2023年2月に開催された、国内ビールの審査会「ジャパン・グレートビア・アワーズ2023」で、「J-CRAFT HOPPING」の「ジューシーIPA」…
2023/03/01
サントリーのノンアルコールワインテイスト飲料「ノンアルでワインの休日」2種がリニューアル発売！さらに期間限定のフレーバー「ノンアルでワインの休日〈地中…
2023/02/28
熊澤酒造は神奈川県の湘南エリア・茅ヶ崎唯一の日本酒蔵です。今回は熊澤酒造の魅力、ユニークな社是や歴史、こだわりの酒造り、主要ブランド「天青（てんせい）…
2023/03/13
サントリーが展開する「酸化防止剤無添加のおいしいワイン。」シリーズの定番4種がリニューアル発売！さらに、より“特別感”をたのしめる、ぶどうのうまみを極…
2023/02/26
メルシャンの人気シリーズ「おいしい酸化防止剤無添加ワイン シードル」から、新たに「おいしい酸化防止剤無添加ワイン 贅沢シードル」が発売。その“甘すぎな…
2023/02/25
「どぶろく」とは、米と米麹（こめこうじ）、水を原料とするお酒。もろみを漉（こ）さずに造るのが特徴です。今回は「どぶろく」の味わい、歴史や名前の意味、日…
2026/09/09
サントリーより、ウイスキーづくり100周年を記念した特別なハイボール缶「サントリープレミアムハイボール〈白州〉350ml缶」が数量限定で新発売されます。
2023/02/23
アルコール度数96度の「スピリタス」は、世界最強といわれる蒸溜酒。引火しやすく、ストレートで一気に飲むのは危険です。ウォッカの一種としての特徴や、カク…
2026/07/02
炭酸水や炭酸飲料で割って楽しむ「炭酸割り専用ビネガー」がリニューアル！ 生まれ変わったザクロ味・レモン味・アップル味に加え、新フレーバーとなるクラフ…
2023/02/21
【簡単おつまみレシピ】今回は、複数買ったきのこを使い切るために、常備菜を作っておくレシピを提案します。そのままおつまみにしてもよし、パスタの具にしても…
2023/03/02
味の素冷凍食品より、家飲みのおいしいおつまみとして手軽にたのしめる「おつまみ焼売」「しびれ麻辣焼売」「濃厚チーズ焼売」が発売されます。
2023/02/27
「川場（かわば）ビール」は、1日まるごとたのしめると話題の道の駅「川場田園プラザ」の名物クラフトビール。「地ビールレストラン武尊（ほたか）」内の工房で…
2023/02/18
2022年10月、Association Monaco Friends of Japan主催の「モナコSAKEアワード2022」にて、この年の受賞酒が…
2023/05/11
コニャックとは、フランスのコニャック地方で生産されているブランデーの一種。コニャック地方産のブドウを原料とし、厳しい規定をクリアしたものだけがコニャッ…
2023/03/09
発酵デパートメント×土田酒造×BIOTA、3社のコラボ日本酒「菌の見える木桶酒」が発売！ラベルに付いたQRコードからは発酵のプロによる微生物解析が見え…
2023/02/15
霧島酒造㈱は、“これまでにない焼酎を作りたい“という想いのもと、2016年から自社で原料芋の単独育種を開始し、果実香を豊富に生み出すさつまいも「霧島8…
池袋駅から最寄りの小川町駅まで約1時間、都心からのアクセス至便な日本酒蔵『松岡醸造』。『帝松（みかどまつ）』の銘柄名で知られる埼玉県の老舗です。水にこ…
2024/05/17
サントリー「ザ・プレミアム・モルツ」ブランドは「新・プレミアムビール」へ。「ザ・プレミアム・モルツ」は、より華やかな香りと深いコクに。「ザ・プレミアム…
2023/05/30
「請福（せいふく）」は、釜に直火を当てて蒸溜する昔ながらの製法で造られた飲みごたえのある琉球泡盛で、主力商品「直火請福（じかびせいふく）」は石垣島を含…
2023/02/12
オンラインショップ「トンカチストア」と代官山の直営店「TONKACHI,6」にて、スウェーデンのワイナリー「クラベリス・ヴィンゴード」のワイン4種が新…
2023/02/11
海底熟成ワインとは、海底で熟成させたワインのこと。水温が低く、光の届きにくい海底は、ワインの熟成に適しているといわれています。今回は、海底熟成ワインの…
2023/04/03
山梨県・笹一酒造の人気ワイン「“元祖”にごりわいん」が、エチケットデザインをリニューアル！さらに新フレーバー「にごりわいん ゆず」も加わり、オリジナル…
2023/02/09
「四万（しま）温泉エール」は、群馬県の四万温泉（しまおんせん）唯一の醸造所「四万温泉エールファクトリー」で誕生した地ビールブランドです。ここでは、豊か…
2023/02/08
「角打ち（かくうち）」というお酒のたのしみ方を知っていますか？今回は角打ちの語源や歴史、さらに角打ちをたのしむために知っておきたいルールからお店の探し…
2026/04/16
1年中美味しく食べることができる素材の万能選手のキャベツ。キャベツをメイン材料として、にんじん、筍、きゅうりの4つを炒めるだけで簡単に調理でき、おつま…
2023/12/27
今夜のお酒のおつまみを何にしようと悩むことってありますよね。そんなときにうれしい、誰が作っても短時間でできる簡単おつまみを3種類ご紹介します。それぞれ…
【簡単おつまみレシピ】今回は、使いきれず余った切り餅を使って、簡単におつまみ餅を作るレシピを紹介します。味付けは、お酒がすすむピリ辛味にしてみましょう…
2023/10/24
ウイスキーは種類が豊富なお酒。分け方が多く、初心者にはちょっと難しく感じることも。この記事では「原料」「熟成樽」「ブレンド」「産地」などによって変わる…
2024/02/13
日本酒はほかのお酒よりカロリーが高くて太りやすいイメージがあるかもしれませんが、実際は焼酎などの蒸溜酒より少し高いだけで、気にするレベルではありません…
2025/09/26
「砂丘長いも焼酎」は、鳥取を代表する老舗蔵元、梅津酒造が、鳥取砂丘で育った「砂丘長芋」を原材料に造る本格焼酎です。今回は、「砂丘長いも焼酎」の特徴やラ…
2023/02/05
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2026/10/22
茨城県大洗町に、新たなウイスキー…
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秋は日本酒がおいしく感じられる季…
2026/10/05
酒場詩人・吉田類さんと金沢の老舗…
2026/10/09
じゃがいもやきのこ、鮭など旬の味…
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2026/09/17
2026年10月の酒税法改正で「…
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岡山県の老舗酒蔵・辻本店から、新…
2026/08/12
秋の風物詩として親しまれるオクト…
