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UCCとCHOYAが異色のコラボ！梅酒とコーヒーの掛け合わせ『梅酒ブラックボール』のレシピ7種を発表
UCC上島珈琲（兵庫県神戸市、以下UCC）が、お酒とUCC BLACK無糖を掛け合わせた新しい飲用スタイル「ブラックボール」を広めるプロジェクトの...
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2022/10/14
「安心院スパークリングワイン2019」が世界最高峰のスパークリングワイン・コンペにて日本初の銀賞受賞
三和酒類(大分県宇佐市)が運営する、安心院葡萄酒工房(大分県宇佐市)で醸したワイン「安心院スパークリングワイン2019」が世界最高峰のスパークリン...
2022/01/12
選んで買ってたのしめる！バーを併設した都内最大級の蒸留酒専門店「&SPIRITS」オープン
DIGITAL SAKE COMPANY（東京都台東区）が、東京・中目黒に、300種以上の蒸留酒を揃えた都内最大級の“飲める”蒸留酒専門店「&SP...
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2022/01/09
アプリ「はじめの100本」が、日本酒もワインも共通指標で判定する「私のお酒タイプ診断サービス」を開始
GINZA SIX、清澄白河などで酒屋ブランド「IMADEYA」や「いまでや（サブブランド）」を展開するいまでや（千葉市中央区）は、お酒ビギナー向...
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2022/01/07
コーヒー出し殻から生まれたエシカル・ジン『COFFEE ÉTHIQUE（コーヒー・エシーク』登場
「循環経済を実現する蒸留プラットフォーム」をモットーに、廃棄素材を使用したクラフトジンの生産や、再生型蒸留所を運営する蒸留ベンチャーのエシカル・ス...
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- スピリッツ
2022/01/05
ワイン専門誌「Winart（ワイナート）」2022年1月号は「未来へ続くワイン造り」特集
美術出版社より発刊されているワイン専門誌「Winart（ワイナート）」2022年1月号（107号）の特集は「未来へ続くワイン造り」。土地、品種、コ...
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- ワイン
2022/01/03
地域の隠れた産品を表舞台に！発泡性フルーツカクテル「フルーツリング」シリーズから第3弾が登場
ルーチェ(東京都大田区)は、日本航空(以下 JAL)の地域活性化活動「JALふるさとプロジェクト」に賛同し、両社のコラボレーション企画として国内各...
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- カクテル
2023/05/09
【ピーコック魔法瓶「おうち居酒屋」シリーズ】酒器セット、ワインクーラー、ミニアイスペールが新登場
ピーコック魔法瓶工業(大阪府大阪市)は、「おうち居酒屋」シリーズとして、ステンレス製真空二重構造の「酒器セット」、ウッド素材の蓋付き「ミニアイスペ...
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2021/12/19
日本を代表するワイン「三澤甲州」。さらなる進化を遂げて『三澤甲州 2020』が新登場！
GRACE WINE（グレイスワイン）のブランド名で知られる中央葡萄酒（山梨県甲州市）は、『三澤甲州 2020』を新発売しました。
2021/12/17
台湾プレミアムシングルモルトウイスキー「カバラントリプルシェリーカスク」新発売
リードオフジャパン（東京都港区）が輸入販売をおこなう台湾プレミアムシングルモルトウイスキー「カバラン」から、新商品「カバラントリプルシェリーカス...
2021/12/15
【スペイン産・イタリア産の2ブランドを展開】白鶴酒造よりオーガニックワインが登場
白鶴酒造（兵庫県神戸市）は、エシカル消費意識の高まりに応え、スペイン産の「ヴィヴァラオーガニック」と、イタリア産の「フェウドアンティーコ」の2ブ...
2024/03/27
“食品ロス”のパンを活用したアップサイクル・ビール「パンからつくったペールエール」が新発売
カフェ・カンパニー（東京都渋谷区）は、リバネス（東京都新宿区）との業務提携第1弾プロジェクトとして、食品ロスをアップサイクルするフードテック企業で...
2023/05/02
新潟発！ポストに届く日本酒定期便「SAKEPOST」サービス開始。毎月3銘柄を飲み比べて地酒と出逢う
FARM8（新潟県長岡市）は、グループ会社であるFERMENT8（新潟県長岡市）と共同で、ポストに届く日本酒定期便サービス「SAKEPOST」の提...
2021/12/09
デジタルとリアルが融合した新サービスを展開。ワインと日本酒の専門店「ヴィノスやまざき銀座店」オープン
蔵直ワインと日本酒の専門店ヴィノスやまざき（静岡県静岡市）は、東京・銀座に旗艦店となる新店舗「ヴィノスやまざき銀座店」をオープンしました。
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2021/12/07
“熊本”生まれの本格クラフトジン「BEAR’S BOOK」公式ECサイト限定で新発売
「白岳」や「しろ」で有名な本格米焼酎メーカーの高橋酒造（熊本県人吉市）は、本格クラフトジン「BEAR’S BOOK」を新発売しました。熊本県産の原...
