【日本酒と神事】意外と身近な神様と日本酒の深い関係とは！

日本酒には、神事とかかわる言葉が多くあるのをご存知ですか？日本酒は、古くから神様にお供えしたり、お清めのときに使われたりと神聖な儀式のときに用いら...

お酒がやわらかく、まろやかに！格別の味わい「錫の酒器」

日本ワイン発祥の地は？室町から続く日本におけるワインの歴史をひもとく

ワインに賞味期限はなし！ では、飲み頃はいつ？

ワインの醸造過程とは？ワインができるまで

ワインの醸造は、原料であるブドウの仕込み、果汁のアルコール発酵、樽・タンクでの熟成、瓶詰の大きく４つの工程で行われます。工程がシンプルなだけに、ワ...

爽やかでドライな飲み口に！手軽で簡単な「白ワイン×ジンジャーエール」

チンしてまぜるだけ！簡単・低コストで人気「もやしとキムチのレンジナムル」｜おつまみレシピ

もやしをレンジでチンして、キムチを調味料を混ぜるだけ！お酒のおつまみだけじゃなく、ラーメンや冷やし中華にも！

日本酒づくりの立役者、酵母を学ぶ

ワイン選びが楽しくなるラベルの読み方

思わずオシャレな外飲みがしたくなる「高級ワインバスケット」

さっぱりピリっとが美味しいやみつききゅうり「叩ききゅうりのピリ辛和え」｜おつまみレシピ

熟成させずに梅酒が完成!? まろやかさが絶品の「日本酒×梅シロップ」

自宅がビアホールに! クリーミーな泡がしっかり作れる「スタンド型ビアサーバー」

たのしいパーティーに小鳥も参加!? 見て微笑ましい「グラスマーカー」

日本酒界に新たな風！？「スパークリング日本酒」を飲んでみよう！

スマートにワインをテイスティングする方法

奄美諸島限定の焼酎とは？甘い香りの黒糖焼酎

ワインの味の決め手はグラスにアリ？種類をチェックしてみよう！

ビールにはジョッキ！だけではない。スタイルにあったグラスでおいしく！

ワインの造り手達の呼び名は産地によってさまざま！？

焼酎の個性は原料だけでは語れない！ 味わいを左右する5要素

香り華やかでフルーティーな味わいが人気。各地の銘蔵から届く『蔵しぼり生酒』

ワインの産地「ボルドー」について知っておきたいこと

パスタにごはんにアレンジ自在！人気の「しらすトマトのブルスケッタ」｜おつまみレシピ

ウーロンハイならぬアールグレイハイ? 意外にも好相性な「焼酎の紅茶割り」

自宅でリゾート気分!? トロピカルなカクテルで夏を満喫する 「ビール×マンゴー」

チャーシューとねぎを和えるだけの人気おつまみ「ねぎチャーシュー」｜おつまみレシピ

中華のおつまみの定番ネギチャーシュー。今回は市販のチャーシューをつかうことで簡単でおいしく！

ホットプレートを囲み、親子でワイワイ。 みんなが笑顔になれる“バラエティ”焼肉を！

焼酎で米の香りを楽しむ！米焼酎の魅力をお伝えします

ワインの産地「ブルゴーニュ」について知っておきたいこと