知っておきたい「ビール」と「プリン体」の関係

日本酒とカリフォルニアレーズンの新たなマリアージュ

お酒に「酔う」ってどんな状態？状態を知ることで上手にお酒をたのしもう！

お酒に「酔う」とは、どんな状態なのでしょう？アルコールが脳に運ばれ、はたらきを麻痺させている状態です。酔いは血中濃度で6段階に分かれ、飲みすぎは危険を…

ワインのボトル形状で産地がわかるってホント？ワイン選びをもっとたのしく

たくさんのワインの中から１本を選ぶとき、店頭の説明やラベルを見て大いに悩みますよね！実はひとめで産地を見分ける目印があります！ それは、ボトルの形状（…

1パイントは何ml？ ビールグラスと瓶ビールの容量を解説

1パイントは何mlか、英米で容量が違うとご存じですか？イギリス式・アメリカ式の違いから、ビール瓶の容量が中途半端になっている理由まで丁寧に解説します。…

焼酎のイメージを変えた「麦焼酎」の美味しさの秘密に迫る

氷の彫刻で気分はお姫様!! 乾杯付きの女子会プラン

ビールの知識を本格的に学ぼう！ ビール・マイスターへの道

ワイン格付けは品質を保証する為のもの。国で異なる格付けを学ぼう！

日本酒を極めるための資格いろいろ

世界ではどんなビールが飲まれているの？

芋焼酎を造るうえで欠かせない「芋」について知ろう

ごま焼酎の紅乙女酒造から、新しい「胡麻祥酎」が登場

憧れのパブ巡りへ「世界のお酒アクティビティ人気ランキング」

ビールの苦いおいしさのもと「ホップ」とは？

高級魚「のどぐろ」の珍味と地酒がセットに！日本酒ファンに贈りたいギフト

焼酎の歴史はメソポタミア文明から？古文書に見る焼酎

古代から続くワインの歴史を知ろう

美しい脚に思わず見惚れる！伝統の九谷焼から生まれた「ワイン＆酒グラス」

枝豆で人気のペペロンチーノを「枝豆ペペロンチーノ」｜おつまみレシピ

お酒のおつまみの定番の枝豆をパスタソースを活用して簡単アレンジ！コンビニ食材だけでできるので、夜更けに急にお酒が飲みたくなった時のお供にも最適。

「ビール」の「エール」とは？答えはイギリスにあった！

日本酒は冷やすことで爽やかな味わいに！日本酒初心者へ冷酒のすすめ

日本酒にも古酒があるのを知っていますか？時が作る古酒の魅力を楽しもう！

日本酒の醸造方法を知ろう！ビールやワインと違う独自の発酵方法

ナスとミートソースの人気の組み合わせ！「ムサカ」｜おつまみレシピ

ギリシャの家庭料理でお酒を楽しんでみませんか。ナスに加えてじゃがいもやズッキーニを入れれば食べ応えも満点なおつまみに！もちろん、おつまみだけではなく、…

奥が深い日本酒の歴史～「日本酒」が生まれたのは奈良時代？

人気の「サルサソース」をフレッシュ野菜でインスタ映えするおつまみに！｜おつまみレシピ

トマトをベースに生食できる野菜でソースにとどまらない立派なおつまみになるサルサソースをご紹介します。

キュートなだけじゃない！美味しいおつまみ「カプレーゼのピンチョス」｜おつまみレシピ

夏の暑さを吹き飛ばすエスニック。 夫婦で力を合わせれば1時間で4品も！

一度味わったら虜に!?クリーミーな泡が生まれる「陶器のビールグラス」