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What's New! 新着情報

ビターチョコレートに合わせたい、特別醸造のチョコレートスタウト
「リオ・ブルーイング・コー」と「ベルギーのデ・ラ・セーヌ醸造所」のコラボレーションによる特別醸造ビール、「ベルギー・チョコレート・スタウト 201...
- ビール
- ニュース
2021/07/14
日本酒や焼酎への思いを伝える！日本酒学講師を受けてみよう！
日本酒や焼酎好きが高じて、お店で飲んだり酒蔵を巡ったりするだけでは満足できなくなった人は、もっと上を目指してみませんか？日本酒や焼酎への思いを伝え...
- 日本酒
- 資格
2021/07/14
柚子の上品さと長芋の歯ごたえが抜群！美味しい「たたき長芋の柚子風味」｜おつまみレシピ
長芋の触感と柚子の風味が、まるで「デパ地下」で買ったようなおいしい仕上がりに。包丁を使用しない、手軽に作れるおつまみです。
- おつまみ・レシピ
- グルメ
2023/03/28
ワイン造りは四国でも。2軒のワイナリーに注目！
柑橘類栽培のイメージが強い四国ですが、一部ではブドウ栽培がおこなわれており、その栽培技術を生かしたワイン造りを行うワイナリーもいくつかあります。こ...
- ワイン
- 国産ブランド
2019/07/25
気軽に通いたい、居酒屋以上BAR未満の「ジョニーの原価酒場」
おいしいお酒や料理の値段を気にすることなく、たっぷりとたのしみたいという方におすすめなのが、原価提供で話題の「ジョニーの原価酒場」です。
- ワイン
- ニュース
2021/07/14
ウイスキーの代名詞、スコッチウイスキーが愛される理由
ウイスキー発祥の地ともいわれ、世界五大ウイスキーのなかでもっとも存在感があるスコッチウイスキー。世界中のウイスキー通のみならず、ウイスキー初心者の...
- ウイスキーの基礎知識
- ウイスキー
2019/07/29
春季限定・名画デザインの「THE 軽井沢ビール桜花爛漫プレミアム」
軽井沢ブルワリーから、桜をモチーフとした名画デザインラベルの「THE 軽井沢ビール桜花爛漫プレミアム」が発売されています。
- ビール
- ニュース
2021/06/15
ビールサーバーをレンタルして、いつもと違うおいしい1杯を
レストランや居酒屋などで飲む生ビールは、自宅で飲む生ビールよりおいしく感じる人が多いようです。そもそものビールの種類が違うのでしょうか？それとも...
- ビール
- 器・道具
2020/07/28
【日本酒に氷】冷たくて爽やかな味わいをたのしむ方法をご紹介
氷を入れた冷たい日本酒の爽やかな味わいを楽しむ方法をご紹介。「日本酒は飲みにくい」と感じる人も、氷を入れることで新たなたのしみ方を発見できます。冷...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2024/06/12
ワインでいうソムリエにあたる資格？「酒匠」について知ろう
いろいろなタイプの日本酒を飲むようになると、もっともっと日本酒を知りたくなります。知識があると、また味わいも変わってきますよね。そして、この味わい...
2023/03/15
ミシュラン料理人が監修！「海老麺総本家 JIMOTOYA 麻布十番店」
いつもとは違うラーメンを食べたいという人に、甘海老を贅沢に使った「海老麺総本家 JIMOTOYA 麻布十番店」の海老麺はいかがでしょうか？
2021/06/15
一度に12本のボトルを運べる便利なキャスター付き保冷バッグ
旅先で出会ったワインや日本酒を安全に持ち運べる、保冷バッグとキャスターが一つになった「Bottle Flyer」。仕切りを外せば通常の保冷バッグと...
- 日本酒
- 器・道具
2021/01/22
日本酒は海外でも人気！「SAKE」の味わいが世界に広がってます！
日本酒は、アジアはもちろん、アメリカ、ヨーロッパ、ロシアなどへ輸出される世界でも人気のお酒です。近年、ヨーロッパのフレンチ、イタリアンの一流レスト...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2019/07/25
桜の季節を彩る春色ピンクのロゼワインはいかが？
桜の開花が待ち遠しいこの時期。アサヒビールから、春を感じさせる桜をモチーフとした、デザインラベルのロゼワイン3アイテムが登場しました。
- ワイン
- ニュース
2021/06/15
大人のスイーツをひとつ！ウイスキーボンボンの魅力
ウイスキーはその香りや味わい深さもあり、スイーツにもよく使われます。ヨーロッパでは、サバランに浸みこませたり、ケーキの風味漬けに使ったりします。中...
