「グランドハイアット東京」で、初夏の新感覚・泡カクテルを味わう！

2018年4月に15周年を迎える「グランドハイアット東京」が初夏のドリンクメニューを発表。旬の食材を使ったエスプーマ仕立てのオリジナルカクテルをはじめ、希少な銘柄を揃えたマールやウィスキーのテイスティングもたのしめます。

更新日：2021.07.14

トマトや抹茶を使った新感覚泡カクテルは、口当たりもなめらか

ホテル4階のジャズラウンジ「マデュロ」では、6月1日（金）〜6月30日（土）の期間中、初夏を感じさせる2種類のメニューが登場します。

「トマトペッパーエスプーマ」は、ウォッカをベースにリモンチェッロやはちみつ、クリームを合わせた特製エスプーマに、フレッシュな国産ミニトマトのソルベを添え、ペッパーを加えたもの。爽やかな甘味にペッパーのアクセントがベストマッチのカクテルです。

「ジャパニーズグリーンティーエスプーマ」は、クラフトジンと国産抹茶のエスプーマに、オリジナルの「きなこアイス」をプラス。ムースのようになめらかな抹茶のエスプーマと、濃厚なきなこの組み合わせが絶妙です。

世界最高級のマールやウィスキーを、贅沢にテイスティング

食後酒・マールの新メニューは、3種類の味がたのしめる「ファインブルゴーニュマールテイスティング」。中でもロマネコンティ（D.R.C. ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社）が自社畑で1994年に収穫したぶどうから作る世界最高級のマールなど、「マデュロ」でしか体験できないテイスティングセットを堪能することができます。

さらに、ウィスキーも珠玉の品揃え。5月1日（火）〜31日（木）は「ザ・グレンロセステイスティング」、6月1日（金）〜6月30日（土）は「ブルイックラディテイスティング」が新メニューとして提供されます。

ラグジュアリーホテル「グランドハイアット東京」ならではの垂涎もののラインナップ。とっておきの夜に、ゆったりとグラスを傾け、大人の贅沢な時間を過ごしたいものです。