焼酎

焼酎を樽で貯蔵すると、その色は透明ではなく、なんと〇〇色に……！

もっと深く焼酎を知りたい！ 焼酎を学べる検定あれこれ

焼酎は入れ物やラベルにも注目！蔵元によって異なるメッセージとは？

他の焼酎と少し違う泡盛。アルコール度数は30度以上！ 泡盛を知って、もっとたのしむ

焼酎初心者です！麦？ 米？ 芋？初めての焼酎、何から試す？

原料によって味わいが大きく変わる焼酎。でも、独特な香りや味わいの芋焼酎や泡盛の印象が強いのか、焼酎を苦手に思っている人もいるはずです。でも、それは...

焼酎を最後までおいしく飲むための保存方法

焼酎は飲みやすい！ ソーダや果汁で割って飲もう

【焼酎って蒸留酒？醸造酒との違いは？】焼酎のおいしい飲み方も紹介！

「蒸留酒」とは、穀物など原料に酵母を加えアルコール発酵させて作った「醸造酒」をさらに加熱し、その蒸気を冷やして液体にしたものです。「醸造酒」などよ...

産地によって違う、こだわりあふれる焼酎の酒器

焼酎の味を変える様々な酒器

岡山の酒蔵見学のあとはレストランで乾杯！

じんわり幸せな酔いを呼ぶ、温かい焼酎 「お湯割り」「前割り」の飲み方指南

奄美諸島限定の焼酎とは？甘い香りの黒糖焼酎

焼酎の個性は原料だけでは語れない！ 味わいを左右する5要素

ウーロンハイならぬアールグレイハイ? 意外にも好相性な「焼酎の紅茶割り」

焼酎で米の香りを楽しむ！米焼酎の魅力をお伝えします

焼酎のイメージを変えた「麦焼酎」の美味しさの秘密に迫る

芋焼酎を造るうえで欠かせない「芋」について知ろう

ごま焼酎の紅乙女酒造から、新しい「胡麻祥酎」が登場

焼酎の歴史はメソポタミア文明から？古文書に見る焼酎

【鹿児島発】幻の焼酎を使用した、この夏に贈りたい大人のためのスイーツ

ニッカの名を冠した本格麦焼酎の新ブランド登場！

「もっとまろやかな口当たりに!?」　焼酎がよりおいしくなる魔法のサーバー

鹿島屋 静岡の老舗居酒屋で食す絶品カツオ ／ 静岡

ご当地おでんと焼酎のマッチング