ウイスキー好きの間では、「シングルモルト」を好んで飲む人も多いようですが、じつはグレーンウイスキーとモルトウイスキーなどをブレンドしたブレンデッドウイ…
2023/04/28
世界5大ウイスキーのなかでも禁酒法の影響を大きくうけてきたアメリカンウイスキー。バーボンもその例外ではありません。禁酒法を経て、アメリカのウイスキー通…
2019/07/25
世界5大ウイスキーのひとつに数えられているジャパニーズウイスキー。日本のウイスキーの歴史は、5大ウイスキーの中で最も浅く20世紀に入ってからです。しか…
銀座の歓楽街のど真ん中に、ウィスキー、スピリッツ1,000種類以上が試飲できる酒専門店 「リカーマウンテン銀座777（スリーセブン）」が今年1月オープ…
2021/07/14
初心者はアルコール度数の高いウイスキーは飲みにくそう、と思っていませんか？ストレートやロックで飲むのは、少しハードルが高そうですが、ウイスキーには初心…
2019/07/22
ウイスキー発祥の地ともいわれ、世界五大ウイスキーのなかでもっとも存在感があるスコッチウイスキー。世界中のウイスキー通のみならず、ウイスキー初心者の心も…
2019/07/29
ウイスキーはその香りや味わい深さもあり、スイーツにもよく使われます。ヨーロッパでは、サバランに浸みこませたり、ケーキの風味漬けに使ったりします。中でも…
世界5大ウイスキーのなかでも、注目を集めるジャパニーズウイスキー。その黎明期には、なかなかその味わいが理解されないときもありました。ハイボールの代名詞…
2020/11/02
2026/03/12
2019/07/30
2020/01/07
2019/10/23
2019/07/24
いまアメリカでは「クラフトディスティラリー（小規模蒸溜所）」（小規模ウイスキーメーカー、クラフトウイスキーメーカー、クラフトジン蒸溜所など含む）がどん…
2022/11/01
2020/09/25
2026/09/17
ウイスキーの飲み方は、ストレート、オンザロック、水割り、ハイボール、カクテルなど様々。中でもウイスキーの香りと味をじっくり知ることができるのが、オンザ…
2022/10/13
2023/05/10
【簡単おつまみレシピ】今回は、ラム酒をきかせた、ちょっと大人のおつまみを紹介します。作り方は簡単、レーズンと甘栗をラム酒とはちみつでマリネし、クリーム…
2026/10/05
ノンアルコールビールを飲んで運転しても、アルコール分0.00％なら問題ありません。ただし、酒税法上「ノンアルコール」とされる飲料と、運転前に選ぶべき飲…
2026/09/30
10月1日の「日本酒の日」を中心に開催される日本最大級の日本酒イベント「若手の夜明け2026」。選考会を勝ち抜いた若手醸造家たちが東京・大手町に集い、…
2026/09/27
富山県最古の酒蔵・林酒造場が創業400周年を記念し、フラッグシップとなる「林酒造場400周年記念酒」を限定発売。地元のテロワールを映した五百万石と、最…
2026/09/26
福島県相馬市の玉野アセンド蒸留所から、「拓駈（ひらく）2026 SUMMER EDITION 双夏（そうか）」が発売。TWSC受賞で注目を集める“土か…
2026/09/25
広島・尾道のクラフトブルワリーしまなみブルワリーから、「しまなみ超いよかんサワー」が発売。愛媛県産伊予柑果汁の豊かな風味と、クラフトビール醸造技術が生…
2026/09/24
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2026/03/10
北海道余市町のニッカウヰスキー北…
2026/06/09
スモーキーなウイスキーの香りはピ…
ウイスキーのシングル・ダブルは何…
ウイスキーに賞味期限はありません…
2024/06/07
モルトウイスキーとグレーンウイス…
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秋は日本酒がおいしく感じられる季…
2026/10/09
じゃがいもやきのこ、鮭など旬の味…
2026年10月の酒税法改正で「…
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岡山県の老舗酒蔵・辻本店から、新…
2026/08/12
秋の風物詩として親しまれるオクト…
