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What's New! 新着情報

自家製ドレッシングで作る「まるごとレタスのシーザーサラダ」｜おつまみレシピ
【簡単おつまみレシピ】今回紹介するのは、お酒にもよく合うシーザーサラダのドレッシングです。葉物のサラダにはもちろん、揚げ物やポテトサラダのソースとして…
- おつまみ・レシピ
- アンチョビ
2024/05/07
【お酒の銘柄漢字クイズ】富山県の日本酒編
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。今回…
2023/09/28
＼全120種を紹介／中国地酒「黄酒（ファンジョウ）」のガイドブックが誕生！
昨今の町中華ブームで注目度急上昇の中国地酒「黄酒（ファンジョウ）」をグッと深掘りした、日本初のガイドブックが誕生しました。黄酒好きはもちろん、飲んだこ…
- ニュース
- 中国酒
2023/09/27
【2級~ビールのおいしさ~】ビア検（日本ビール検定）の過去問に挑戦! 問題編
2024年度は、9月1日から10月31日まで開催されるビア検（日本ビール検定）。たのしいお酒.jpでは、ビア検を受検する方やビールに興味がある方に向け…
2023/09/27
地方創生を担う、進化形酒蔵が目指す未来の酒造りとは　〜北海道・上川大雪酒造〜
北海道に12番目の日本酒蔵として誕生した上川大雪（かみかわたいせつ）酒造。上川町に続いて帯広市や函館市にも酒蔵を設立し、地域との連携を深めながら事業を…
2024/05/17
「キャベツ」のシャキシャキがたまらない！その日のお酒に合わせるおつまみレシピ7選
キャベツを活用したおすすめおつまみをご紹介。フライパンで炒めるだけのレシピから、その日に飲むお酒に合わせたアレンジ豊富なレシピまで、家飲みやパーティー…
2023/09/26
コンビニで買えるウイスキーは初心者にもおすすめ！銘柄の種類や特徴を紹介
コンビニで買えるウイスキーは、初心者にも飲みやすい定番銘柄ぞろい。角瓶やブラックニッカクリア、ジムビームなど、ハイボールに合うおすすめ銘柄をご紹介し…
- ウイスキーの基礎知識
- ウイスキー
2026/06/25
【1級】ビア検（日本ビール検定）予想問題！問題編
2024年度は、9月1日から10月31日まで開催されるビア検（日本ビール検定）。たのしいお酒.jp編集部の「ペールエール伊東」が、ビア検を受検する方や…
2024/04/24
【2級】ビア検（日本ビール検定）予想問題！問題編
2024年度は、9月1日から10月31日まで開催されるビア検（日本ビール検定）。たのしいお酒.jp編集部の「ペールエール伊東」が、ビア検を受検する方や…
2024/04/24
甲州勝沼の有名ワイナリー7選！試飲はできる？予約は必要？見学情報を確認
甲州勝沼は、日本一のワイナリー数を誇る山梨県のなかでも徒歩圏内にワイナリーが密集するワインの銘醸地。諸説ある日本のワイン生産発祥地のひとつとして知られ…
2023/09/22
【お酒の銘柄漢字クイズ】長野県の日本酒編
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。今回…
2023/09/21
【3級~ビールの日本史~】ビア検（日本ビール検定）の過去問に挑戦! 問題編
2024年度は、9月1日から10月31日まで開催されるビア検（日本ビール検定）。たのしいお酒.jpでは、ビア検を受検する方やビールに興味がある方に向け…
2023/09/20
ジンのおいしい飲み方は？ボタニカルの香りを堪能する飲み方からおすすめカクテルまで紹介
ジンは、じつにさまざまな飲み方をたのしめるお酒です。今回は、ジンのボタニカルをしっかり味わうストレートから王道カクテル、アルコール初心者に最適なアレン…
- スピリッツ
- スピリッツの基礎知識
2023/09/19
野菜たっぷりがうれしい！その日のお酒に合わせるおつまみレシピ10選
冷蔵庫の野菜を活用できるおすすめレシピをご紹介。作り置きできるレシピから、炒めて美味しいレシピまで、お酒をたのしむおつまみが満載です。家飲みで試してみ…
2023/09/19
「ナポリタン風ソテー」で、人気のカフェメニューをおつまみに｜おつまみレシピ
【簡単おつまみレシピ】喫茶店やカフェのメニューで見ると食べたくなる味、ナポリタン。今回は、そんなナポリタンの味付けはそのままに、メインのパスタを省いて…
- おつまみ・レシピ
- ベーコン
2023/12/12
【2級】ビア検（日本ビール検定）予想問題！問題編