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2021/12/05
【2022年の一番酒を元日17時よりお届け】毎年大好評の「カクヤス元日初しぼり」が数量限定で予約開始
カクヤス（東京都北区）が運営する「なんでも酒やカクヤス」にて、元日しぼりあげた生酒を“その日の内に”地方の酒蔵から自宅へとお届け（※1）する「カク...
2021/12/03
「ジェイコブス・クリークシャルドネピノ・ノワール限定デザインボトル」数量限定発売
ペルノ・リカール・ジャパン（東京都文京区）が展開するオーストラリア産ワインブランド「ジェイコブス・クリーク」では、“ハレの日”のおもてなしや手土産...
2021/12/01
おうちでビールを美味しく飲むための3つのポイントとは？ビール業界の重鎮2人が伝授します！
今回は、キリンビールで、ビール・RTDの全味わいを決めるマスターブリュワーの田山智広さん（写真左）と、日本ビアジャーナリスト協会代表で、京都の与謝...
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2022/02/07
ぽん酢サワーが缶入りで新発売！どんな色？どんな味わい？
今お酒好きの方の中でブームとなっている「ぽん酢サワー」をご存知ですか？飲食店から火が付き、家飲みを楽しむ方が増えてきている昨今、家でぽん酢を買って...
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2022/09/07
バーボンウイスキー「I.W. HARPER」が提案する新しいウイスキーの飲み方「ハーパージュレップ」
バーボンウイスキー「I.W. HARPER」をより多くの人に飲んでもらいたいという思いから考案されたという、アメリカで人気のカクテル「ミントジュレ...
2021/11/19
「カンパリネグローニ」が国際的スピリッツコンペティションで初のファイナリスト賞を受賞
カンパリグループの日本における合弁会社CT Spirits Japan（シーティースピリッツジャパン／東京都渋谷区）が販売する「カンパリネグ...
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2021/11/17
『猿田彦珈琲焙煎、珈琲豆使用』フローズンデザートを＆“me time”（アンドミータイム）から新発売
三菱食品（東京都文京区）は、スイーツブランド『＆“me time”（アンドミータイム）フローズンデザート』から、スペシャルティコーヒー専門店『猿田...
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- グルメ
2021/11/17
宮坂醸造（真澄蔵元）の最高峰！純米大吟醸「夢殿」が全米日本酒歓評会にて金賞を受賞
日本国外で最も長い歴史を持つ日本酒の品評会「全米日本酒歓評会」にて、信州を代表する地酒「真澄」の醸造元である宮坂醸造（長野県諏訪市）の純米大吟醸「...
2021/11/15
天然の山水と地産米で醸す、新日本酒ブランド「narai（ナライ）」がスギノモリ・ブルワリーで醸造開始
2012年より休眠状態にあった杉の森酒造(⻑野県塩尻市)は、Kiraku(京都府京都市東山区)により、「suginomori brewery（スギ...
2021/12/02
【ペリエジュエベルエポック 2013】の「ミシャー’トラクスラー」コラボパッケージ登場
ペルノ・リカール・ジャパン（東京都文京区）が展開するプレステージ・シャンパーニュ「ペリエジュエ」は、メゾンを象徴するシャンパーニュ【ペリエジュ...
2021/11/11
ロート製薬の子会社が海洋深層水仕込みのクラフトビール「KUMEJIMA 612」を新発売
ロート製薬(大阪府大阪市)の子会社である、ロート・F・沖縄（沖縄県うるま市）は、「くめじまーるCafé」（沖縄県久米島町）をオープンするとともに、...
2021/11/09
「だし割りのお酒」と「ハニーレモネード」は、HOTでもCOLDでもおいしい驚きの新感覚のお酒
レンチンで温めてホットで美味しく、冷蔵庫で冷やしても美味しく飲める、ひとつのお酒で2通りの味わいをたのしめるお酒が2種類、2021年11月9日(火...
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PR2024/03/18
22年超長期熟成した本格芋焼酎ベースのリキュール「SLEEPY BEAR」が薩摩酒造より数量限定発売
薩摩酒造（鹿児島県枕崎市）は、一切、加水を行わずに仕上げた本格焼酎ベースのリキュール「SLEEPYシリーズ」第2弾となる、22年超長期熟成の『SL...
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2021/11/07
“食と響き合う”スパークリング日本酒『深星 | SHINSEI』がSAKE HUNDREDより新発売
日本酒事業を運営するClear（東京都渋谷区）が、スパークリング日本酒の新商品『深星 | SHINSEI』をオンラインによる事前登録制で販売開始。
2021/11/05
日本酒蔵の杜氏が造るりんごのお酒「シードルロンロン」より新商品「プロトタイプ」がECサイトで販売開始
山陽盃酒造（兵庫県宍粟市）は、自社が製造するりんごのお酒「CIDRE RonRon（シードルロンロン）」の新商品「Prototype（プロトタイプ...
2024/03/27

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