ウイスキー

ウイスキーがスモーキーとはどういうこと？　ツウっぽく飲みたいけれど…。《シニアソムリエ監修》

ウイスキーを知れば知るほどハマる人が多いといわれているスモーキーな香りを指す“スモーク香”。ウイスキーの世界ではよく聞く言葉なようですが、いったい...

ホワイトホースを始め、日本でも愛されるブレンデッドスコッチ名鑑

ウイスキー好きの間では、「シングルモルト」を好んで飲む人も多いようですが、じつはグレーンウイスキーとモルトウイスキーなどをブレンドしたブレンデッド...

アメリカのウイスキー通をうならせてきたバーボンの歴史とは？

世界5大ウイスキーのなかでも禁酒法の影響を大きくうけてきたアメリカンウイスキー。バーボンもその例外ではありません。禁酒法を経て、アメリカのウイスキ...

日本ウイスキーの歴史とその魅力を知ろう！

世界5大ウイスキーのひとつに数えられているジャパニーズウイスキー。日本のウイスキーの歴史は、5大ウイスキーの中で最も浅く20世紀に入ってからです。...

ウィスキーやスピリッツが1,000種類以上試飲できる酒専門店

銀座の歓楽街のど真ん中に、ウィスキー、スピリッツ1,000種類以上が試飲できる酒専門店 「リカーマウンテン銀座777（スリーセブン）」が今年1月オ...

ウイスキーのアルコール度数とうまく付き合う飲み方

初心者はアルコール度数の高いウイスキーは飲みにくそう、と思っていませんか？ストレートやロックで飲むのは、少しハードルが高そうですが、ウイスキーには...

ウイスキーの代名詞、スコッチウイスキーが愛される理由

ウイスキー発祥の地ともいわれ、世界五大ウイスキーのなかでもっとも存在感があるスコッチウイスキー。世界中のウイスキー通のみならず、ウイスキー初心者の...

大人のスイーツをひとつ！ ウイスキーボンボンの魅力

ウイスキーはその香りや味わい深さもあり、スイーツにもよく使われます。ヨーロッパでは、サバランに浸みこませたり、ケーキの風味漬けに使ったりします。中...

ウイスキー復活に貢献！ サントリーウイスキー「角瓶」のハイボール

世界5大ウイスキーのなかでも、注目を集めるジャパニーズウイスキー。その黎明期には、なかなかその味わいが理解されないときもありました。ハイボールの代...

世界に広がるウイスキーの愛好家とその消費量

ケンタッキーバーボンを知っていますか？

ジャパニーズウイスキーの名品3選！飲み方を変えてたのしもう！

女性にもおすすめのウイスキー！ 甘味を感じる香り高いウイスキー3選

スペイサイドのスコッチを飲む・ダフタウンエリア

スペイサイドのスコッチを飲む・スペイ川流域エリア

個性的なウイスキーが生まれるアイラ島とはどんな場所？

ライトな味わいのウイスキーが好例なスコットランド・ローランド地方

アイルランド発祥だからアイリッシュウイスキー！その歴史を学ぼう！

素敵なバーでの過ごし方～バー入門

ウイスキー初心者にも飲みやすいバーボンの人気銘柄とは？

アメリカのクラフトディスティラリーに注目！

いまアメリカでは「クラフトディスティラリー（小規模蒸溜所）」（小規模ウイスキーメーカー、クラフトウイスキーメーカー、クラフトジン蒸溜所など含む）が...

「シングルグレーン」って？話題のウイスキーを知る

ウイスキーの香りを楽しむ…ストレートで飲むシングルモルト

ウイスキーはロックで！注ぐ量と氷にこだわっておいしく

ウイスキーの飲み方は、ストレート、オンザロック、水割り、ハイボール、カクテルなど様々。中でもウイスキーの香りと味をじっくり知ることができるのが、オ...

ジャパニーズウイスキーの名品！入門におすすめの代表銘柄

ジャパニーズウイスキーの真骨頂を知る、シングルモルト

カナディアンウイスキー入門！ 「カナディアンクラブ」と「クラウンローヤル」で乾杯

力強いウイスキーが好みなら、プレミアムバーボンを試してみよう！

ウイスキーの生まれる風土とは？5大ウイスキー産地の共通点

アイリッシュウイスキー入門！「ブッシュミルズ」と「ジェムソン」を飲む