中国3大酒類といえば、黄酒（ホワンチュウ）・白酒（パイチュウ）・薬酒（ヤオチュウ）。そんな4千年の歴史の中で育まれたおいしい中国酒の知識やたのしみ方を…
2021/07/14
ヨーロッパで200年以上も前から伝わる幸せのおまじない「サムシング・ブルー」。日本でも結婚式のときに 「花嫁がなにか一つ青いものを身につけると幸せにな…
2018/10/30
日本の美、匠の技を世界中に発信するプロジェクト「ウルトラJ～ULTRA ALLIANCE JAPAN～」から、SEXY美女キャラのオリジナル日本酒3シ…
国際的な酒類品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）2018」のSAKE部門で、月桂冠から出品した「特撰」が本醸造カテゴリーで「ゴール…
2021/06/15
「唎酒師（ききさけし）」とは、まさに日本酒のプロフェッショナル。好みに合わせた日本酒をセレクトしたり、おいしい飲み方をアドバイスしたりできる資格です。…
MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社は、スコッチシングルモルトウイスキー、タリスカーの世界観を五感で体感する一夜限りの特別イベント「タリスカー・…
昔から根強い人気を誇る亀甲宮焼酎、通称「キンミヤ」と、90種類の栄養素をもつスーパーフードの「モリンガ」が初コラボ。スッキリとした味わいのギルトフリー…
酒粕について学べる通信講座が、SARAスクールジャパンで開講しました。酒粕の基本知識から栄養効果、美容効果、酒粕を使ったさまざまな料理レシピなどをテキ…
2018年8月6日（月）からグランドメニューをリニューアルした、ヨックモック青山本店「BLUE BRICK LOUNGE」。こだわりのスイーツがそろっ…
シガーとは、ラグジュアリーなひとときを演出する大人の嗜みです。お酒との関係も深く、シガーをくゆらせながらグラスを傾ける姿に憧れる人も少なくないのではな…
全国に展開する温泉旅館ブランド「星野リゾート 界」。その13施設では、2018年9月10日（月）〜11月30日（金）までの期間、ご当地のならではの「月…
ローソクや線香の製造販売を手がけるカメヤマ株式会社と、酒造メーカー・大関株式会社とのコラボで誕生した「ワンカップ大関」のお線香が話題に。2018年4月…
虎ノ門ヒルズのラグジュアリー ライフスタイルホテル「アンダーズ 東京」では、秋のシーズンにぴったりのスペシャルメニューを用意。オールデイダイニングやバ…
「フェニックス・シーガイア・リゾート」では、2018年9月1日（土）～ 11月30日（金）の期間、レモンを贅沢に使った20種類以上のフード＆ドリンクを…
子どものころ夢中になったウルトラマンや怪獣たち。今でも次世代ウルトラマンが子どもたちに大人気です。もう、自分たちには関係ないのかな、と思っていた大人世…
2020/07/17
お酒のギフトと聞くと、お酒好きな人に贈るものと考えがち。でも、お酒初心者や女性にも喜んでもらえる、かわいいお酒のギフトがありますよ。
東京都港区、青山・神宮外苑に、2018年7月4日（水）「BEER＆ 246 aoyama brewery（ビアランド ニーヨンロク アオヤマ ブリュワ…
「唎酒師（ききざけし）」といえば、まさにお酒のプロフェッショナル。愛飲家にとって憧れの存在ですよね。日本酒の唎酒師はよく耳にしますが、焼酎の唎酒師もあ…
ワインに興味がある人のための入門的な検定試験として注目されているのが、一般社団法人日本ソムリエ協会が主催する「J.S.A.ワイン検定」。ソムリエやワイ…
渋谷道玄坂上に2017年12月オープンした「つくね侍 さかのうえ」に、円山芸者とのお座敷遊びが付いた特別宴会コースが新登場。渋谷の奥座敷である円山町で…
京都丹後鉄道（以下、丹鉄）を運行するWILLER TRAINS（株）から、観光列車「丹後くろまつ号」の秋冬商品として、丹鉄初の地ワイン・地酒の飲み放題…
サッポロビールから2018年9月4日（火）、「サッポロ 愛のスコール赤りんごサワー」を全国で販売開始。赤りんごの蜜の甘さと爽やかな香りを活かしたスコー…
2017年に大丸創業300年プロジェクトとして復活した、「大丸ビアガーデンKYOTO」が好評を博し、今年も大丸京都店8階屋上にてオープン。 2018年…
フランスの新酒ワイン「ボージョレ･ヌーヴォ2018」が、11月15日（木）より販売スタート。今年の新アイテム「ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ“マリ…
ハイボールブームもあり、人気が高まっているウイスキー。そんな愛飲家達の中で一目置かれている資格が、超難関の 「マスター・オブ・ウイスキー」です。いきな…
ホテルニューオータニ内の鉄板焼「もみじ亭」が、2018年9月30日（日）までの期間限定で「プレミアムガーデンビアホール」をオープン。日本庭園に抱かれた…
2018年4月にオープンした「焼肉の名門 天壇 北山店」の4階屋上フロアに、9月30日（日）までの限定で「北山スカイBBQガーデン」が登場！ 京都・北…
2018年春に誕生した『J-CRAFT SAKE』は、飲食店向けの“生酒（なまざけ）”ブランド。今回は『J-CRAFT SAKE』が飲めるお店第一弾と…
2024/05/17
近年のハイボール人気もあり、国産ウイスキーの注目度はさらに増しています。自宅でウイスキーを飲む人も増えていますが、自分で好きなようにブレンドできるキッ…
2019/04/09
河口湖を望む日本初のグランピングリゾート「星のや富士」では、ダッチオーブンを使った体験型の「秋の狩猟肉（ジビエ）ディナー」が登場。2018年9月1日（…
茨城県大洗町に、新たなウイスキー蒸溜所「磯の浜蒸溜所」が2027年春に始動予定。旧古川酒造店の歴史を受け継ぎ、茨城県産の麦や海藻を生かした、海を感じる…
2026/10/22
長濱蒸溜所と「ひこにゃん」のコラボ第3弾「アマハニャン ミズナラカスクブレンド」が2026年10月20日に発売！ 竹生島で熟成したバーボン樽原酒とミズ…
2026/10/21
【簡単おつまみレシピ】今回は、冷凍保存をしておくと便利な油揚げを使って、さっと作れる煮物おつまみを紹介します。そのまま食べてもおいしいですが、そうめん…
2026/10/15
第10回を迎えたKura Master2026の最高賞「プレジデント賞」が発表されました。総出品数1,252銘柄の中から、日本酒、本格焼酎・泡盛、リキ…
2026/10/09
秋は日本酒がおいしく感じられる季節。さんまや焼き鳥、きのこ、枝豆など、塩味でシンプルに味わうおつまみは日本酒の旨味を引き立てる相性のよい組み合わせです…
PR2026/10/09
じゃがいもやきのこ、鮭など旬の味覚がおいしい秋。ドイツの老舗ブランド「ヘングステンベルグ」のザワークラウトが持つ発酵由来の旨みと爽やかな酸味で、旬の食…
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2026/10/06
酒場詩人・吉田類さんと金沢の老舗…
2026/08/10
三菱食品株式会社(東京都文京区)…
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「キリン一番搾り 糖質ゼロ*」と…
ワインとこだわりのフードを一度に…
秋は日本酒がおいしく感じられる季…
じゃがいもやきのこ、鮭など旬の味…
