食べログ「パン百名店」3年連続受賞、オールスクラッチ製法の『ラトリエ・デュ・パン』と、東京・六本木のワイン専門店『ワインショップソムリエ』が、ワインと…
2020/09/06
シュワッと爽やかで、ほんのり甘い「シードル」。今回は「久世福商店」を展開するサンクゼール（長野県上水内郡飯綱町）が自社製造するこだわりのシードルを、お…
2020/09/02
海外では消費の多いロゼワインですが、日本では今ひとつな印象。「甘い？」「白ワインと赤ワインを混ぜているの？」など、理解が不足していることも要因でしょう…
2024/05/17
米加工品の製造販売を手がける古町糀製造所（新潟市中央区古町通）が、玄米を使った新商品の販売を開始。免疫力アップなどに効果があるといわれ、健康食として注…
2020/06/25
チョーヤ梅酒は、日本で生まれた梅文化を次世代につなぐために、梅体験専門店の「蝶矢」鎌倉店を2020年6月11日(木)に神奈川県鎌倉市御成町にオープンし…
2020/06/09
工芸品「津軽びいどろ」の北洋硝子と、銘酒「田酒（でんしゅ）」の西田酒造店。ともに青森で活動する2社がコラボレーションし、「田酒」専用のおちょこが現地限…
2020/04/09
伊勢丹新宿店にて、今年も「世界を旅するワイン展」の開催が決定。今回は「リカーフェスティバル」をテーマとしており、ワインを中心に「旅するように世界中のリ…
2020/02/06
「麦酒大学」は東京・中野駅前にあるビアバーで、「麦酒大学」という名の通り、ビールのたのしみ方を学ぶには最適なスポットです。日本で初めて「ビールの注ぎ分…
2020/01/15
京都センチュリーホテル(京都市下京区)「オールデイダイニング ラジョウ」にて、12月1日(日)～25日(水)の間、“クリスマス×星空”をテーマにしたカ…
2019/12/08
「日本」をテーマにした珠玉の逸品に出会えるECサイト「藤巻百貨店」より、青森県弘前市の6つの醸造所から各社NO.1のクラフトシードルを集めた限定飲み比…
2019/12/05
ファッションブランド「アルフレッド・ダンヒル」銀座本店の3階にある「ダンヒルバー」にて、イングリッシュスパークリングワインとチョコレートのマリアージュ…
2019/12/04
赤坂エクセルホテル東急（東京都千代田区）では、2019年12月1日（日）～2020年1月31日（金)の期間、レストラン「赤坂スクエアダイニング」にて、…
2019/12/03
「陽」と呼び親しまれている「焼酎楽味（たのしみ）隠れ家『陽』」は、新橋駅から徒歩1分の好立地にあるくつろぎの和風バー。焼酎好きの女性店主が独自のこだわ…
2019/11/26
日本人にとって大変身近な料理のひとつである“焼鳥”。居酒屋や煙もくもくの専門店で、ビールや日本酒、焼酎などと楽しむイメージが強いですが、今回紹介するの…
「酒都・東京」の「昼飲み」の聖地を一挙掲載した酒場ガイドブック「白昼堂々！ 東京極楽酒場」が、昭文社より発売されました。最新の「ニューウェーブ酒場」か…
2019/11/14
東京駅・東京ステーションホテルでは、このウィンターシーズン、ホテル内のバーでオリジナル「ウィンターカクテル」や国産ウィスキー「響 30年」、「響 21…
2022/09/09
「東京焼酎＆梅酒Bar GEN＆MATERIAL（以下GEN）」は、焼酎5,000種以上、梅酒1,500種以上と、都内でもトップクラスの品揃えを誇る和…
2024/03/25
「キハチ 青山本店」が、秋のいちょうシーズンをシャンパンと料理で心ゆくまで楽しむ「シャンパンテラス」を、2019年10月1日（火）から12月8日（日）…
2019/10/04
ラグビー国際大会がいよいよスタート。開催期間中の試合時はビールの消費量が数倍に増えると言われるほど、ラグビーとビールは切っても切れない関係にあります。…
2019/10/16
帰省シーズンなどのピーク時には1日10万人以上が来店するという「大丸東京店」の和洋酒売り場の従業員23人が選んだ「東京出身酒 手土産ランキングベスト7…
2019/09/07
コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーション（大阪市淀川区）では、2019年9月1日（日）～11月30日（土）の期間、ホテル最上階（19階）のバー…
2019/09/04
次々に都内に店舗を出店し、勢いに乗っている千葉県船橋市発の創作鉄板焼き店「粉者（こなもの）」。この夏には驚異的な月商を達成したという、その秘密を探りま…
2019/09/03
東京下町大衆酒場で提供される人気の味を再現した「トーキョーハイボール」の新ラインナップとして「しそ梅風味」が追加されました。この“元祖チューハイ”と呼…
2019/09/02
ホテルニューオータニ（東京）は、鉄板焼店「もみじ亭」を2019年9月30日（月）までの期間、『鉄板焼ガーデンビアホール』としてオープン。歴史ある日本庭…
2019/09/05
さが県産品流通デザイン公社が、佐賀ん酒体感空間「SAGA BAR」をJR佐賀駅構内のえきマチ1丁目にオープン。知られざる「日本酒県・佐賀」の「佐賀ん酒…
2021/07/14
ヒルトン東京では、6月14日（金）よりホテル7階のルーフトップテラスにて、夏の風物詩「天空のビアガーデン」を開催。今年は「スポーツ」をテーマに、スポー…
2021/06/15
フレンチレストラン「フィリップ・ミル 東京」が、プレステージ・シャンパーニュメゾン「ペリエ ジュエ」の世界観に彩られた「ペリエ ジュエ シャンパーニュ…
2021/07/09
もつ鍋や馬刺し、豚バラ串、地酒など、本場九州・博多のおいしい料理やお酒をたのしめる居酒屋「博多満月」。その吉祥寺店が2019年2月1日（金）にオープン…
阪急梅田駅北側の高架下に2019年3月28日（木）、新たな飲食街「茶屋町あるこ」がオープンしました。日本酒バルや串揚げ、イタリアン、スペイン料理、ステ…
さわやかな吟醸香とガツンとくる飲みごたえの甘くないご当地チューハイ「なまはげストロング DRY」が、東京モノレール 流通センター駅隣接の、東京流通セン…
個性あふれる食料品専門店「北野エース」の「米から作る酒物語」が今年も始動。酒米づくりから酒造り、販売までをつなぐこのプロジェクトは、日本酒の魅力をより…
2026/06/29
北野エースのプライベートブランド キタノセレクション から、夏季限定の「瀬戸内のはっさくチューハイ」が今季も登場しました。はっさく果汁20％のみずみず…
2026/06/26
新生活のスタートや人が集まる機会が増えるこの季節。気温もゆるみ、心も弾む3月、4月は、食卓にも“軽やかさ”を取り入れたいところ。そこで今回は、春のおも…
2026/03/26
低アルコールビールとは、通常のビールよりアルコール度数を抑えたビールのこと。発泡酒などを含む場合もあり、ほどよい飲みごたえをたのしみたい人に人気です。…
2026/06/30
東京の老舗蔵元・田村酒造場が、JR青梅線「福生駅」から徒歩10分と便利な立地に日本酒の複合体験施設「&KASEN（アンドカセン）」を2026年7月1日…
2026/06/21
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