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横浜ビール・人気の缶ビールシリーズ　第3弾「ハマクロ」が2022年3月に発売開始
横浜の老舗クラフトビールメーカー・横浜ビール（神奈川県横浜市）が、缶ビールシリーズ第3弾目となる「ハマクロ」の販売を2022年3月に開始します。黒...
2022/02/24
【機械学習で好みの日本酒を判定】来店や日本酒知識は一切不要のWebサービスβ版が登場
日本酒スタートアップ・酒ストリート（東京都台東区）は、機械学習結果を活用し、好みの日本酒を手軽に判定できるWebサービスをリリースしました。東京大...
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- 日本酒
2022/02/18
アイドルから酒屋へ大転身！元NMB48の高野祐衣さんが日本酒専門オンライン酒屋「ゆい酒店」開業
日本酒の魅力に心奪われ、利酒師や酒ディプロマの資格を持つという元NMB48高野祐衣さんが「ゆい酒店」（東京都台東区）を開業。「日本酒の美味しさ・奥...
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- 日本酒
2022/02/16
【酒粕の再生】をテーマにした食のブランド「KIKKA（キッカ）」誕生
doki doki（東京都世田谷区）は、廃棄等の処分をされている酒粕を再生した飲料やシリアルなどのオリジナル食品を展開する自社ブランド「KIKKA...
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2022/02/14
日本盛「もち麦と糀(こうじ)のけんこう甘酒」が機能性表示食品に
日本盛（兵庫県西宮市）は、初の機能性表示食品として、「もち麦と糀(こうじ)のけんこう甘酒」を通信販売にて発売します。高めの血圧を下げる機能を持つG...
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- その他のお酒
2022/02/18
【クラフトビール量り売りテイクアウトのグラウラーにもおすすめ！】タイガーから真空断熱炭酸ボトルが登場
熱制御テクノロジーで世界をリードするタイガー魔法瓶(大阪府門真市)から、炭酸飲料対応の「真空断熱炭酸ボトル MTA-T050/080/120/15...
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2022/02/10
醸し人九平次「彼の岸」をリモデル。「彼の岸 2020」が新発売
萬乗醸造（愛知県名古屋市）は、醸し人九平次「彼の岸」をリモデルした2020ビンテージ・「彼の岸 2020」を公式サイト限定で販売開始しました。
2022/02/08
「北斗の拳」×「光武酒造場」コラボ芋焼酎第3弾が販売スタート
元禄元年創業（1688年）の光武酒造場（佐賀県鹿島市）より、北斗の拳コラボ芋焼酎第3弾が販売されます。第1弾、第2弾は累計約140万本の出荷数と...
2022/02/06
アニメ「錆色のアーマ−黎明−」コラボの日本酒＆梅酒　数量限定で販売開始！
明治41年創業、赤酢と日本酒を醸す和歌山の酒蔵・九重雜賀（和歌山県紀の川市）は、アニメ「錆色のアーマ−黎明−」とコラボした日本酒＆梅酒を数量限定で...
2022/02/04
猫ワイン「ガタオ」シリーズに『ガタオCAN』が新しく仲間入り
木下インターナショナルは、世界で愛される猫ワイン「ガタオ」シリーズより缶ワイン『ガタオCAN』を新発売します。
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- ワイン
2022/02/02
春を先取り！桜の花のような鮮やかなピンク色の発泡酒「網走ビールの桜DRAFT」を今年も発売します。
春といえば“桜”ですね。桜の花は、新しい季節のスタートをあでやかに演出し、人々の気持ちを温かく解きほぐしてくれるように感じます。2022年も、美し...
- ビール
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2022/02/07
アルゼンチンのトップワイナリーの一つ「トリヴェント」から、オーガニックマルベックワイン新発売。
アルゼンチンワインの「トリヴェント」は、1996年にチリのワインメーカー「コンチャ・イ・トロ」によって設立。わずか20年足らずでアルゼンチンのトッ...
- ワイン
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2023/03/24
サントリーグループと米国ベンチャーが、植物由来原料100％使用ペットボトルの開発に成功！
サントリーグループは、米国バイオ化学ベンチャー企業・アネロテック社と進めてきた植物由来原料100％使用ペットボトルの開発に成功し、試作品が完成した...
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2022/01/21
氷をいれてもたっぷり飲める『サーモス真空断熱ジョッキ』シリーズより新作ラインアップ登場
魔法びんのグローバル企業として、人と社会に快適で環境にもやさしいライフスタイルを提案するサーモス（東京都港区）は、人気の『サーモス真空断熱ジョッ...
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2022/01/19
おいしいワインと料理で“うちパ”しませんか？「イエローテイル」×「黄金の味」がコラボレーション
サッポロビール（東京都渋谷区）とエバラ食品工業（神奈川県横浜市）が、オーストラリアワイン「イエローテイル」と「黄金の味」のコラボで生み出された、お...
