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ウイスキーの「シングルモルト」について学ぶ

各蒸留所の考え方や個性がストレートに味わえるのがシングルモルトのよさ。原料、環境、年月をかけて造られた複雑な味わいをよりしっかり味わえるウイスキー...

ワイン大国スイスで造られる高品質なワインとは？

スイスワインは日本ではあまり見かけないので、イメージが湧かない人も多いかもしれません。でも、じつはスイスは隠れたワイン大国。生産量は少ないながら高...

ワイン発祥の地？　伝統産地ギリシャの有名ワイナリー3選

紀元前の時代からワインの取引が行われていたといわれ、古くからワインと深いかかわりのあるギリシャ。近年、個性的な味わいのワインを生産するワイナリーが...

ホワイトホースを始め、日本でも愛されるブレンデッドスコッチ名鑑

ウイスキー好きの間では、「シングルモルト」を好んで飲む人も多いようですが、じつはグレーンウイスキーとモルトウイスキーなどをブレンドしたブレンデッド...

アメリカのウイスキー通をうならせてきたバーボンの歴史とは？

世界5大ウイスキーのなかでも禁酒法の影響を大きくうけてきたアメリカンウイスキー。バーボンもその例外ではありません。禁酒法を経て、アメリカのウイスキ...

個性豊かでバラエティーに富んだワインを造るポルトガル

イベリア半島西端に位置し、スペインと国境を接するポルトガルは、国土は日本の約4分の1ほどの比較的小さな国ですが、250種を超える固有のブドウ品種や...

ワイン世界三大生産国の一つ、イタリアの有名なワイナリー

フランス、スペインと共に、ワイン世界三大生産国のイタリア。気候や土壌の多様性、豊富なブドウ品種など個性的な味わいを生む環境があります。イタリアのな...

特別なときに！ 手の届くシャンパンおすすめ3銘柄

結婚式やパーティー、会社の創業記念など華やかな場面で栓を開けることの多いシャンパン。少しお高いお酒、という印象ですが、銘柄を選べば普段自宅で飲むこ...

ケンタッキーバーボンを知っていますか？

世界3大貴腐ワインのひとつ、ハンガリーの「トカイワイン」

女性にもおすすめのウイスキー！ 甘味を感じる香り高いウイスキー3選

スペイサイドのスコッチを飲む・スペイ川流域エリア

個性的なウイスキーが生まれるアイラ島とはどんな場所？

ライトな味わいのウイスキーが好例なスコットランド・ローランド地方

ウイスキー初心者にも飲みやすいバーボンの人気銘柄とは？

アメリカのクラフトディスティラリーに注目！

いまアメリカでは「クラフトディスティラリー（小規模蒸溜所）」（小規模ウイスキーメーカー、クラフトウイスキーメーカー、クラフトジン蒸溜所など含む）が...

世界第3位のワイン生産国、情熱の国スペイン

アイリッシュウイスキー入門！「ブッシュミルズ」と「ジェムソン」を飲む

ローヌワインとは？フランスローヌ地方の南部と北部で味わいが異なります

ビールも人気！ イタリアのお酒はワインだけじゃありません

昔から愛されるウイスキー、ブレンデッドスコッチを楽しむ

「マッカラン」シングルモルトのロールスロイスと評される別格のウイスキー

マッカランとは、スコッチウイスキーのブランドのひとつで、赤みがかった琥珀色、濃厚なシェリーとドライフルーツの香り、芳醇でスイートの味わいが特徴のウ...

韓国焼酎（ソジュ）と日本の焼酎は何が違うの？

スコッチウイスキーの中心地、ハイランドスコッチのバラエティを楽しむ

ブレンデッドスコッチの人気銘柄。絶妙なブレンドが織りなす味わい！

アイリッシュウイスキー・ダブリンのビッグ4とは？

世界一のウイスキー消費国インドと アジアの新鋭台湾のウイスキーをチェック

トラピストビールとは？修道院でつくっているだけでは名乗れません

トラピストビールとは、単に修道院で作られるビールのことではありません。実は厳格な定義があり、名乗ってよいのは「国際トラピスト会修道士協会」が認める...

【バーボンの飲み方・入門編】初心者におすすめの銘柄と飲み方

バーボンとは、トウモロコシを原料としたアメリカンウイスキーの一種で、初心者にも比較的飲みやすいウイスキーです。この記事では、バーボンの中でも人気の...

実は世界有数のビールの国メキシコ！おすすめビールを紹介します