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アメリカビールの奥深い歴史に迫る

アメリカビールの歴史は、17世紀にヨーロッパから伝えられたことに始まるとされています。その後、アメリカへの入植が盛んになるとともに普及が拡大。禁酒...

「ブッシュミルズ」とは？歴史も味わいも深いアイリッシュウイスキーの特徴やラインナップを紹介

「ブッシュミルズ」は、世界5大ウイスキーのなかでも、スコッチウイスキーと起源を争うほどの歴史を誇るアイリッシュウイスキーを代表する銘柄です。初心者...

シングルモルトウイスキー「バルヴェニー」は伝統の職人技が生んだ逸品

「バルヴェニー」は、スコットランドのスペイサイド地方で造られるシングルモルトウイスキーの逸品。その豊かな味わいは、代々受け継がれてきた伝統的な製法...

ジョニーウォーカー・ブルーラベルの魅力！最高峰と呼ばれる理由とは？

「ブルーラベル」といえば、ウイスキー好きなら一度は飲んでみたい一本として憧れる存在。英国王室御用達として知られるスコッチウイスキー「ジョニーウォー...

韓国焼酎「鏡月」はどんなお酒？味わいやラインアップの魅力に迫る！

日本で定番のお酒「鏡月」が韓国焼酎であることはご存知でしょうか？幅広いラインナップがそろっており、気分に合わせていろいろな飲み方ができます。今回は...

アイリッシュウイスキーの魅力と、その歴史を知ろう

アイリッシュウイスキーは、世界5大ウイスキーのなかでも、日本では比較的なじみが少ないかもしれません。しかし、その歴史は古く、伝統に裏打ちされた魅力...

「カナディアンクラブ」に代表されるカナディアンウイスキーの魅力に迫る！

「カナディアンクラブ」は「C.C.」の愛称で知られるカナディアンウイスキーの定番銘柄です。世界5大ウイスキーのひとつに数えられながら、日本ではあま...

スコッチ6大産地、スペイサイドのグレンフィディックを飲む！

世界でもっともウイスキー造りが盛んな国・スコットランド。なかでも、ウイスキー初心者におすすめしたい銘柄が揃うのが、スコットランドの6大生産地のひと...

南ドイツ生まれのヴァイツェンビールのおすすめ銘柄とは？

ドイツの定番のスタイルといえば、ヴァイツェンビール。日本では、ヴァイスビア、白ビール、小麦ビールなどの呼び名があり、一般的に飲まれているビールより...

世界5大ウイスキーのひとつを知る！「スコッチの聖地」アイラ島

スコッチに興味を持った人にぜひ試していただきたいのが、スコッチ6大産地のひとつ「アイラ」のモルト。“スモーキー”“ピーティー”など、アイラスコッチ...

ウイスキーの分類、モルトグレーンに次ぐシングルカスク＆バレルとは？

ウイスキー愛好者が世界中に増えるなか、ウイスキーの種類も広がりをみせています。とくにシングルモルトなど蒸留所の個性が色濃く反映されるジャンルの延長...

隠れたワインの名品が多い、オーストリアワインの特徴

ワイン愛好家の間で注目される「クールクライメイトワイン」の産地として、アルザス、ドイツに続き注目されているのが、オーストリアです。隠れた名品が多く...

ファンが急増中のオーガニックワインがお手頃価格でセットに

有機栽培で育てられたブドウを使ったオーガニックワインは、ナチュラルなイメージから多くのファンを持ちます。今回は、様々な品種のブドウを使用したおすす...

ウイスキーの「シングルモルト」について学ぶ

各蒸留所の考え方や個性がストレートに味わえるのがシングルモルトのよさ。原料、環境、年月をかけて造られた複雑な味わいをよりしっかり味わえるウイスキー...

ワイン大国スイスで造られる高品質なワインとは？

スイスワインは日本ではあまり見かけないので、イメージが湧かない人も多いかもしれません。でも、じつはスイスは隠れたワイン大国。生産量は少ないながら高...

ワイン発祥の地？　伝統産地ギリシャの有名ワイナリー3選

紀元前の時代からワインの取引が行われていたといわれ、古くからワインと深いかかわりのあるギリシャ。近年、個性的な味わいのワインを生産するワイナリーが...

ホワイトホースを始め、日本でも愛されるブレンデッドスコッチ名鑑

ウイスキー好きの間では、「シングルモルト」を好んで飲む人も多いようですが、じつはグレーンウイスキーとモルトウイスキーなどをブレンドしたブレンデッド...

アメリカのウイスキー通をうならせてきたバーボンの歴史とは？

世界5大ウイスキーのなかでも禁酒法の影響を大きくうけてきたアメリカンウイスキー。バーボンもその例外ではありません。禁酒法を経て、アメリカのウイスキ...

個性豊かでバラエティーに富んだワインを造るポルトガル

イベリア半島西端に位置し、スペインと国境を接するポルトガルは、国土は日本の約4分の1ほどの比較的小さな国ですが、250種を超える固有のブドウ品種や...

ワイン世界三大生産国の一つ、イタリアの有名なワイナリー

フランス、スペインと共に、ワイン世界三大生産国のイタリア。気候や土壌の多様性、豊富なブドウ品種など個性的な味わいを生む環境があります。イタリアのな...

特別なときに！ 手の届くシャンパンおすすめ3銘柄

結婚式やパーティー、会社の創業記念など華やかな場面で栓を開けることの多いシャンパン。少しお高いお酒、という印象ですが、銘柄を選べば普段自宅で飲むこ...

ケンタッキーバーボンを知っていますか？

世界3大貴腐ワインのひとつ、ハンガリーの「トカイワイン」

女性にもおすすめのウイスキー！ 甘味を感じる香り高いウイスキー3選

スペイサイドのスコッチを飲む・スペイ川流域エリア

個性的なウイスキーが生まれるアイラ島とはどんな場所？

ライトな味わいのウイスキーが好例なスコットランド・ローランド地方

ウイスキー初心者にも飲みやすいバーボンの人気銘柄とは？

アメリカのクラフトディスティラリーに注目！

いまアメリカでは「クラフトディスティラリー（小規模蒸溜所）」（小規模ウイスキーメーカー、クラフトウイスキーメーカー、クラフトジン蒸溜所など含む）が...

世界第3位のワイン生産国、情熱の国スペイン