ミシュラン料理人が監修！ 「海老麺総本家 JIMOTOYA 麻布十番店」

女性ひとりでも入りやすい、お洒落な「海老麺 Dining BAR」

「海老麺総本家 JIMOTOYA 麻布十番店」は、お洒落な空間をたのしむ 「海老麺 Dining BAR」として、1月17日（水）にオープンしました。同店は、函館の有名ラーメン店 「海老麺総本家 地元家」の東京第1号店です。

一般的なラーメン屋とは一線を画す、黒と木目を基調とした落ち着いた内装の店内は、女性や上質なサービスを嗜好するお客様でもたのしめるよう工夫されています。

40匹の甘海老を使った極上のスープをワインと一緒に

「海老麺」最大の特徴は、ミシュラン獲得シェフが監修した「今までに無い極上スープ」。北海道産の甘海老をふんだんに使った、濃厚海老出汁スープと豚骨スープの絶妙なハーモニーがたのしめます。看板メニューである「濃厚海老塩麺」には、1杯あたり、なんと約40匹の甘海老が贅沢に使われているとのこと。

またこちらの店舗では、豊富なアルコール類をはじめ、ワインリストも用意されており、極上の海老麺をお酒とともにたのしめるのも魅力のひとつとなっています。

「海老麺」以外にも、ミシュラン料理人監修の極上スープを使った料理や北海道産のさまざまなメニューを用意。女子同士やデートでも入りやすいスタイリッシュな店内で、極上のラーメンをおいしいお酒と一緒に頂きたいですね。

店舗情報

海老麺総本家 JIMOTOYA 麻布十番店
住所：東京都港区麻布十番1-3-8 FPLAZA 1F
アクセス：麻布十番駅7番出口より徒歩1分
営業時間：月～木・土曜18:00～翌3:30、金曜18:00～翌5:00（日曜日定休）
TEL：03-6277-6197
URL：http://jimotoya.tokyo