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What's New! 新着情報

「焼酎サイダー割り」手軽さと奥深さをあわせ持つ、その魅力に迫る！
焼酎のサイダー割りを飲むと、他のお酒や割り方では物足りなくなるという人も少なくないようです。一口に「焼酎のサイダー割り」と言っても飲み方はさまざま...
- 焼酎
- 焼酎の基礎知識
2023/11/22
ワインと焼肉のペアリング！肉の旨味を引き出す鉄則
ワインと焼肉は、「赤ワインには肉料理」と言われるように、定番の組み合わせのひとつ。「ワインも焼肉も大好き」という人にとっては、天国のようなペアリン...
- ワインの基礎知識
- ワイン
2019/06/08
ヒルトン東京の夏の風物詩「天空のビアガーデン」。今年はスポーツスタジアム風
ヒルトン東京では、6月14日（金）よりホテル7階のルーフトップテラスにて、夏の風物詩「天空のビアガーデン」を開催。今年は「スポーツ」をテーマに、ス...
2021/06/15
千葉の日本酒【木戸泉（きどいずみ）】“旨き良き酒”を追求する挑戦の蔵
「木戸泉」は、明治以来の歴史を持つ木戸泉酒造が“旨き良き酒”をモットーに、「高温山廃酛（もと）仕込み」という独自手法で生み出した日本酒です。長期熟...
2024/05/31
カモミール生産量日本一の岐阜県から、新カクテル「コアントロー・カモミール・モヒート」誕生
カモミール生産量日本一を誇る岐阜県。そのフレッシュなカモミールをふんだんに生かした、ご当地の限定感と季節感を感じることができる特別なカクテル「コア...
- カクテル
- ニュース
2021/07/14
ウイスキーのカルピス割りは甘さが魅力のカクテル
ウイスキーをカルピスで割ると、甘酸っぱい風味とさわやかなのどごしのカクテルが完成します。カルピスと言えば“子どもの飲み物”というイメージがあります...
- ウイスキーの基礎知識
- ウイスキー
2023/05/11
ビール大好き国！世界で見るビールの消費量、日本は何位？
最近は、ハイボールやレモンサワーなどが人気のようですが、始めの一杯はビール、という人がまだまだ多いのではないでしょうか？ビール好きの日本人ですが...
- ビールの基礎知識
- ビール
2019/10/28
「フィリップ・ミル東京」ガーデンテラスで老舗シャンパーニュ「ペリエジュエ」を楽しむ
フレンチレストラン「フィリップ・ミル東京」が、プレステージ・シャンパーニュメゾン「ペリエジュエ」の世界観に彩られた「ペリエジュエシャンパー...
2021/07/09
千葉の日本酒【福祝（ふくいわい）】名水の里で育まれた、まっすぐな酒
「福祝」は、千葉県上総の老舗、藤平酒造が、地元・久留里の名水をふんだんに使って醸される日本酒。ていねいな仕込みが生み出すその味わいに、多くの人が魅...
2024/05/31
ジャパニーズ・クラフトジンで、奥深いカクテルの世界を体験！
ますます注目のジャパニーズ・クラフトジン。今回はジンの達人を訪ね、4種類のクラフトジンそれぞれの個性を活かしたカクテルの魅力と作り方、おうちでもお...
- カクテル
- カクテルの基礎知識
2023/02/13
アジア最大級のジンの祭典「ジンフェスティバル東京 2019」で、話題のジンの魅力を知ろう
ジンフェスティバル東京運営事務局が主催する、定番ジンからクラフトジンまで気軽に体験できるジンの祭典「ジンフェスティバル東京 2019」。2回目とな...
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- イベント
2021/06/15
京都のクラフトビールと地酒を味わう「大丸ビアガーデン KYOTO 2019」
今年もビアガーデンの季節がやってきました！大丸京都店（京都市下京区）の今年のビアガーデンは、京都発のクラフトビール＆地酒が飲み放題のコースをリー...
- ビール
- ニュース
2021/06/15
ゴジラ（GODZILLA）ファン待望のコラボ商品「大関ワンカップ　ゴジララベル」誕生！
世界最強とも言われる怪獣、ゴジラの最新作映画「ゴジラキング・オブ・モンスターズ」が5月31日から公開。ゴジラファンには堪らないコラボ商品が限定発...
- 日本酒
- ニュース
2019/07/17
焼酎×野菜ジュースはアルコールに強くない人や健康志向の人におすすめ
焼酎と野菜ジュースをミックスするカクテルレシピが、お酒を飲み慣れていない人や健康志向の人の間で人気を集めています。カラダに必要な栄養素を補えるうえ...
- 焼酎
- 焼酎の基礎知識
2019/06/03
喧騒を離れたリゾートホテルのビアガーデンで、ハワイアンな料理とカクテルを楽しもう
水の都・大阪のベイエリアに位置するアーバンリゾートホテル「ハイアットリージェンシー大阪」（大阪市住之江区）では、この夏「ハワイアンビアガーデ...