- グルメ
2019/07/29
日本初のビール醸造所は横浜に！神奈川のクラフトビール
日本で初めてビールの醸造所ができたのが、横浜であることは知っていますか？それから数百年を経た現在、横浜をはじめ神奈川のクラフトビールが注目を集めて...
2020/07/17
グミ好き、お酒好き集まれ！ハリボーをお酒に漬けてみた！最後にお菓子ポーチも紹介します。
ここ最近、お菓子の「グミ」が注目され、お子様だけでなく大人の女性にも人気が高まっているようです。そこで今回は、グミの食べ方として広がりつつある「グ...
- グルメ
2019/07/22
特別なときに！手の届くシャンパンおすすめ3銘柄
結婚式やパーティー、会社の創業記念など華やかな場面で栓を開けることの多いシャンパン。少しお高いお酒、という印象ですが、銘柄を選べば普段自宅で飲むこ...
- ワイン
- 海外ブランド
2019/12/20
焼酎のプロ「焼酎唎酒師」とはどんな資格？
お酒に興味のある人であれば、「唎酒師（ききさけし）」という資格を耳にしたことがあるでしょうか。日本酒を語るときに耳にすることが多いようですが、焼酎...
- 焼酎
- 資格
2019/08/07
うどんを揚げるだけで美味しいおつまみに！「うどんスナック」｜おつまみレシピ
ゆでうどんを揚げて味付けをすると、まるでフレンチフライのようなおつまみに！クセになる触感をぜひ味わってみてください。
- おつまみ・レシピ
- グルメ
2023/12/12
子供に大人気！簡単に作れるサクサク「マシュマロクッキー」｜おつまみレシピ
義理チョコや友チョコのお返しにもおすすめ！マシュマロを使ったサクサクのクッキーは、手作りお菓子初心者の方でも簡単にできる、らくちんレシピです。
2023/11/28
名馬の思い出とともにオリジナル競馬カクテルはいかが？
競馬ファン必見！ホテルコンチネンタル府中では現在、競馬会で輝く名馬をイメージしたオリジナルカクテルを提供しています。
- カクテル
- ニュース
2021/07/14
お気に入りのボトルがインテリアに。モダンなデザインの不思議なワインラック
お気に入りのワインは、せっかくなら部屋のインテリアとして飾りたい…。そんな方におすすめしたい、モダンなフォルムのワインラック。
- ワイン
- 器・道具
2020/11/12
ウイスキー復活に貢献！サントリーウイスキー「角瓶」のハイボール
世界5大ウイスキーのなかでも、注目を集めるジャパニーズウイスキー。その黎明期には、なかなかその味わいが理解されないときもありました。ハイボールの代...
- ウイスキー
- 国産ブランド
2019/07/29
地ビールとクラフトビール。何が違うの？
近年、日本各地にクラフトビールのブルワリーが増えています。お店や通販などでビールを販売する大きなブルワリーもありますが、小さな「マイクロブルワリー...
- ビールの基礎知識
- ビール
2019/07/24
春の味覚と香りをたのしむ京都駅近郊8ホテルのグルメ企画
京都駅周辺の8ホテルによるレストラン企画が開催中！「香り」をテーマに各レストランの特色を活かした春の特別メニューを提供しています。
- ニュース
2021/07/14
日本酒のプロフェッショナルに与えられる資格「唎酒師（ききさけし）」とは？
日本酒にもワインのソムリエにあたる資格があるのを知っていますか？「唎酒師（利酒師、ききさけし）」といって、ワインのソムリエのように、好みに合わせた...
- 日本酒
- 資格
2021/07/14
もっとおいしく飲もう！無料で学べる焼酎検定
お酒は知識が深まれば、よりそのお酒の世界をたのしめるもの。知識を広げるための検定のなかでも、焼酎をテーマにした検定や資格試験、認定セミナーが開催さ...
- 焼酎
- 資格
2019/07/30
ひな祭りにもおすすめ！彩り豊かな「水玉ちらし寿司」｜おつまみレシピ
ひな祭りの定番メニューであるちらし寿司がフォトジェニックな水玉模様に！お花見のお弁当に入れてもかわいい、彩りもカラフルなおすすめメニューです。
2024/04/30
「シャンパン」のおいしさに酔う！
お祝い事など華やかな場面で開けられることの多いシャンパン。最近は、日常的に飲む人も増えてきたようです。シュワシュワっとした爽やかで飲みやすい味わい...
- ワインの基礎知識
- ワイン
2021/07/14

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