ビールの基礎知識について
2023年度は2級、3級は9月1日から10月31日まで。1級は10月22日に開催される「日本ビール検定」(びあけん)。たのしいお酒.jpでは、びあ...
2023/08/24
生ビールとは、熱処理をしていないビールのこと。居酒屋さんなどでサーバーからジョッキに注いで提供される樽生ビールのほかにも、さまざまなタイプがありま...
2023/08/16
黒ビールとは、濃色麦芽(モルト)を原料の一部に使った色の濃いビールの総称。ポーターやスタウト、シュバルツも黒ビールの仲間です。今回は、黒ビールの特...
2023/07/03
ビールは注ぎ方ひとつで味わいが変わります。注ぎ方のコツを覚えておけば、自宅でもおいしいビールをたのしめます。今回は、ビールのおいしい注ぎ方や、注ぎ...
2023/06/03
海外産のビールを買う時、よく見る「ガロン」。でも、1ガロンは日本の何リットル?イギリスとアメリカで異なるガロンの謎を解き明かし、日常生活で役立つ単...
2024/04/16
「ホッピー」とは、麦芽とホップと酵母で造られた、ビアテイストの清涼飲料水。おもにお酒の割り材としても使われますが、焼酎をホッピーで割ったものも「ホ...
2023/02/09
「IPA」とは「India Pale Ale(インディア・ペールエール)」の略で、ホップを大量に使用して造られるビールのこと。アルコール度数が高め...
2023/05/10
日本ではビールの大瓶の容量が「633ml」に統一されていますが、なぜキリのいい数字ではないのでしょうか?その歴史は昭和15年の酒税法改正に遡ります...
2023/05/25
「ベアレンビール」は、岩手県盛岡市のクラフトビールメーカー、「ベアレン醸造所」で造られるこだわりの地ビールブランド。今回は、「ベアレンビール」の特...
2022/11/05
「ビールかけ」は、おもにプロ野球の優勝チームが喜びを分かち合うべく互いにビールをかけ合うイベント。その起源をはじめとする詳細情報は意外と知られてい...
2022/11/01
2022年9月1日から10月31日まで開催される今年度の「日本ビール検定」(びあけん)。たのしいお酒.jp編集部では、びあけんを受験する方の試験対...
2022/10/18
2022年9月1日から10月31日まで開催される今年度の「日本ビール検定」(びあけん)。たのしいお酒.jp編集部の「ペールエール伊東」が、びあけん...
2024/04/24
2022/10/13
今年度も「日本ビール検定」(びあけん)が開催されます。たのしいお酒.jp編集部の「ペールエール伊東」が、びあけんを受験する方の試験対策のため、予想...
2022/10/04
2022/10/03
2022/09/26
2022/09/21
【簡単おつまみレシピ】今回は、生の刺身とは違った、とろりとした食感がクセになる大分県の郷土料理「りゅうきゅう」のレシピを紹介します。買ってきた刺身...
2024/04/25
“家でたのしむビール”としてCMでもおなじみのサントリー「金麦」ブランドから、サワーの味わいをビールの醸造技術で実現した「金麦サワー」が登場!麦の...
父の日のプレゼントとしても人気の高いウイスキー。お手ごろ価格から高級感があるものまで種類も豊富で、産地や種類はもちろん、ブランド、味わいなど相手の...
2024/04/26
二日酔いに味噌汁がよいといわれているのは、アルコール代謝で失われた水分などが補給できるからです。今回は、二日酔いのときに味噌汁がおすすめの理由、二...
2024/04/20
「サントリー〈天然水のビール工場〉東京・武蔵野」が2024年4月、見学ツアーをリニューアル。製造工程の見学や「ザ・プレミアム・モルツ」の試飲など、...
2024/04/19
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ビール好き必見!全国各地で行...
日本酒好き必見!全国各地で行...
2023/03/03
「骨酒(こつざけ)」という日...
2019/04/12
りんご漬込みウイスキーは、最...
2024/04/18
東京ディズニーシーで「東京デ...
2024年に実施される第14...
2024/04/02
「キリンビール 晴れ風」が2...
2024/03/29
三菱食品㈱は、㈱昭文社が発行...
2024/03/27
MHD モエ ヘネシー ディ...