岡山の酒蔵見学のあとはレストランで乾杯！

宮下酒造の観光酒蔵「酒工房 独歩館」オープン

お酒好きの方なら、旅行先での酒蔵巡りもたのしみの一つ。そんなあなたにおすすめしたいのが、岡山の宮下酒造が6月にオープンした観光酒蔵「酒工房 独歩館」です。

宮下酒造では、日本酒、ビール、焼酎、リキュール、スピリッツ、ウイスキーなど、様々な種類の酒造りを展開しています。酒造見学は要予約となっていますが、「酒工房 独歩館」のショップでは日本酒、焼酎、地ビールなどバラエティ豊かな宮下酒造の商品を実際に手に取って購入することができます。

「酒工房 独歩館」のレストランは、ウイスキーのポット・スチル(蒸留器)を見ながら食事ができるウイスキーパブとなっており、様々なお酒はもちろん、お酒に合うメニューを数多く取り揃えています。特におすすめなのが、3～5年熟成させた原酒をブレンドし、味を調えた、未発売の「ジャパニーズシングルモルト ウイスキー岡山」。低温でゆっくり発酵させて不純物を少なくするなど、吟醸酒のような丁寧な造りにこだわり、穏やかな香りとふくよかな味わいがたのしめます。

日本三名園である後楽園も近く、岡山駅から電車で一駅とアクセスも抜群の「酒工房 独歩館」。ぜひ観光がてら訪れてみたいスポットです。

店舗情報

酒工房 独歩館
所在地　：〒703-8258　岡山県岡山市中区西川原185-1
アクセス：山陽本線「西川原・就実駅」徒歩3分
TEL：086-270-8111
営業時間：ショップ／10:00～19:00、レストラン／11:30～21:00（ラストオーダー20:30)
定休日：水曜日
ホームページ：https://www.doppokan.jp/