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焼酎とウイスキーの違いとは？
同じ麦を使って造られる麦焼酎とウイスキー。いずれも醸造酒を蒸留して造られる蒸留酒ですが、はたして、この2つのお酒はいったい何が違うのでしょうか？ ...
- ウイスキーの基礎知識
- ウイスキー
2019/07/22
世界で人気のウイスキー・響は種類も豊富！
近年のジャパニーズウイスキーの世界的な評価を象徴する存在ともいえる「響」。数々の国際コンペティションの常連でもあり、“ブレンデッドの最高峰”ともい...
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- 国産ブランド
2019/08/07
スコッチ6大産地、スペイサイドのグレンフィディックを飲む！
世界でもっともウイスキー造りが盛んな国・スコットランド。なかでも、ウイスキー初心者におすすめしたい銘柄が揃うのが、スコットランドの6大生産地のひと...
- ウイスキー
- 海外ブランド
2019/07/24
ウイスキーマスターになるための資格と読んでおきたい本
ウイスキーを飲んでいるうちに、ウイスキーの歴史や製造方法、おいしい飲み方などをもっと知りたい、と思うのは自然なこと。ウイスキーに詳しくなるにはどう...
2019/07/24
ウィスキー愛好家は注目！タリスカー×黒胡椒のスパイシーハイボールを体験
3月20日（火）より全国でスタートした「タリスカースパイシーハイボールキャンペーン」。スコットランドの潮風と黒胡椒の香りが口いっぱいに広がる、ス...
- ウイスキー
- ニュース
2021/07/14
ヴィンテージウイスキーって？古いウイスキー＝おいしいの？
ウイスキーでよく使われるヴィンテージという言葉。ワインのヴィンテージとはブドウの収穫年を表しますが、ウイスキーの場合は蒸留された年を指します。年月...
- ウイスキーの基礎知識
- ウイスキー
2019/07/24
ウイスキーディスペンサーってどんなもの？
ウイスキーを注ぐ際のアイテムとして持っていると便利なのが、ウイスキーディスペンサーです。定量を注げるものや、コックをひねるといつでもウイスキーがた...
- ウイスキー
- 器・道具
2019/07/24
ウイスキー造りのプロフェッショナルを知る
1本のウイスキーをつくる工程には、醸造する人、蒸留する人、熟成させる樽をつくる人、ウイスキーをブレンドする人など、様々な職人がかかわっています。そ...
- ウイスキーの基礎知識
- ウイスキー
2024/02/27
世界5大ウイスキーのひとつを知る！「スコッチの聖地」アイラ島
スコッチに興味を持った人にぜひ試していただきたいのが、スコッチ6大産地のひとつ「アイラ」のモルト。“スモーキー”“ピーティー”など、アイラスコッチ...
- ウイスキー
- 海外ブランド
2022/11/01
ウイスキーエキスパートってどんな資格？
ウイスキーには「ウイスキー検定」と「ウイスキーコニサー認定資格試験」という2つの資格があります。もっとウイスキーについて深く知りたい！と思ったら、...
2019/07/24
ウイスキーは原材料で変わる！ウイスキーの種類を知る
ウイスキーにもいろいろ種類がありますが、まずは原料と蒸留方法の違いで大きく「モルトウイスキー」と「グレーンウイスキー」2つの種類に分けることができ...
- ウイスキーの基礎知識
- ウイスキー
2020/04/14
ウイスキーのソーダ割りのたのしみ方
ウイスキーの気軽なたのしみ方として、幅広い世代から人気を集めているのが、ハイボールです。人気のハイボールの気になる名前の由来や、スマートな注文の仕...
- ウイスキーの基礎知識
- ウイスキー
2019/08/07
ウイスキーの「バーボン」の魅力。他のお酒との違いとは？
ウイスキーと聞いてどんな銘柄を想像しますか？「山崎」「余市」「マッカラン」「バランタイン」などなど。ちなみに、違うジャンルのお酒と思っている人も少...
- ウイスキーの基礎知識
- ウイスキー
2019/07/29
ウイスキーの味わいをつくる！樽の種類とは
樽で熟成させるウイスキー。この樽にもいろいろな種類や特徴があり、どんな樽で熟成させるかによって、ウイスキー自体の味わいも変わります。ウイスキーの個...
- ウイスキーの基礎知識
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2019/07/24
ウイスキーの甘さはどうして生まれる？
ウイスキーのなかには、口に含むとバニラやドライフルーツ、カラメルのような甘味を感じるものがあります。この甘みは果たしてどのように生まれるのでしょう...
