馬・牛・豚・鶏などのお肉とおいしいお酒を堪能できる「池袋東口肉寿司」

寿司文化と馬肉文化をミックスした「肉寿司」が恵比寿横町に誕生して、今年で9年。関東をはじめ関西、東北、九州にも続々と出店し、第38号店となる「池袋東口肉寿司」が3月19日（月）オープンしました。

更新日：2021.07.14

全国で人気！ 30種類以上の肉ネタを揃えている肉の寿司専門店

JR池袋駅東口から徒歩3分の場所にグランドオープンした「池袋東口肉寿司」には、馬・牛・豚・鶏などのさまざまな部位のネタが30種類以上も勢揃い。それぞれの肉の持ち味を最大限に引き出す、職人の技とアイデアが凝らされた肉寿司を堪能できます。

そんな「肉寿司」の名物といえば、なんといっても「さしとろ」。厳選した国産牛のリブロースを贅沢に1枚使っているので、食べ応えも十分！

味付けはシンプルに岩塩と黒胡椒のみ。口の中に入れた瞬間、肉本来の旨味がじゅわっと広がります。目の前で一気にあぶって仕上げる、炎のパフォーマンスがワクワク感を高めます。

肉寿司と相性抜群の特製サワーや日本酒、ワインも豊富

寿司ネタだけでなく、肉珍味料理も充実した「肉寿司」。生姜がごろっと詰まった特製の「塩生姜サワー」や選び抜いた日本酒やワインが肉料理の味をいっそう引き立て、どんどん箸がすすみます。

いろいろな部位を食べ比べて、おいしさや食感の違いをたのしめるのはうれしいかぎり。中でも低脂肪、低カロリーで高タンパクの新鮮な馬肉は、美容やヘルシー志向の女性にもおすすめです。

昭和レトロな雰囲気も魅力的な「池袋東口肉寿司」では、来店のたびにお箸についたおみくじをひいて、当たりならドリンク1杯プレゼント！運試しもかねて、ちょっと立ち寄ってみたいお店です。