酒粕について学べる通信講座が、SARAスクールジャパンで開講しました。酒粕の基本知識から栄養効果、美容効果、酒粕を使ったさまざまな料理レシピなどを...
2018/10/07
2018年8月6日（月）からグランドメニューをリニューアルした、ヨックモック青山本店「BLUE BRICK LOUNGE」。こだわりのスイーツがそ...
2018/10/06
シガーとは、ラグジュアリーなひとときを演出する大人の嗜みです。お酒との関係も深く、シガーをくゆらせながらグラスを傾ける姿に憧れる人も少なくないので...
2018/10/05
全国に展開する温泉旅館ブランド「星野リゾート 界」。その13施設では、2018年9月10日（月）〜11月30日（金）までの期間、ご当地のならではの...
2018/10/04
ローソクや線香の製造販売を手がけるカメヤマ株式会社と、酒造メーカー・大関株式会社とのコラボで誕生した「ワンカップ大関」のお線香が話題に。2018年...
2018/10/03
虎ノ門ヒルズのラグジュアリー ライフスタイルホテル「アンダーズ 東京」では、秋のシーズンにぴったりのスペシャルメニューを用意。オールデイダイニング...
2018/10/02
「フェニックス・シーガイア・リゾート」では、2018年9月1日（土）～ 11月30日（金）の期間、レモンを贅沢に使った20種類以上のフード＆ドリン...
2018/10/01
東京都港区、青山・神宮外苑に、2018年7月4日（水）「BEER＆ 246 aoyama brewery（ビアランド ニーヨンロク アオヤマ ブリ...
2018/09/10
「唎酒師（ききざけし）」といえば、まさにお酒のプロフェッショナル。愛飲家にとって憧れの存在ですよね。日本酒の唎酒師はよく耳にしますが、焼酎の唎酒師...
2018/09/08
ワインに興味がある人のための入門的な検定試験として注目されているのが、一般社団法人日本ソムリエ協会が主催する「J.S.A.ワイン検定」。ソムリエや...
2018/09/07
渋谷道玄坂上に2017年12月オープンした「つくね侍 さかのうえ」に、円山芸者とのお座敷遊びが付いた特別宴会コースが新登場。渋谷の奥座敷である円山...
2018/09/06
京都丹後鉄道（以下、丹鉄）を運行するWILLER TRAINS（株）から、観光列車「丹後くろまつ号」の秋冬商品として、丹鉄初の地ワイン・地酒の飲み...
2018/09/05
サッポロビールから2018年9月4日（火）、「サッポロ 愛のスコール赤りんごサワー」を全国で販売開始。赤りんごの蜜の甘さと爽やかな香りを活かしたス...
2018/09/04
2017年に大丸創業300年プロジェクトとして復活した、「大丸ビアガーデンKYOTO」が好評を博し、今年も大丸京都店8階屋上にてオープン。 201...
フランスの新酒ワイン「ボージョレ･ヌーヴォ2018」が、11月15日（木）より販売スタート。今年の新アイテム「ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ“...
2018/09/03
ホテルニューオータニ内の鉄板焼「もみじ亭」が、2018年9月30日（日）までの期間限定で「プレミアムガーデンビアホール」をオープン。日本庭園に抱か...
2018/09/01
2018年4月にオープンした「焼肉の名門 天壇 北山店」の4階屋上フロアに、9月30日（日）までの限定で「北山スカイBBQガーデン」が登場！ 京都...
2018年春に誕生した『J-CRAFT SAKE』は、飲食店向けの“生酒（なまざけ）”ブランド。今回は『J-CRAFT SAKE』が飲めるお店第一...
2018/08/23
河口湖を望む日本初のグランピングリゾート「星のや富士」では、ダッチオーブンを使った体験型の「秋の狩猟肉（ジビエ）ディナー」が登場。2018年9月1...
2018/08/14
JR田町駅から徒歩5分の「AOHAMA 田町店」では、日頃の感謝を込めて、2018年6月1日（金）から食べ放題＆飲み放題がスタート。牡蠣やホタテ＆...
2018/08/08
「阪神球団公式個室居酒屋 阪神タイガース酒場」が大阪・なんばHIPSに2018年6月23日（土）にオープンしました。阪神タイガースを熱愛するファン...
国内外約30種類のビールや100種類のボトルワインが揃った肉バル「MEAT GRILL WINE＆BEER GLASS DANCE八重洲（ミート ...
2018/08/07
プレミアムカテゴリーのワインにて、チリでの販売量がNo.1の「タラパカ」（※2016年 ニールセン調べ）。その「タラパカ グランレゼルバ」2本セッ...
2018/08/04
「キハチ 青山本店」に、新作の夏季限定スイーツが誕生。真っ白なベールに包まれる「−196℃のグラニテで仕上げる！大人のフローズンフルーツパフェ」は...
2018/08/03
ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテル「ホテル ユニバーサル ポート」では、2018年7月11日（水）～9月8日（土）の期間、毎週水...
2018/08/02
博多エクセルホテル東急では、2018年6月1日（金）～8月31日（金）の平日限定で、鹿児島県産の黒豚を使った料理の食べ放題プランを実施中。料理は6...
2018/08/01
「天下の台所」で知られた大阪を中心とした関西地区では、どのような伝統食文化が残り、新しい食文化を築いているのでしょうか？関西地区での「食」に詳しい...
2018/07/13
日本酒専用アプリ「SakeWizアプリ」が2018年5月8日（火）、日本・アメリカ・カナダ・シンガポールで本格リリースしました。iOSでもAndr...
2018/07/09
今年開業15週年を迎えた都会のラグジュアリーホテル 「グランド ハイアット 東京」に、夏の夜を満喫できるテラスプランが登場。「フレンチ キッチン」...
2018/07/08
創業から150年以上の歴史を誇る東京福生市の蔵元、石川酒造が、東京の地と水にこだわり抜いて誕生させた、東京クラフトビール「TOKYO BLUES」...
2018/07/06
ウイスキーのアルコール度数は40度から43度が一般的。45度は少し高めの部類に入りますが、度数が高いからと敬遠する必要はありません。もともとの度数...
2019/08/15
ビールがたっぷり入ったピッチャーは、大人数でのお酒の席では重宝します。一方で、瓶ビールよりも注ぎにくいという声も聞こえてきます。そこで今回は、ピッ...
日本酒はアルコール度数が高いと感じている人もいるようですが、実際はワインとさほど変わりません。ここでは、日本酒とほかのお酒の度数を徹底比較。おいし...
2019/08/14
納豆と言えば朝食の定番メニューですが、じつはビールとの相性もバツグン！ 納豆はヘルシー食材の代表的存在なだけに、その効果を期待しておつまみに選ぶ人...
「三連星」は、忍者の里として知られる滋賀県甲賀市の蔵元、美冨久（みふく）酒造が酒販店限定で立ち上げた新ブランド。地酒造りにこだわる蔵元の若き蔵人た...
2019/08/13
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2019/07/16
大阪発祥の甘酸っぱくてジュー...