- ウイスキーの基礎知識
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2019/07/24
お店のような“丸氷”を自宅でも…！「ポーラーアイストレイ」
オシャレなバーのロックグラスで見かける丸氷を、自宅でも簡単に作れる製氷機をご紹介。うつくしい透明感のある氷で格別の一杯を。
2022/12/15
ウイスキーの熟成は自宅でもできる？できない？
ワイン好きの人なら、大切な一本をワインセラー（クーラー）に保管しながら飲むタイミングを見計らうことも多いと思います。では、ウイスキーは自宅でどのよ...
- ウイスキーの基礎知識
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2019/07/22
ウイスキーに加水することで得られる魅惑的な味と香り
初心者の場合、水などで割らずにストレートでたのしむのがウイスキー通の飲み方と思いがち。でも実際には、加水したほうがウイスキーの味わいや香りがたのし...
- ウイスキーの基礎知識
- ウイスキー
2019/07/23
ウイスキーの分類、モルトグレーンに次ぐシングルカスク＆バレルとは？
ウイスキー愛好者が世界中に増えるなか、ウイスキーの種類も広がりをみせています。とくにシングルモルトなど蒸留所の個性が色濃く反映されるジャンルの延長...
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- 海外ブランド
2023/09/26
ウイスキーで作るリンゴ酒とは？ウイスキーとフルーツの相性について
「ウイスキーはストレートで飲むのがベスト」と思う人も多いかと思いますが、アルコール度数が高いウイスキーは、各々が好みに合わせてさまざまなスタイルで...
- ウイスキーの基礎知識
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2019/07/24
ウイスキーのもっともスタンダードな原料「大麦」を使った「モルト」とは？
ウイスキーのもっともスタンダードな原料「大麦」。ウイスキーに興味を持ったなら、大麦だけで造られた「モルトウイスキー」は外すことができない王道中の王...
- ウイスキー
- 国産ブランド
2019/07/30
【白州】サントリーシングルモルトウイスキー白州。森の蒸留所がうむジャパニーズウイスキーの魅力
フレッシュで爽やかな味わいで幅広い層に人気のシングルモルトウイスキー、サントリー「白州（はくしゅう）」。ストレートやロック、水割りに加え、特にハイ...
- ウイスキー
- 国産ブランド
2024/06/11
ウイスキーのテイスティンググラスを使ってみる
ワインや日本酒にテイスティングがあるように、ウイスキーにもテイスティングがあります。色や香りをたのしみ、舌やのどで味わいを感じます。テイスティング...
- ウイスキー
- 器・道具
2019/07/24
ウイスキーの代表的な香りって？
ウイスキーのたのしみ方にはさまざまなアプローチがありますが、ウイスキーならではの奥深さを知りたいならば、まずは「香り」に注目してみましょう。なぜ香...
- ウイスキーの基礎知識
- ウイスキー
2023/04/03
ウイスキーの「シングルモルト」について学ぶ
各蒸留所の考え方や個性がストレートに味わえるのがシングルモルトのよさ。原料、環境、年月をかけて造られた複雑な味わいをよりしっかり味わえるウイスキー...
- ウイスキー
- 海外ブランド
2019/07/25
ウイスキーがスモーキーとはどういうこと？　ツウっぽく飲みたいけれど…。《シニアソムリエ監修》
ウイスキーを知れば知るほどハマる人が多いといわれているスモーキーな香りを指す“スモーク香”。ウイスキーの世界ではよく聞く言葉なようですが、いったい...
- ウイスキーの基礎知識
- ウイスキー
2020/08/13
ホワイトホースを始め、日本でも愛されるブレンデッドスコッチ名鑑
ウイスキー好きの間では、「シングルモルト」を好んで飲む人も多いようですが、じつはグレーンウイスキーとモルトウイスキーなどをブレンドしたブレンデッド...
- ウイスキー
- 海外ブランド
2023/04/28
アメリカのウイスキー通をうならせてきたバーボンの歴史とは？
世界5大ウイスキーのなかでも禁酒法の影響を大きくうけてきたアメリカンウイスキー。バーボンもその例外ではありません。禁酒法を経て、アメリカのウイスキ...
- ウイスキー
- 海外ブランド
2019/07/25
日本ウイスキーの歴史とその魅力を知ろう！
世界5大ウイスキーのひとつに数えられているジャパニーズウイスキー。日本のウイスキーの歴史は、5大ウイスキーの中で最も浅く20世紀に入ってからです。...
- ウイスキー
- 国産ブランド
2019/07/25
ウィスキーやスピリッツが1,000種類以上試飲できる酒専門店
銀座の歓楽街のど真ん中に、ウィスキー、スピリッツ1,000種類以上が試飲できる酒専門店「リカーマウンテン銀座777（スリーセブン）」が今年1月オ...
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2021/07/14

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