千葉県流山市の芋國屋から、同じく流山市のサッカークラブ「NAGAREYAMA F.C.」とのコラボビール「IMO ISM」が発売。地元産のさつまい...
2024/03/27
白ワインや赤ワインは料理用ワインの代わりに使え、料理にコクなどを出すのに重宝します。今回は、飲用と料理用ワインの違いや、飲用ワインを料理に使うメリ...
2023/04/03
毎年この時期に注目を集める、大関の「上撰 新米新酒720ml瓶詰」が今年も登場！季節限定・数量限定で発売されます。
2022/12/03
【簡単おつまみレシピ】テレビ番組で取り上げられるなど、認知度が高まっている青森県の郷土料理、貝焼き味噌。ごはんのお供としてはもちろん、おつまみとし...
2023/12/26
白瀧酒造より、新潟県産の新米だけで仕込んだ日本酒「新米新酒の上善如水 純米吟醸」が販売スタート！華やかな香りと、搾りたてならではのフレッシュで力強...
2022/12/01
「ボウモア（BOWMORE）」は、スコットランド西岸沖のアイラ島で造られる伝統のスコッチウイスキー。歴史の深さや優美な味わいから、「アイラモルトの...
2024/02/01
「はんなり」は、清酒「富翁（とみおう）」で知られる老舗蔵元が京都・伏見の銘水で醸す本格米焼酎。さまざまな料理と引き立て合う飽きのこない味わいで親し...
2022/11/30
シャトー・イガイタカハが展開する「漢字ワインシリーズ」から、新シリーズが登場。第一弾として、ポール・ラト氏が手掛ける【シャトー・イガイタカハオリジ...
2022/11/29
ウォッカ（ウオッカ／ウオツカ）の飲み方は、じつに多彩。ウォッカそのものの風味をたのしむ飲み方はもちろん、カクテルのベースとしても人気です。今回は、...
2024/03/25
現在、日本国内にあるワイナリーは400ヶ所以上あるといわれています。ヴァン・ジャポネ・フェスでは、北海道から九州までの36のワイナリーが集合。日本...
2022/11/28
「いわて蔵ビール」は、岩手県一関市の老舗清酒蔵・世嬉の一（せきのいち）酒造をはじめとする地元企業5社が立ち上げたビールブランドです。ここでは、いわ...
2022/11/27
スペインのラグジュアリー・ワインブランド「HABLA（アブラ）」が特許技術で造った海底発酵の白ワイン「HABLA del MAR（アブラ デル マ...
焼酎には、どのくらいの「カロリー」や「糖質」が含まれているかご存知ですか？ほかのお酒と比べてヘルシーなイメージの焼酎。カロリーゼロではありませんが...
2024/03/29
「天童（てんどう）ブルワリー」は、山形県天童温泉「湯坊（ゆぼう）いちらく」の館内にある醸造場。「湯あがりに一杯」をコンセプトに、お風呂上がりにでき...
2022/11/26
『夏子の酒』とは、日本酒造りの世界を描いた尾瀬あきら氏作の名作漫画です。テレビドラマ化もされ、一般の読者だけでなく蔵元関係者にも影響を与えたといわ...
2023/02/16
MHD モエ ヘネシー ディアジオが展開するシャンパンブランド「シャンパン メゾン モエ・エ・シャンドン」より、ホリデーシーズンにぴったりな「EF...
2022/11/25
【簡単おつまみレシピ】今回は、外側のカリッとした食感と、内側のもっちりとした食感のハーモニーがおいしい「大根餅（大根もち）」のレシピを紹介。ヘルシ...
2023/06/15
「天山戸隠」は、長野県佐久市の老舗蔵元が日本酒造りの技術でていねいに造りあげたこだわりのそば焼酎。ここでは「天山戸隠」のふるさと、長野県佐久市の自...
2022/11/24
山梨県甲州市にある「シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリー」は、ワイン醸造所やブドウ畑に隣接し、勝沼の風光明媚な景⾊が楽しめます。予約不要でワインの...
八ヶ岳ブルワリーのクラフトビールブランド「八ヶ岳ビール タッチダウン 」から、限定醸造品「HOKUTO Japanese pilsner Fres...
2022/11/23
「唎酒師（ききさけし）」とは「日本酒のソムリエ」といわれる資格。取得した人の多くは、日本酒の提供・販売のプロフェッショナルとして活躍しています。こ...
ワインカクテルは、ワインをベースにしたカクテルの総称です。さまざまな素材と組み合わせられるので、その種類はじつに豊富。今回はワインカクテルの魅力や...
2023/02/17
禁酒法は、1920年代のアメリカで施行されたお酒の製造や販売を禁止する法律で、ウイスキー業界にも大きな影響を及ぼしました。今回はアメリカの禁酒法の...
2023/03/07
アメリカンレストラン「ハードロックカフェ」国内店舗では、東京ドームで行われるアメリカのロックバンド「KISS」によるコンサートツアーのアンコール来...
2022/11/22
アサヒビールが展開する、アルコール分0.5％の“微アルコール”ビールテイスト飲料「ビアリー」ブランドから、「アサヒ ビアリー IPA STYLE」...
「さくらブルワリー」は岩手県北上市にあるクラフトビール醸造所。有名ホテルでシェフをしていた英国生まれの醸造士による、本場英国スタイルのビールが人気...
2022/11/20
「千夜一酔」は、日本酒「白鶴 まる」で有名な兵庫・灘の日本酒メーカー、白鶴酒造が打ち出す本格焼酎ブランドです。ここでは「千夜一酔」の特徴や魅力をは...
2023/09/22
山梨県の老舗ワイナリー 白百合醸造のワインブランド「L'ORIENT（ロリアン）」のアイテムが、日本ワインの楽しさを提案するオンラインショップ「w...
2022/11/19
【簡単おつまみレシピ】冷蔵庫に余った豆腐があったら、ゴマ油の香ばしさがおいしい「雷豆腐（かみなり豆腐）」を作ってみませんか？ 豆腐メインだと侮るな...
2024/03/28
ワインビネガーは、ブドウ果汁をアルコール発酵させ、さらに酢酸菌で発酵させた果実酢のこと。フランスなど欧州のワイン産地では古くから調味料として親しま...
2022/12/16
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2023/11/08
カシスカクテルは、果実系リキ...
2025/09/03
たのしいお酒.jpの運営主体...
2025/09/16
日本酒好き必見！全国各地で行...
2023/05/25
日本ではビールの大瓶の容量が...
2025/08/26
ビールのお祭りオクトーバーフ...
2025/08/27
今年の夏も記録的な暑さが続い...
9月17日は日本イタリア料理...
三菱食品株式会社(東京都文京...
