ビールの基礎知識について
2024年度は、9月1日から10月31日まで開催されるビア検（日本ビール検定）。たのしいお酒.jp編集部の「ペールエール伊東」が、ビア検を受検する...
2024/04/24
2024年度は、9月1日から10月31日まで開催されるビア検（日本ビール検定）。たのしいお酒.jpでは、ビア検を受検する方やビールに興味がある方に...
2023/10/05
2023/09/27
2023/09/20
2023/09/13
クラフトビールとは、「大資本から独立した小規模なブルワリー（醸造所）が、ブルワー（醸造家）の目が届く範囲で、伝統的な製法で醸造する、あるいは地域の...
2023/09/10
2023/09/06
2023年度は2級、3級は9月1日から10月31日まで。1級は10月22日に開催される「日本ビール検定」（ビア検）。たのしいお酒.jpでは、ビア検...
2023/08/30
2023/08/24
生ビールとは、熱処理をしていないビールのこと。居酒屋さんなどでサーバーからジョッキに注いで提供される樽生ビールのほかにも、さまざまなタイプがありま...
2023/08/16
黒ビールとは、濃色麦芽（モルト）を原料の一部に使った色の濃いビールの総称。ポーターやスタウト、シュバルツも黒ビールの仲間です。今回は、黒ビールの特...
2023/07/03
ビールは注ぎ方ひとつで味わいが変わります。注ぎ方のコツを覚えておけば、自宅でもおいしいビールをたのしめます。今回は、ビールのおいしい注ぎ方や、注ぎ...
2023/06/03
海外産のビールを買う時、よく見る「ガロン」。でも、1ガロンは日本の何リットル？イギリスとアメリカで異なるガロンの謎を解き明かし、日常生活で役立つ単...
2024/04/16
「ホッピー」とは、麦芽とホップと酵母で造られた、ビアテイストの清涼飲料水。おもにお酒の割り材としても使われますが、焼酎をホッピーで割ったものも「ホ...
2023/02/09
2025年1月17日は阪神・淡路大震災から30年の節目の日。旧福鶴蔵は全壊し、杜氏が呟いた『蔵もつぶれて空しか見えない』状態から、皆様の支援と幸運...
PR2025/01/17
三菱食品株式会社(東京都文京区)は、2024年12月10日(火)より株式会社昭文社（千代田区麹町）の人気旅行ガイドブックシリーズ「ことりっぷ」とコ...
2024/12/17
【簡単おつまみレシピ】今回は、コチュジャンとマヨネーズを合わせた調味料、「コチュマヨ」を使用した炒め物のレシピを紹介します。「コチュマヨ」を使って...
2025/01/16
“呑める”お菓子＝酒のつまみになるお菓子をたっぷりと紹介したグルメ本「呑めるお菓子〜焼き菓子から冷菓まで、お酒によく合う大人のつまみ〜」が発売！ ...
2025/01/15
世界各国のビール協会などに対してキリンホールディングスが実施したアンケート調査などに基づき、計170の世界主要国および各地域における、2023年の...
2025/01/14
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日本酒好き必見！全国各地で行...
2025/01/06
2025/01/01
【簡単おつまみレシピ】今回は...
ビール好き必見！全国各地で行...
全国各地で行われるフード・グ...
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2025年1月17日は阪神・...
三菱食品株式会社(東京都文京...
ホームパーティーなど、集まり...
2024/12/13
網走の冬の風物詩「流氷」を仕...
