「レッドアイ」の材料はビールとトマトジュース。ビールの爽快なのどごしとトマトの酸味ですっきり飲みやすく、かんたんに作れる人気のカクテルです。今回は...
2023/12/25
秋晴れのなか開催された『町中華フェス』では、BS-TBS「町中華で飲ろうぜ」に出演した町中華の名店がキッチンカーで出店。たくさんの来場者がお酒と共...
2024/01/31
メロンリキュールとは、その名のとおりメロンの風味を持つリキュール。芳醇な香りと甘くフルーティーな味わいが特長です。今回は、メロンリキュールの基本情...
2023/11/20
スロージンはヨーロッパ原産のスローベリーという果実をジンなどのスピリッツに漬け込み、甘味を加えたリキュールです。イギリスの各家庭で造る自家製の果実...
2023/10/25
10月17日に全国発売された「旅したくなる」チューハイ“J-CRAFT TRIP”の商品開発では、昭文社の人気旅行メディア 「ことりっぷ」とコラボ...
2023/10/20
昨今の町中華ブームで注目度急上昇の中国地酒「黄酒（ファンジョウ）」をグッと深掘りした、日本初のガイドブックが誕生しました。黄酒好きはもちろん、飲ん...
2023/09/27
ジンは、じつにさまざまな飲み方をたのしめるお酒です。今回は、ジンのボタニカルをしっかり味わうストレートから王道カクテル、アルコール初心者に最適なア...
2023/09/19
三菱食品㈱は、㈱昭文社が発行する人気ガイドブックシリーズ「ことりっぷ」とコラボした「J-CRAFT TRIP」ブランドのサワー2種類 を10月17...
2024/02/05
テキーラは「ショット」でたのしむほか、シーンに合わせてさまざまな飲み方ができるお酒です。今回は、本場メキシコの伝統的な飲み方から世界中のバーで不動...
2023/08/17
「チューハイ」とは、甲類焼酎をはじめとする無色透明なスピリッツを炭酸で割り、果汁などを加えたお酒です。ここでは、チューハイの意味や語源などの基本情...
2023/08/02
テキーラのアルコール度数は35〜55度。ほかの蒸溜酒より突出して高いわけではありません。今回は、メキシコのテキーラ規制委員会で厳しく管理されている...
2023/07/25
サワーとはカクテルの一種で、日本では焼酎などの蒸溜酒に柑橘類の果汁と甘味料などを加え、炭酸水で割った飲み物を指すのが一般的です。今回はサワーの意味...
2026/01/16
合同酒精の「NIPPON PREMIUM（ニッポンプレミアム）」はこだわりの国産素材を使用したチューハイシリーズ。各地の日本素材を使用し、生産者の...
2023/07/21
町中華人気もあり、多くのメディアで取り上げられる中華料理。多くの人から愛される中華料理といっしょにたのしむお酒のひとつとして思い浮かぶのが紹興酒。...
こだわりのストレート果汁を使用したオリオンビールのチューハイ「natura＜ナチュラ＞」がリニューアル！「ゆず」と「パイン」2つのフレーバーも追加...
2023/07/09
ウイスキーはカクテルにしてもおいしいお酒です。ウイスキーをベースにしたカクテルは、ウイスキーの産地を中心に古くから親しまれてきました。今回は、定番...
2023/07/01
アマレットとはイタリア発祥のリキュールで、こっくりと甘くほんのりビターなアーモンドフレーバーが印象的なお酒です。今回はアマレットというリキュールの...
2025/11/26
「ピスコ（Pisco）」は南米のペルーやチリで造られる蒸溜酒。ブドウを原料としたグレープブランデーの一種で、近年はカクテルのベースとしても注目を集...
2023/05/30
イギリスのサルコム・ディスティリング社が展開するクラフトジンが日本初上陸！イングランドの海沿いにある蒸溜所で誕生したハイセンスなクラフトジン4種が...
2023/05/17
三菱食品株式会社は、パイン株式会社の「パインアメ」とコラボした「パインアメサワー」を2024年7月2日(火)から、全国の酒類取扱い店舗で期間限定発...
2024/07/01
金沢市初の蒸留酒製造所「Alembic（アレンビック）大野蒸留所」でつくられる蒸留酒ジン「Alembic Dry Gin HACHIBAN」が、イ...
2024/03/27
梅酒は作り方がとてもシンプルで、自宅でも手軽に漬けることができます。ここでは、自家製梅酒をたのしむために知っておきたい酒税法上の注意点やレシピ、梅...
2026/04/16
アガベとは、メキシコを中心とした中南米などに分布する常緑の多肉植物。テキーラの原料としても知られています。今回は、アガベの特徴やテキーラに使われる...
2023/08/30
サントリーの「山崎蒸溜所貯蔵梅酒」シリーズから、同社の梅酒づくり60周年記念として「サントリー梅酒〈山崎蒸溜所貯蔵梅酒〉EXTRA BLEND」が...
2023/04/18
中埜酒造の、まるで本物の果実を食べているようなリッチ感をコンセプトにした 「fruilia（フルリア）」（以下、「フルリア」）シリーズより、「マ...
2023/04/05
月桂冠の人気のお酒、日本酒×果汁の新定番和風リキュール「サムライロックパック」が、ラベルデザインをリニューアル！さらに季節限定の新フレーバーも登場...
2023/04/03
ジンならではの風味を決定づけるジュニパーベリーの魅力に迫ります。その香りや効能、ジンとの関係、さらに国産クラフトジンやジントニックのたのしみ方もご...
2026/02/10
ジンバックとは、ジンとジンジャーエールで作る人気のカクテル。アルコール度数が比較的低めで飲みやすいので、お酒に弱い人にもおすすめです。今回は、ジン...
2023/03/24
オリオンビールの人気缶チューハイ「WATTA＜ワッタ＞」が、パッケージデザインをリニューアル！さらに2つの新フレーバーも加わり、全6種類の新しい「...
2023/03/20
サンウエスパが展開するカンボジア発のブランド「MAWSIM」のジン2種類が、イギリスで行われた世界最高峰のジン品評会「World Gin Awar...
2023/03/02
岡山県産・清水白桃の上品な甘みをたのしめる「J-CRAFT TRIP 清水白桃サワー」が、2026年5月12日（火）に全国発売開始！「ことりっぷ」...
2026/05/12
新生活のスタートや人が集まる機会が増えるこの季節。気温もゆるみ、心も弾む3月、4月は、食卓にも“軽やかさ”を取り入れたいところ。そこで今回は、春の...
2026/03/26
【簡単おつまみレシピ】今回は、相性のよいちくわときゅうりを使用して、ゴマ味噌のタレで和えるおつまみレシピを紹介します。ゴマ味噌のタレが気に入ったら...
2026/05/15
【簡単おつまみレシピ】今回は、たんぱく質を手軽にとりたい方に人気の魚肉ソーセージをフレームにして、目玉焼きとお好みの野菜をいっしょにワンプレート仕...
2026/05/05
世界一美味しい日本酒の発表をその場で見届けたい方へ。「SAKE COMPETITION 2026」の表彰式＆授賞パーティーが、東京・TAKANAW...
2026/05/03
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2025/11/30
「タコハイ」とは、サントリー...
岡山県産・清水白桃の上品な甘...
2024/06/23
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2024/06/12
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2024/04/16
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2026/04/30
三菱食品株式会社(東京都文京...
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東京圏のワインラヴァーのみな...
2026/04/15
ヱビスビールが本格始動させた...
