北海道命名150周年のディナーブッフェ！「おいしいダイニング北海道」開催

2018年は、蝦夷地が「北海道」と命名されてから150年。これを記念して、赤坂エクセルホテル東急ではディナーブッフェ「おいしいダイニング北海道」を4月1日（日）〜5月31日（木）に開催します。期間限定のおいしいお酒も見逃せません。

更新日：2021.06.15

日本最北の食の恵みがつまった、約40種類の料理が食べ放題！

日本を代表する食材の宝庫、北海道。縄文文化やアイヌ文化をはじめとする独自の歴史や、美しく豊かな自然環境も多くの人々を魅了しています。

その中でも、道北エリアでは広大な土地を背景にした酪農業が有名。また、日本海とオホーツク海の2つの海を漁場とした漁業も盛んで、おいしい食材が豊富です。

今回の「おいしいダイニング北海道」を開催するにあたっては、シェフが自ら現地をめぐり、食材を厳選。肉の旨味を実感できるブランド牛「流氷牛」のローストビーフや、海明けを迎えるオホーツク海の幸など、最北の恵みがつまった、約40種類の料理をビュッフェスタイルで好きなだけたのしめます。

期間限定のカクテルやワイン、希少な日本酒にも乞うご期待！

料理とともにたのしみたいのが、おいしいお酒です。北海道産ハスカップを使用した「ハスカップモヒート」（上写真：左）や「メロンフィズ」、青のグラデーションが美しい「わっかないサワー」（上写真：右）など期間限定ドリンクも充実しています。

明治19年に創業した日本最北の酒蔵「国稀酒造」からは、約95％が北海道内で消費され、入手困難な希少酒「国稀」を提供。芳醇ですっきりとした喉ごしは格別です。

「おいしいダイニング北海道」の会場となる「赤坂スクエアダイニング」は、赤坂見附の交差点を見渡す落ち着いた雰囲気のブッフェ＆レストラン。北海道の歴史に思いをはせながら、北の美食を心ゆくまで堪能しましょう。

＜キャンペーン情報＞

おいしいダイニング北海道
期間：〜2018年5月31日（木）
時間：17：00〜22：00（120分制） ※要予約
料金：大人6,000円、グランエイジ（60歳以上）5,500円、小学生2,200円、幼児（4〜6歳）1,200円
※すべて税込・サービス料込、3歳以下無料