ビールの基礎知識について
2023年度は2級、3級は9月1日から10月31日まで。1級は10月22日に開催される「日本ビール検定」（ビア検）。たのしいお酒.jpでは、ビア検...
2023/08/24
黒ビールとは、濃色麦芽（モルト）を原料の一部に使った色の濃いビールの総称。ポーターやスタウト、シュバルツも黒ビールの仲間です。今回は、黒ビールの特...
2023/07/03
ビールは注ぎ方ひとつで味わいが変わります。注ぎ方のコツを覚えておけば、自宅でもおいしいビールをたのしめます。今回は、ビールのおいしい注ぎ方や、注ぎ...
2023/06/03
海外産のビールを買う時、よく見る「ガロン」。でも、1ガロンは日本の何リットル？イギリスとアメリカで異なるガロンの謎を解き明かし、日常生活で役立つ単...
2024/04/16
「ホッピー」とは、麦芽とホップと酵母で造られた、ビアテイストの清涼飲料水。おもにお酒の割り材としても使われますが、焼酎をホッピーで割ったものも「ホ...
2023/02/09
「IPA」とは「India Pale Ale（インディア・ペールエール）」の略で、ホップを大量に使用して造られるビールのこと。アルコール度数が高め...
2023/05/10
日本ではビールの大瓶の容量が「633ml」に統一されていますが、なぜキリのいい数字ではないのでしょうか？その歴史は昭和15年の酒税法改正に遡ります...
2023/05/25
「ベアレンビール」は、岩手県盛岡市のクラフトビールメーカー、「ベアレン醸造所」で造られるこだわりの地ビールブランド。今回は、「ベアレンビール」の特...
2022/11/05
「ビールかけ」は、おもにプロ野球の優勝チームが喜びを分かち合うべく互いにビールをかけ合うイベント。その起源をはじめとする詳細情報は意外と知られてい...
2022/11/01
2024年度は、9月1日から10月31日まで開催されるビア検（日本ビール検定）。たのしいお酒.jpでは、ビア検を受検する方やビールに興味がある方に...
2022/10/18
2024年度は、9月1日から10月31日まで開催されるビア検（日本ビール検定）。たのしいお酒.jp編集部の「ペールエール伊東」が、ビア検を受検する...
2024/04/24
2022/10/13
2022/10/04
2022/10/03
2022/09/26
2022/09/21
2022/09/12
2022/09/07
2022/09/01
「モスコミュール」はウォッカ（ウオッカ／ウオツカ）をジンジャーエールとライムで割った爽快なカクテル。1940年代に誕生し現在も世界中で愛されている...
2025/07/08
【簡単おつまみレシピ】今回紹介するのは、台湾発の人気グルメ、ダージーパイ(大鶏排)。カリカリ＆ザクザクの食感で、お酒との相性もぴったりです。スパイ...
2025/07/03
本格的なメキシコ・テクスメクス料理をたのしめるラインナップ。トルティーヤやサルサ、シーズニングなど「オールド・エルパソ」には、野菜やお肉を合わせる...
2025/07/01
「クライヌリッシュ」は、スコットランドの北ハイランド地方で生産されているシングルモルトウイスキーです。フローラルな香りやクリーミーな口当たりで、モ...
2025/06/30
世界的なクラフトビール醸造家・園田智子さんが手掛けたレシピ集が、2025年5月末より発売中！ 絶品おつまみとビールのペアリングを紹介した、ビール好...
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2025/06/17
この夏、日本酒で“旅を贈る”...
2025/07/07
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ビール好き必見！全国各地で行...
2024/05/16
「バイスサワー」の正式名称は...
2025/06/24
三菱食品株式会社(東京都文京...
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