ホットプレートを囲み、親子でワイワイ。 みんなが笑顔になれる“バラエティ”焼肉を!

ホットプレートを囲み、親子でワイワイ。 みんなが笑顔になれる“バラエティ”焼肉を!

  • 更新日:

「子どもといつも一緒に過ごしたい」と思っていても、仕事や家事に追われて休日ぐらいしか叶わないお父さん!お母さん!! 思い切って月末の金曜日の夜ぐらいは、「家族タイム」と決めちゃいませんか? 日頃からコミュニケーションしているつもりでも、子どもには話したいことがもっともっとあるはず! このうえない家族孝行になること間違いなしです。

お出かけもいいけれど、いつもよりちょっと豪華な食材をはりこんだ「おうちごはん」はいかが? 例えばホットプレートを使った焼肉なら、調理は簡単。準備も材料を切ってトレイに並べるぐらいだから、子どももキッチンに入ってお手伝いができそう。家族が触れ合える時間もより長くなりますよね。

今回紹介するのは、単なる焼肉ではなくて、“バラエティ焼肉”。ハレの日らしく、お肉の種類をたくさん揃えてボリュームたっぷり、つけダレのバリエーションも増やしてみました。お肉を焼くのと並行して、ホットプレートの空いたスペースでお手軽に作れるサイドディッシュにも、ぜひトライしてみましょう!

kazoka/Shutterstock.com

メインは「バラエティ焼肉」

ポークならブロックやスペアリブ、ビーフならサーロインとちょっと贅沢に。そのまま豪快に焼き上げてから切り分けましょう。お子さんと一緒にお肉をひっくり返せば、楽しいアトラクションになりますよ。もちろんチキンもOK。彩り豊かな野菜や魚介もたっぷりいただきたいですね。

そして、おうちごはんをさらに盛り上げてくれるのが、「つけダレ」。いつもの焼肉のタレだけでは食べ飽きてしまうので、市販の食材や調味料を用いたり、アレンジしたりしてバラエティ豊かにいきましょう!

バラエティ焼肉の「つけダレ」

そのままで「つけダレ」に

お手軽でシンプル。そのまま小皿に入れるだけでOK!
『焼肉のタレ』(おうちにあるもの)
『サルサ』(カゴメ)
『スマートスパイス わさび塩』(エスビー食品)
『たまねぎぽん』(Mizkan)
『袋入りマジックソルトオリジナル』(エスビー食品)

肉の旨味を引き立てるオイル系「つけダレ」

関連情報

What's New! 新着情報

大人の基礎知識

  • ビールの基礎知識
  • 日本酒の基礎知識
  • ワインの基礎知識
  • ウイスキーの基礎知識
  • 焼酎の基礎知識
  • カクテルの基礎知識