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リキュールのおいしい飲み方【シャンボールリキュール編】
「シャンボールリキュール」は、果実のベリー類をふんだんに使った、濃厚な風味と深い紅色が魅力のリキュール。フランスの古城、シャンボール城で生まれたと...
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2020/11/10
ヨーグリートのおいしい飲み方【リキュール】
「ヨーグリート」は、プレーンヨーグルトのおいしさを活かしたヨーグルトリキュールの代表的な商品です。乳製品ならではの豊かなコクや、甘味と酸味の絶妙な...
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2023/03/03
「ベイリーズ」はどんなリキュール？おいしい飲み方やカクテルをご紹介！
「ベイリーズ」というリキュールをご存知ですか？アイリッシュウイスキーがベースのクリームリキュールで、その人気は、リキュールの中では世界トップクラス...
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2023/10/02
リキュールのおいしい飲み方【アドヴォカート編】
アドヴォカートは、卵を使ったオランダ生まれのクリーム系リキュール。まるでスイーツのような甘くまろやかな風味で、広く親しまれています。ここでは、アド...
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2023/03/15
南イタリアの宝石リモンチェッロのたのしみ方《シニアソムリエ監修》
ナポリ湾発祥のリモンチェッロは、南イタリアの風を感じるレモンリキュール。シニアソムリエが監修するその香り高い風味と、最適なたのしみ方をご紹介します...
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2024/07/01
チェリーブランデーのおいしい飲み方【リキュール】
チェリーブランデーは、その名前から蒸溜酒であるブランデーの一種と思われがちですが、実際はリキュールに分類されます。サクランボを原料にしており、深み...
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2021/07/27
リキュールのおいしい飲み方【マラスキーノ編】
マラスキーノは、サクランボをベースに造られる果実系リキュール。19世紀前半に誕生したといわれていて、以来、世界中で愛され、数多くのカクテルに活用さ...
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2019/11/26
リキュールのおいしい飲み方【クレームドカシス編】
クレームドカシスは、果実のカシスを材料に造られるリキュール。そのフルーティな味わいや鮮やかな色合いを活かして、幅広いカクテルに利用されています。こ...
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2023/05/11
400年の歴史を超えて、魅惑の東洋ハーブ酒の世界
今回ご紹介するのは、13種類のハーブをバランス良く配合し、「健康感」はもちろん、「味」と「香り」も追求したお酒『ハーブの恵み』
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PR2019/07/25
グランマルニエのたのしみ方と人気の秘密
フランス生まれのオレンジリキュール(オレンジキュラソー)「グランマルニエ」。気品あるコニャックとビターオレンジの香りが特徴の最高峰リキュールの魅力...
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2024/06/12
【コアントロー】はどんなリキュール？その魅力やおすすめカクテルを紹介！
「コアントロー」をご存知ですか？2種類のオレンジの果皮を使った香り高いリキュール。代表的な「ホワイトキュラソー」で、カクテル作りには欠かせない存在...
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2023/07/20
リキュールのおいしい飲み方【カロリックパンチ編】
カロリックパンチは、スウェーデンが発祥の地といわれる古典的なリキュールです。かつて、世界的に有名なカクテルブックにも登場したほど、ポピュラーだった...
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2019/11/27
リキュールのおいしい飲み方【キュラソー編】
キュラソーは、オレンジの果皮を使ったお酒。果実系リキュールを代表するジャンルで、その起源は古く、300年以上前にさかのぼります。ここでは、歴史上の...
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2023/02/09
ビターズのおいしい飲み方【カクテル材料】
「ビターズ」は、薬草や香辛料を使った、その名のとおりビターな味わいが魅力のリキュールです。よくカクテルの風味づけに利用され、オーソドックスなカクテ...
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2023/03/07
フランス発の薬草系リキュール「シャルトルーズ」の魅力とおすすめカクテルをご紹介！
シャルトルーズはフランスのシャルトルーズ修道院で作られる薬草系リキュール。ヴェールとジョーヌの2種類があり、製法は門外不出。今回はその魅力とおすす...
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- スピリッツの基礎知識
2024/06/12
リキュールのおいしい飲み方【ゴールドワッサー編】
ゴールドワッサーは、「金の水」というその名のとおり、金粉が入った薬草系のリキュール。金粉がきらめくゴージャスな印象も魅力となり、古くからヨーロッパ...
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2018/11/21
ハーブリキュール「キュンメル」とは？種類とおすすめカクテルをご紹介！
「キュンメル」はキャラウェイを主原料としたハーブリキュールで、大きく3つの種類があり、アルコール度数やエキス分が違います。この記事では、キュンメル...
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2023/07/20
イエーガーマイスターの魅力とたのしみ方！56種の素材で贅沢な一杯
56種の素材が織りなす深い味わいで世界中のファンを魅了するイエーガーマイスター。ハーブやスパイスの奥行きのある味わい、簡単に作れるカクテルレシピ、...
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2024/06/19
アペロールの魅力とは？おすすめカクテルと飲み方ガイド
イタリアの食前酒として人気の「アペロール」。その特徴と、アペロールスプリッツなどの定番カクテル、さらに美味しい飲み方を詳しくご紹介します。爽快なひ...
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2024/06/19
アブサンの魅力と美味しい飲み方とは？美しき狂気のリキュールを解説
アブサンの魅力を深掘り！かつて「美しき狂気」と呼ばれたハーブリキュールの歴史や芸術家を魅了した理由、おいしい飲み方をいくつかご紹介します。
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2024/06/05
リキュールのおいしい飲み方【アニゼット編】
「アニゼット」とは、地中海沿岸が原産地のセリ科の植物アニスを使ったリキュール。いろいろなスパイスを加えたことによる、豊かな香りが特徴です。ここでは...
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2019/11/07
リキュールのおいしい飲み方【アイリッシュミスト編】
アイリッシュミストはウイスキーがベースのリキュールです。ジャズに由来するカクテル名や、アイリッシュウイスキーとの深い関係など、アイリッシュミストを...
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2023/03/31
【リキュールの飲み方入門編】歴史や種類を知っておいしく飲もう！
リキュールといえば、カクテルに欠かせない身近なお酒ですが、その定義をきちんと説明できる人は意外と少ないのでは？ここでは、リキュールをより深くたの...
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2023/10/17

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