- ニュース
2021/06/15
ウイスキーの計量カップを自宅でも活用しよう
計量カップは、ウイスキーをいつでも同じ味、同じ濃さでたのしみたいときの必須アイテムです。カクテルやハイボールを作るときはもちろん、水割りやストレー...
2023/07/13
淡路島の自然が生み出したクラフトビール「あわぢびーる」のアワジブリューワリーが醸造所の増設を発表
「島時間が育てる、世界に一つのクラフトビール」をコンセプトに掲げ、2018年には世界5大ビール審査会の1つ「インターナショナル・ビアカップ2018...
- ビール
- ニュース
2021/06/15
【千葉の日本酒】「不動」の魅力とは？その特徴とおすすめ銘柄をご紹介！
日本酒「不動」を飲んだことはありますか？「不動」は、元禄創業の老舗が生み出す「不動特約店会」限定流通の地酒ブランドです。多くの日本酒ファンから支持...
2024/05/31
「おつかれさま」の気持ちを込めて。AKOMEYA TOKYOの「父の日贈りもの」
「お福分けのこころ」をテーマに高品質なアイテムを提供するAKOMEYA TOKYOでは、5月13日(月)から6月16日(日)まで、「父の日贈り物」...
- ニュース
2021/07/14
泡盛の古酒（クース）は沖縄の宝！
泡盛の古酒（クース）を知っていますか？琉球国最後の国王が「古酒は沖縄の宝のひとつ」と語ったほど、泡盛の古酒の味わいは人々を魅了してきました。ここ...
2019/05/31
【福岡の日本酒】おすすめ10選！じつは山田錦の名産地、福岡県の絶品地酒をご紹介
福岡が日本酒の酒造好適米「山田錦｣の名産地であることをご存知ですか？今回は、福岡の地酒の歴史と、おすすめ銘柄をご紹介します。日本屈指と言われる環...
2023/07/20
わずか8席だけの「空の上のレストラン」、ファーストクラスでたのしめるお酒
それぞれのフライトで、わずか8席のお客さまだけに提供されるファーストクラスの空間とおもてなし。ここではどんなお酒がふるまわれているのでしょうか。最...
- ニュース
2024/05/17
焼酎は“流行”から“定着”へ！焼酎の流行を改めて検証
焼酎の流行は一過性のものではなく、一時のブームを経て、今ではすっかり人々の生活に定着したと言えるでしょう。ここでは、焼酎が流行し始めた当初から、現...
- 焼酎
- 焼酎の基礎知識
2021/06/01
スコッチウイスキーの種類を知って、尽きない魅力を感じよう！
スコッチウイスキーとは、ごく簡単に言えば「スコットランドで蒸溜・熟成されたウイスキー」のこと。しかし、厳密には英国の法律に細かい定義があり、それら...
- ウイスキーの基礎知識
- ウイスキー
2019/05/29
お手軽ソースで唐揚げを簡単アレンジ「らっきょうタルタルソース」｜おつまみレシピ
今回は、市販の食材をおいしくアレンジするオリジナルソースのレシピを紹介します。らっきょうを使ったタルタルソースは、から揚げとの相性が抜群！めんつ...
- おつまみ・レシピ
- グルメ
2023/09/15
ワイン好きを魅了する「5大シャトー」をたのしもう！
「ワインの5大シャトー」とは、世界のワイン好きが憧れる、最高クラスのワインの造り手たちのこと。5大シャトーとはどのようなものか、なぜワイン通を魅了...
- ワインの基礎知識
- ワイン
2019/05/28
酒造の若女将が考案した、200mlのちょい飲みボトルギフト
おいしい日本酒を飲みたいと思ったときに、お店で販売しているボトルは少しサイズが大きいな、と思ったことはありませんか？カップ酒のようなものもありま...
- 日本酒
- ギフト
2019/05/27
焼酎の飲み方あれこれ！さまざまな飲み方ごとのポイントを知ろう
「焼酎の飲み方」と聞いて、どんな飲み方を思い浮かべるでしょうか？ストレート、ロック、お湯割りなど、好みや銘柄、シチュエーションなどに応じて、さま...
- 焼酎
- 焼酎の基礎知識
2022/10/14
話題のクラフトジンでジントニックをおいしく飲める専用グラス
近年話題のクラフトジン。バーだけでなく、レストランなどでも見かけるようになりました。人気のクラフトジンは売り出されるとすぐ完売！という注目ぶりです...
- カクテル
- 器・道具
2021/08/03
＜“Urban”ワインを巡る④＞横浜・中区／横濱ワイナリー「生産者と消費者がつながるワインに」
近年都心にワイナリーが続々とオープンしていることをご存じですか？生産者と語らいながら、その醸したワインを試飲する――以前なら遠出をしないと叶わな...
- ワイン
- 国産ブランド
2024/05/17

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