令和4年度 青森県特産品コンクールにて「青森県知事賞」を受賞した、タグボートのりんごの果実酒「CRAZY CIDER」に、待望の新フレーバー「CRAZ…
2022/11/15
日本酒には明確な賞味期限がありません。そのため、ほかの飲料や食品などでよく見かける賞味期限の表示がないものがほとんどです。今回は、日本酒の賞味期限や製…
2026/01/19
アウトドア、バーベキューやキャンプ、ソロキャンプをたのしむ方々が年々増えています。日常から解放された自然の中での食事は心も身体も癒されますよね。今回は…
2023/05/10
サントリーが展開するビールブランド「東京クラフト」に、新たに「東京クラフト 香ばしI.P.A.」が季節限定で登場します。
2022/11/13
北海道の焼酎というと、じゃがいも焼酎やとうきび焼酎、そば焼酎などが有名ですが、道産麦で造る麦焼酎も人気です。今回は、北海道の大自然に育まれた麦の魅力と…
2024/08/09
アサヒビールが東北6県限定で展開しているプレミアムビール「花鳥風月」が、この秋リニューアルして登場！その新たなおいしさに加え、より華やかに彩られたパッ…
2022/11/11
ウイスキーと紅茶がなぜ好相性なのか、その理由から解説します。「ウイスティー」の作り方やおすすめの銘柄・茶葉の選び方、アイリッシュアフタヌーンなど紅茶カ…
2026/06/09
焼酎の梅干し割りは、焼酎に梅干しを加えるだけのシンプルな飲み方です。アルコールの刺激がやわらぎ、マイルドな飲み口になります。梅は潰すのかという疑問から…
2026/07/22
月桂冠より、寒い季節にぴったりのリキュール「温めてもおいしい」シリーズが、季節限定商品として発売されます。ラインナップは「焼きバナナ」「焼きりんご」「…
2022/11/09
日本ではビールの大瓶の容量が「633ml」に統一されていますが、なぜキリのいい数字ではないのでしょうか？その歴史は昭和15年の酒税法改正に遡ります。今…
2026/04/16
ヨーロッパNo.1（※）プレミアムビール「ハイネケン」（350ml缶・330mlボトル）のパッケージが、世界の国旗をモチーフにした「ワールドセレブレー…
2022/11/08
ウイスキーのシングル・ダブルは何ml？飲み方別の適量や、純アルコール量・血中アルコール濃度の計算方法を解説します。「健康日本21」の基準から毎日飲んで…
アイリッシュウイスキーブランド「ROE&CO ローアンドコー」が、ディアジオ ジャパンより発売。世界で注目を集めてきたウイスキーが、いよいよ日本初上陸…
2022/11/07
ワイン好きなら、デキャンタを使ってワインをより美味しくして飲みたいと思われるのではないでしょうか？ ワインを開かせ、澱を除き、まろやかな味わいや華やか…
2024/04/16
韓国や日本で人気を集める「チャミスル」の炭酸入りシリーズ「チャミスルトクトク」より、新フレーバーとなる「チャミスルトクトク パイナップル」が発売されま…
2024/03/27
「ベアレンビール」は、岩手県盛岡市のクラフトビールメーカー、「ベアレン醸造所」で造られるこだわりの地ビールブランド。今回は、「ベアレンビール」の特徴や…
2022/11/05
茨城県那珂市・木内酒造の「常陸野ネストビール」のクラフトビール「ニッポニア」がフルリニューアル。国産麦芽の100％使用に加え、国産ホップや国産の酒米「…
ワインの起源説には諸説ありますが、紀元前5000年ごろにはすでに飲まれていたという記録が残されています。今回は、ワインの起源や名前の由来・語源、ワイン…
2023/04/27
クラフトビール好きのあいだで話題のブランド「J-CRAFT HOPPING」では、「J-CRAFT HOPPING」１ケース（24缶入）が当たる「In…
目でたのしむ焼酎の新提案「金魚」。SNSでも話題です。赤唐辛子を金魚に、大葉を水草に見立てれば、グラスがアクアリウムに！自宅でできる「映える」金魚の作…
「ボンドマティーニ」は、映画『007』シリーズの主人公ジェームズ・ボンドが好む「ウォッカマティーニ」の愛称です。マティーニといえばジンとベルモットをス…
2023/08/09
「ビールかけ」は、おもにプロ野球の優勝チームが喜びを分かち合うべく互いにビールをかけ合うイベント。その起源をはじめとする詳細情報は意外と知られていませ…
2022/11/01
11月17日はいよいよ、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日！ ボジョレーワイン委員会では、これを祝して、11月18日(金)にフランスと日本をライブでつなぎ…
「上撰」とは、日本酒のランクづけを示す言葉のひとつです。法令で定められているものではなく、各蔵元がそれぞれの基準で使用しています。今回は、「上撰」の日…
2023/04/26
ワインとはちみつは好相性！ とくにはちみつの香りを持つ白ワインとの相性は抜群です。今回は、ワインにはちみつのような香りを感じる理由や、人気のハニーワイ…
2022/10/30
「ちろり」とは、日本酒を温めるときに使われる酒器のこと。お酒を注いでお湯に浸すだけで、すばやく手軽に燗酒を作ることができます。今回は、「ちろり」の特徴…
スピリッツとは、ジンやラム、ウォッカ、テキーラなど、おもにカクテルベースとして活躍する蒸溜酒のこと。広義では焼酎なども含まれます。今回は、スピリッツの…
2023/08/30
「おりがらみ」とはどんな日本酒かご存じですか？にごり酒との違いから、味わいの特徴・保存方法・おすすめ銘柄6選まで徹底解説します。「しぼりたて」「あらば…
2026/07/24
「Be Easy Brewing」はアメリカ出身のギャレス・バーンズ氏が、2016年に青森県弘前市で立ち上げたビール工房。津軽弁で名づけられたクラフト…
2024/06/07
【簡単おつまみレシピ】今回は、おつまみにも副菜にもぴったりな煮物のレシピを紹介します。調味料を入れて10分ほど煮るだけの簡単なメニューなので、ぜひチャ…
2023/03/28
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