パスタにごはんにアレンジ自在！人気の「しらすトマトのブルスケッタ」｜おつまみレシピ

切って和えるだけの5分レシピです

薄切りバゲットやクラッカーにのせれば、見た目も可愛いおつまみに。ご飯にのせれば、丼にも。茹でて水でしめたパスタと絡めれば、冷製パスタにもなります。ぜひ様々なアレンジをお試しください。

材料と作り方

【材料／2人分】

トマト　…1個
しらす　…20g
大葉　…2〜3枚
オリーブオイル　…大さじ1〜2
塩　…少々
バゲット　…適量

【作り方】

【1】トマトは1〜2センチの角切りにする。

【2】ボウルにトマト、しらす、ちぎった大葉、オリーブオイル、塩を入れ、軽く混ぜる。

【3】薄切りにしたバゲットに【2】をのせる。

【コツ・ポイント】

しらすの塩気によって、塩の量はお好みで調整してください。