全国でファンを拡大中の「串カツ田中」では、2018年12月5日(水)から新たな定番ドリンク6種類を販売スタート。また、管理栄養士が考案した食育ツール「…
2021/07/09
JR新橋駅烏森口を出て徒歩1分ほど。夜になれば、多くのビジネスパーソンで賑わう通りに、焼酎楽味隠れ家「陽」(しょうちゅうたのしみかくれが「よう」)はあ…
2024/05/17
会席料理に日本酒をペアリングし、ミシュラン一つ星を6年連続で獲得している東京・神楽坂「ふしきの」から3種の酒器が誕生。「asobi sake cera…
2022/12/15
大阪駅から一駅。ホテル阪神大阪のマルシェダイニング「ネン」では、2018年12月1日(土)〜2019年2月28日(木)までの期間、冬フェアを開催。お酒…
2021/06/15
大阪のB級グルメである「串かつ」の発祥はここ「元祖串かつだるま」。昭和4年(1929年)創業で、「ソースの二度漬け禁止」としても有名なお店。かつて労働…
2019/01/30
素材や品質に徹底してこだわる梅酒を製造するチョーヤ梅酒株式会社から、紀州産の南高梅を純米大吟醸酒に漬け込んだ新しいタイプの本格梅酒が限定新発売されまし…
2021/07/14
プレゼントにお酒を選ぶとき、香りやおいしさにこだわるのはもちろん、ボトルの美しさやギフトパッケージにもこだわりたいですね。インスタ映え必至のかわいいボ…
2024/03/19
博多うどんのほかにも「豚バラ串」や「ゴマカンパチ」、「おきゅうと」など博多の居酒屋文化をたのしめるメニューが多彩。11月にオープンした「博多うどん酒場…
千葉県・本八幡駅南口にオープンした「テジテジ」は、伝統的な韓国料理と黒毛和牛焼肉をたのしめるお店。“手作り”にこだわり、キムチをはじめすべての料理をオ…
「京都 焼き鳥 一(かず)」では、焼き鳥でミシュランビブグルマンを2年連続で獲得したスタッフが再結成し、新たな焼き鳥のスタイルを表現。新鮮な京赤地どり…
世界中には多種多彩なスピリッツがあります。ウイスキーやブランデー、ジン、ウォッカ、ラム、テキーラ…それぞれに歴史的なストーリーが秘められ、製造方法や飲…
料理長は、宮内庁御用調理師松和会の理事を務め、数々の大会での受賞歴を誇る竹原義隆氏。そんな和食にペアリングされるのは、シニアソムリエの資格を持つ店長が…
和食のお供にぴったりの日本酒。その繊細な味わいにはまり、日本酒の魅力を探求したいという人におすすめなのが、日本酒の認定資格です。唎酒師など難易度の高い…
「シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート」内の宿泊者エリアでは、天の川までも精密に投影できる プラネタリウム投影機 “MEGASTAR CLASS”…
東京ディズニーリゾートⓇ内の商業施設「イクスピアリⓇ」に、2018年11月27日(火)、沖縄料理の専門店 「海人酒房 (うみんちゅしゅぼう)」がオープ…
回転寿司チェーン「無添 くら寿司」では、多くの要望に応え、2018年11月2日(金)から全店舗で「有機ワイン(白)」の販売をスタート。ふだんワインを飲…
2019年の干支は「亥」。十二支の中では最後の干支ですね。新年を新たな気持ちで迎えるために、お祝いの席やパーティーでイノシシがデザインされたお酒で乾杯…
2020/06/03
日本酒や焼酎テイスティングのプロフェッショナルと呼べる存在である「酒匠」。資格を取得したいという人のために、試験前に充実のカリキュラムが用意されていま…
オーストリアの名門ワイングラスブランド「リーデル」が、ワインの個性を最大限に引き出す機能的グラス<パフォーマンス シリーズ>を開発。リーデルがこだわり…
日比谷花壇から、クリスマスギフトにぴったりなフラワーアレンジメントとスパークリングワインのセットが発売されました。 特別な日に華やかできらきら輝く素敵…
2013年に『和食;日本人の伝統的な食文化』がユネスコ無形文化遺産に登録されるなど、世界において和食はスタンダードに。和食にワインを合わせる光景も決し…
自分好みのオリジナルワインを作ってみたいと思ったことはありませんか? 今回、そんなあなたの夢をかなえてくれる素敵なサービスを見つけたので紹介します。
年末年始が近づいてくると、同僚や友人、親戚などと集まる機会が増えてきます。そんなときに華やかで気のきいたギフトをさりげなく持って行ったら、パーティーが…
クラウドファンディング「Makuake」に登場した、自宅で簡単に漬け込むことができる梅酒づくりキット「NIJYUMARU(にじゅうまる)」が大好評に。…
スーパー戦隊シリーズも手がける東映エージエンシーが、マーカーワークスとの共同で新サービスを開始。ギフトサイトに好きな写真を送るだけで、レリーフ彫刻(浮…
ハリネズミのキュートさとドールハウスの世界観を同時にたのしめる日本初のコンセプトカフェ「ちくちくCAFE」。2018年10月15日(月)より毎週木・金…
この春、ゲームマーケットで話題を集めた「Liqueur the GAME / リキュール・ザ・ゲーム」の再販がスタートしました。いくつもあるリキュール…
国産の黒毛和牛を使用した創作和食とおばんざいを味わえる『肉割烹 かぐら』 有楽町店が、2018年10月1日(月)グランドオープン。おいしい料理に合わせ…
2018年11月17日(土)と18日(日)の両日、東京の代々木公園イベント広場で、スペインフェスティバル「フィエスタ・デ・エスパーニャ2018」が開催…
東京・港区白金台のシェラトン都ホテル内にある「大和屋三玄 白金台店」では、二つの会席に合わせたシャンパンフリーフローが大人の女性から好評。140年続く…
マティーニとは、ジンとドライベルモットで作るショートカクテル。バーテンダーの技術やジンの銘柄で味わいが大きく変わる奥深さから、「カクテルの王様」として…
2026/08/31
ラグーンブリュワリーから、梅酒製造後の梅の実とお茶抽出後の茶殻を活用したクラフトサケ「ResonEcho(レゾネコ) 梅と茶」が登場。梅と茶が共鳴する…
2026/08/27
ボルドーを代表するワイン産地「メドック」。高価な格付けワインのイメージが強い一方で、実際は家族経営の生産者が手掛ける親しみやすいワインも数多く存在しま…
2026/08/26
岡山県の老舗酒蔵・辻本店から、新ブランド「Ryok(リョク)」が誕生。若手醸造家・井上翔太氏が手がける、雄町米100%使用・アルコール度数12度で爽快…
PR2026/08/21
【簡単おつまみレシピ】今回は、暑い季節にぴったりな、「アスピック(ゼリー寄せ)」のレシピを紹介します。見た目にも涼しげで、おもてなしメニューとしてもお…
2026/08/15
秋の風物詩として親しまれるオクトーバーフェスト。日本各地でもドイツビールやソーセージをたのしめるイベントが開催されます。会場に行けなくても、自宅でビー…
2026/08/12
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2026/09/17
2026年10月の酒税法改正で「…
秋の風物詩として親しまれるオクト…
岡山県の老舗酒蔵・辻本店から、新…
2026/08/10
三菱食品株式会社(東京都文京区)…
長い夏休みは、子どもと一緒に過ご…