2024年度は、9月1日から10月31日まで開催されるビア検（日本ビール検定）。たのしいお酒.jp編集部の「ペールエール伊東」が、ビア検を受検する方や…
2024/04/24
【3級】ビア検（日本ビール検定）予想問題！問題編
2024年度は、9月1日から10月31日まで開催されるビア検（日本ビール検定）。たのしいお酒.jp編集部の「ペールエール伊東」が、ビア検を受検する方や…
2024/04/24
卵酒（たまご酒／玉子酒）は風邪に効く？子供が飲んでも大丈夫？おいしい卵酒の作り方も紹介
「卵酒」は、日本酒に卵と砂糖を加えたホットカクテル。昔から風邪のときに親しまれてきました。ただし日本酒を使うため、子供や妊娠中の人、お酒に弱い人は飲め…
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2026/07/02
「ザ・マッカラン」はシングルモルトのロールスロイス！「スコッチウイスキーの王様」の魅力を深掘り
「ザ・マッカラン」は、スコットランドのスペイサイドで造られているシングルモルトウイスキー。華やかで洗練された味わいで、世界中のウイスキーラヴァーに愛さ…
- ウイスキー
- 海外ブランド
2025/01/31
【1級~ビールの定義・原料~】ビア検（日本ビール検定）の過去問に挑戦! 問題編
2024年度は、9月1日から10月31日まで開催されるビア検（日本ビール検定）。たのしいお酒.jpでは、ビア検を受検する方やビールに興味がある方に向け…
2023/09/13
コンビニ食材でお手軽！お酒に合わせたいおつまみレシピ8選
おつまみが欲しいけど、凝った料理は面倒。そんな人におすすめの、コンビニで手に入る食材を使ったお手軽おつまみをご紹介します。火を使わないお手軽おつまみも…
2023/09/13
「旅したくなる」チューハイって? 「J-CRAFT TRIP」から王林サワーと水尾ゆずサワーが新発売
三菱食品㈱は、㈱昭文社が発行する人気ガイドブックシリーズ「ことりっぷ」とコラボした「J-CRAFT TRIP」ブランドのサワー2種類を10月17日(…
2024/02/05
クラフトビールとは？定義や歴史、地ビールとの違い、種類などを簡単に紹介
クラフトビールとは、「大資本から独立した小規模なブルワリー（醸造所）が、ブルワー（醸造家）の目が届く範囲で、伝統的な製法で醸造する、あるいは地域の特産…
- ビールの基礎知識
- ビール
2026/03/05
【1級】ビア検（日本ビール検定）予想問題！問題編
2024年度は、9月1日から10月31日まで開催されるビア検（日本ビール検定）。たのしいお酒.jp編集部の「ペールエール伊東」が、ビア検を受検する方や…
2024/04/24
【2級】ビア検（日本ビール検定）予想問題！問題編
2024年度は、9月1日から10月31日まで開催されるビア検（日本ビール検定）。たのしいお酒.jp編集部の「ペールエール伊東」が、ビア検を受検する方や…
2024/04/24
沖縄名産「泡盛」の原料は？なぜタイ米が使われる？ラベルの「原材料：米麹」ってどういう意味？
「泡盛」は米を主原料に造られる蒸溜酒で、酒税法上は焼酎に分類されます。今回は泡盛の原料に着目し、国産米ではなくタイ米が好まれる理由や、黒麹菌が使われる…
2026/09/01
【3級~ビールの世界史~】ビア検（日本ビール検定）の過去問に挑戦! 問題編
2024年度は、9月1日から10月31日まで開催されるビア検（日本ビール検定）。たのしいお酒.jpでは、ビア検を受検する方やビールに興味がある方に向け…
2023/09/06
＼この秋の注目はコレ／続々誕生する新しい「オフ系ビール」をご紹介！
“糖質オフ”や“プリン体オフ”などの「オフ系ビール」。昨今の健康意識の高まりによって、ますます注目が集まっていますよね。今回は、この秋に誕生する2つの…
2023/09/05
ビールがおいしくなるおつまみレシピ9選！ピルスナーやエールなどのタイプごとに紹介します
おつまみの選び方でビールの味わいは変化します。今回は、人気・定番のおつまみから、ビールのタイプ（ピルスナー、エール、自然発酵）に合わせたおつまみまで、…
2023/09/05
焼酎と日本酒の違いは？酒税法上の定義や製法、原料、アルコール度数、カロリーなどさまざまな角度から検証
焼酎と日本酒はいずれも日本の「國酒（こくしゅ）」ですが、前者は蒸溜酒、後者は醸造酒という顕著な違いがあります。今回は焼酎と日本酒の違いを酒税法上の定義…
- 焼酎
- 焼酎の基礎知識
2023/09/03

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