【鹿児島発】幻の焼酎を使用した、この夏に贈りたい大人のためのスイーツ

更新日：2020.06.03

プレミア焼酎「伊佐美」がスイーツに変身!?

なかなか手に入らない幻の焼酎、「プレミア焼酎」の代表銘柄のひとつ「伊佐美」。
焼酎発祥の地、伊佐市の酒蔵「甲斐商店」で造られているこの芋焼酎は、濃厚な味わいながらもコクと甘味のバランスがよく、飲み口がまろやか。
全国の焼酎ファンがこぞって買い求める人気のお酒ですが、なんとスイーツに形を変えた「伊佐美」があるのをご存知でしょうか。

同じ伊佐市の「橋脇風月堂」では、焼酎「伊佐美」を使用し、アルコール分2.9％を含んだ大人のためのゼリーを販売。
ほんのりと伊佐美の香りが漂い、やわらかな甘味を感じる味わいですが、凍らせてシャーベットにしてもおいしくいただけます。

また、同じく「伊佐美」を使用した「伊佐美焼酎カステラ」や、伊佐美焼酎に漬けこんだレーズンをつぶ餡の中に入れ、もなかでサンドした「伊佐美焼酎もなか」なる商品も。

創業100余年の老舗菓子店と幻の焼酎がコラボした本格スイーツ。実際の焼酎は入手困難のようですが、焼酎好きの方などにお菓子の「伊佐美」を贈られてはいかが。

＜上写真＞
「伊佐美　焼酎ゼリー」　
単品／242円（税込）、6個入り／1,575円（税込）
※商品価格は記事執筆時点のものとなります。ご購入の際には価格が異なる場合がありますのでご注意ください。