2022/01/16
UCCとCHOYAが異色のコラボ！梅酒とコーヒーの掛け合わせ『梅酒ブラックボール』のレシピ7種を発表
UCC上島珈琲（兵庫県神戸市、以下UCC）が、お酒とUCC BLACK無糖を掛け合わせた新しい飲用スタイル「ブラックボール」を広めるプロジェクトの...
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2022/10/14
「安心院スパークリングワイン2019」が世界最高峰のスパークリングワイン・コンペにて日本初の銀賞受賞
三和酒類(大分県宇佐市)が運営する、安心院葡萄酒工房(大分県宇佐市)で醸したワイン「安心院スパークリングワイン2019」が世界最高峰のスパークリン...
2022/01/12
選んで買ってたのしめる！バーを併設した都内最大級の蒸留酒専門店「&SPIRITS」オープン
DIGITAL SAKE COMPANY（東京都台東区）が、東京・中目黒に、300種以上の蒸留酒を揃えた都内最大級の“飲める”蒸留酒専門店「&SP...
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- スピリッツ
2022/01/09
アプリ「はじめの100本」が、日本酒もワインも共通指標で判定する「私のお酒タイプ診断サービス」を開始
GINZA SIX、清澄白河などで酒屋ブランド「IMADEYA」や「いまでや（サブブランド）」を展開するいまでや（千葉市中央区）は、お酒ビギナー向...
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2022/01/07
コーヒー出し殻から生まれたエシカル・ジン『COFFEE ÉTHIQUE（コーヒー・エシーク』登場
「循環経済を実現する蒸留プラットフォーム」をモットーに、廃棄素材を使用したクラフトジンの生産や、再生型蒸留所を運営する蒸留ベンチャーのエシカル・ス...
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- スピリッツ
2022/01/05
ワイン専門誌「Winart（ワイナート）」2022年1月号は「未来へ続くワイン造り」特集
美術出版社より発刊されているワイン専門誌「Winart（ワイナート）」2022年1月号（107号）の特集は「未来へ続くワイン造り」。土地、品種、コ...
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- ワイン
2022/01/03
地域の隠れた産品を表舞台に！発泡性フルーツカクテル「フルーツリング」シリーズから第3弾が登場
ルーチェ(東京都大田区)は、日本航空(以下 JAL)の地域活性化活動「JALふるさとプロジェクト」に賛同し、両社のコラボレーション企画として国内各...
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- カクテル
2023/05/09
【ピーコック魔法瓶「おうち居酒屋」シリーズ】酒器セット、ワインクーラー、ミニアイスペールが新登場
ピーコック魔法瓶工業(大阪府大阪市)は、「おうち居酒屋」シリーズとして、ステンレス製真空二重構造の「酒器セット」、ウッド素材の蓋付き「ミニアイスペ...
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- ギフト
2021/12/19
日本を代表するワイン「三澤甲州」。さらなる進化を遂げて『三澤甲州 2020』が新登場！
GRACE WINE（グレイスワイン）のブランド名で知られる中央葡萄酒（山梨県甲州市）は、『三澤甲州 2020』を新発売しました。
2021/12/17
台湾プレミアムシングルモルトウイスキー「カバラントリプルシェリーカスク」新発売
リードオフジャパン（東京都港区）が輸入販売をおこなう台湾プレミアムシングルモルトウイスキー「カバラン」から、新商品「カバラントリプルシェリーカス...
2021/12/15
【スペイン産・イタリア産の2ブランドを展開】白鶴酒造よりオーガニックワインが登場
白鶴酒造（兵庫県神戸市）は、エシカル消費意識の高まりに応え、スペイン産の「ヴィヴァラオーガニック」と、イタリア産の「フェウドアンティーコ」の2ブ...
2024/03/27
“食品ロス”のパンを活用したアップサイクル・ビール「パンからつくったペールエール」が新発売
カフェ・カンパニー（東京都渋谷区）は、リバネス（東京都新宿区）との業務提携第1弾プロジェクトとして、食品ロスをアップサイクルするフードテック企業で...
2023/05/02
新潟発！ポストに届く日本酒定期便「SAKEPOST」サービス開始。毎月3銘柄を飲み比べて地酒と出逢う
FARM8（新潟県長岡市）は、グループ会社であるFERMENT8（新潟県長岡市）と共同で、ポストに届く日本酒定期便サービス「SAKEPOST」の提...
2021/12/09
デジタルとリアルが融合した新サービスを展開。ワインと日本酒の専門店「ヴィノスやまざき銀座店」オープン
蔵直ワインと日本酒の専門店ヴィノスやまざき（静岡県静岡市）は、東京・銀座に旗艦店となる新店舗「ヴィノスやまざき銀座店」をオープンしました。
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2021/12/07
“熊本”生まれの本格クラフトジン「BEAR’S BOOK」公式ECサイト限定で新発売
「白岳」や「しろ」で有名な本格米焼酎メーカーの高橋酒造（熊本県人吉市）は、本格クラフトジン「BEAR’S BOOK」を新発売しました。熊本県産の原...
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2021/12/05

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