切って和えるだけ！大葉が香る、爽やかおつまみ　しらすトマトのブルスケッタ

このおつまみに合うお酒は…
日本酒、ビール、スパークリングワイン・シャンパン

切って和えるだけの5分レシピです。薄切りバゲットやクラッカーにのせれば、見た目も可愛いおつまみに。ご飯にのせれば、丼にも。茹でて水でしめたパスタと絡めれば、冷製パスタにもなります。ぜひ様々なアレンジをお試しください。

【材料／2人分】
トマト　…1個
しらす　…20g
大葉　…2〜3枚
オリーブオイル　…大さじ1〜2
塩　…少々
バゲット　…適量

【作り方】
1.　トマトは1〜2センチの角切りにする。
2.　ボウルにトマト、しらす、ちぎった大葉、オリーブオイル、塩を入れ、軽く混ぜる。
3.　薄切りにしたバゲットに「2」をのせる。

【コツ・ポイント】
●しらすの塩気によって、塩の量はお好みで調整してください。