール」とされる飲料と、運転前に選ぶべき飲…
2026/09/30
10月1日の「日本酒の日」を中心に開催される日本最大級の日本酒イベント「若手の夜明け2026」。選考会を勝ち抜いた若手醸造家たちが東京・大手町に集い、…
2026/09/27
富山県最古の酒蔵・林酒造場が創業400周年を記念し、フラッグシップとなる「林酒造場400周年記念酒」を限定発売。地元のテロワールを映した五百万石と、最…
2026/09/26
福島県相馬市の玉野アセンド蒸留所から、「拓駈（ひらく）2026 SUMMER EDITION 双夏（そうか）」が発売。TWSC受賞で注目を集める“土か…
2026/09/25
広島・尾道のクラフトブルワリーしまなみブルワリーから、「しまなみ超いよかんサワー」が発売。愛媛県産伊予柑果汁の豊かな風味と、クラフトビール醸造技術が生…
2026/09/24
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2024/12/18
ビールカクテルとは、ビールをベー…
中ジョッキのビールの量は、何ミリ…
2023/08/16
生ビールとは、熱処理をしていない…
2026/09/17
2026年10月の酒税法改正で「…
2026/06/09
お酒に強いか弱いかは遺伝子で決ま…
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秋は日本酒がおいしく感じられる季…
2026/10/09
じゃがいもやきのこ、鮭など旬の味…
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岡山県の老舗酒蔵・辻本店から、新…
2026/08/12
秋の風物詩として親しまれるオクト…
