海外ブランド酒に関する記事
2019年にブルガリアと日本の国交樹立から80年を迎えます。国交樹立80周年を記念して、ブルガリアワイン「ロゴダジ」ではブランド牛や上級ワインが当...
2021/07/09
「ラフロイグ」は、スコッチウイスキーの6大生産地のひとつ、アイラ島を代表する銘柄です。スモーキーなピート香や磯の香りなど、アイラらしさを強烈に感じ...
2024/07/29
女性におすすめのお酒といえば、アルコール度数の低いものや、甘いカクテルなどが思い浮かびますが、一見、男性向けと思われがちなウイスキーも試してほしい...
2023/05/10
アメリカビールの歴史は、17世紀にヨーロッパから伝えられたことに始まるとされています。その後、アメリカへの入植が盛んになるとともに普及が拡大。禁酒...
2018/10/30
「ブッシュミルズ」は、世界5大ウイスキーのなかでも、スコッチウイスキーと起源を争うほどの歴史を誇るアイリッシュウイスキーを代表する銘柄です。初心者...
2024/02/13
「バルヴェニー」は、スコットランドのスペイサイド地方で造られるシングルモルトウイスキーの逸品。その豊かな味わいは、代々受け継がれてきた伝統的な製法...
2023/05/02
「ブルーラベル」といえば、ウイスキー好きなら一度は飲んでみたい一本として憧れる存在。英国王室御用達として知られるスコッチウイスキー「ジョニーウォー...
2024/01/11
日本で定番のお酒「鏡月」が韓国焼酎であることはご存知でしょうか?幅広いラインナップがそろっており、気分に合わせていろいろな飲み方ができます。今回は...
2023/05/01
アイリッシュウイスキーは、世界5大ウイスキーのなかでも、日本では比較的なじみが少ないかもしれません。しかし、その歴史は古く、伝統に裏打ちされた魅力...
2023/05/09
「カナディアンクラブ」は「C.C.」の愛称で知られるカナディアンウイスキーの定番銘柄です。世界5大ウイスキーのひとつに数えられながら、日本ではあま...
2023/03/23
世界でもっともウイスキー造りが盛んな国・スコットランド。なかでも、ウイスキー初心者におすすめしたい銘柄が揃うのが、スコットランドの6大生産地のひと...
2019/07/24
ドイツの定番のスタイルといえば、ヴァイツェンビール。日本では、ヴァイスビア、白ビール、小麦ビールなどの呼び名があり、一般的に飲まれているビールより...
2019/07/25
スコッチに興味を持った人にぜひ試していただきたいのが、スコッチ6大産地のひとつ「アイラ」のモルト。“スモーキー”“ピーティー”など、アイラスコッチ...
2022/11/01
ウイスキー愛好者が世界中に増えるなか、ウイスキーの種類も広がりをみせています。とくにシングルモルトなど蒸留所の個性が色濃く反映されるジャンルの延長...
2023/09/26
ワイン愛好家の間で注目される「クールクライメイトワイン」の産地として、アルザス、ドイツに続き注目されているのが、オーストリアです。隠れた名品が多く...
2021/07/14
有機栽培で育てられたブドウを使ったオーガニックワインは、ナチュラルなイメージから多くのファンを持ちます。今回は、様々な品種のブドウを使用したおすす...
2024/05/17
各蒸留所の考え方や個性がストレートに味わえるのがシングルモルトのよさ。原料、環境、年月をかけて造られた複雑な味わいをよりしっかり味わえるウイスキー...
スイスワインは日本ではあまり見かけないので、イメージが湧かない人も多いかもしれません。でも、じつはスイスは隠れたワイン大国。生産量は少ないながら高...
2022/01/07
紀元前の時代からワインの取引が行われていたといわれ、古くからワインと深いかかわりのあるギリシャ。近年、個性的な味わいのワインを生産するワイナリーが...
2019/08/07
ウイスキー好きの間では、「シングルモルト」を好んで飲む人も多いようですが、じつはグレーンウイスキーとモルトウイスキーなどをブレンドしたブレンデッド...
2023/04/28
世界5大ウイスキーのなかでも禁酒法の影響を大きくうけてきたアメリカンウイスキー。バーボンもその例外ではありません。禁酒法を経て、アメリカのウイスキ...
イベリア半島西端に位置し、スペインと国境を接するポルトガルは、国土は日本の約4分の1ほどの比較的小さな国ですが、250種を超える固有のブドウ品種や...
2022/08/30
フランス、スペインと共に、ワイン世界三大生産国のイタリア。気候や土壌の多様性、豊富なブドウ品種など個性的な味わいを生む環境があります。イタリアのな...
2019/07/29
結婚式やパーティー、会社の創業記念など華やかな場面で栓を開けることの多いシャンパン。少しお高いお酒、という印象ですが、銘柄を選べば普段自宅で飲むこ...
2019/12/20
2020/11/02
2019/07/30
2020/01/07
2019/10/23
【簡単おつまみレシピ】今回は、「食べてびっくり、たこ焼きの味がする」だし巻き卵のレシピを紹介します。その意外性から、おうち飲みのおつまみとしてもぴ...
2024/12/06
日本酒の醪(もろみ)とは、原料をタンクなどに入れて発酵させた、白濁した液体のこと。今回は、醪の概要、醪造りの目的、酒母(しゅぼ)との違い、三段仕込...
2024/12/04
【簡単おつまみレシピ】まずは、きのこを数種類準備して、「自家製きのこミックス」をあらかじめ作り置きしておきましょう。今回は、その「自家製きのこミッ...
2024/12/01
ホットワインとは温めて飲むワインのことで、ヨーロッパでは古くから親しまれてきた飲み方。クローブなどのスパイスや果実を加えて作るのが一般的です。ここ...
2024/11/30
全9フロア(地下1階〜8階/屋上)、約2,500坪のフードエンターテインメントレジャービル「グランハマー」が、この冬新橋にオープン! 日本文化や...
2024/11/26
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2024/11/29
PR2024/11/11
網走の冬の風物詩「流氷」を仕...
2024/08/29
ちくわと市販のポテトサラダを...
2024/12/03
日本酒好き必見!全国各地で行...
2023/02/20
「幻の酒」と聞くと、日本酒に...
2024/07/18
三菱食品㈱は、㈱昭文社が発行...
三菱食品㈱は、有機認証を取得...
2024/07/17
暑い夏の日本酒の美味しい飲み...
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2024/11/05
三菱食品とキリンビールは、「...