「ヘルシー」な家飲みをたのしむ！おつまみレシピ18選
家飲みで活躍するヘルシーなおつまみレシピをご紹介！野菜たっぷりの料理や簡単なおつまみ、お酒に合わせてアレンジしたいレシピなど！お気に入りの一品を見つけて、健康的にお酒をたのしみませんか。
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お酒が大好きだけど、カロリーが気になるという方も多いのではないでしょうか。そんな方におすすめしたいのが、ヘルシーなおつまみです。
今回は、野菜たっぷりのおつまみや簡単に作れるおつまみ、絶品な炒め物レシピやお酒に合わせてアレンジしたいメニューまで、さまざまなヘルシーおつまみをご紹介します。健康に気を遣いながら、お酒をたのしんでくださいね。
たっぷり野菜が嬉しい！ヘルシーおつまみ4選
たっぷり野菜で作り置きできる人気のおつまみ「野菜の焼き浸し」
野菜の焼き浸しは、焼いた野菜を味噌やめんつゆベースのタレに漬け込むだけで作れる、ヘルシーで美味しいおつまみです。作り置きができるので、いつでも手軽に野菜のおつまみをたのしめます。
たっぷり野菜のヘルシーおつまみ 「トマトジュースで簡単ラタトゥイユ」
野菜をトマトジュースで煮込むだけの簡単ラタトゥイユは、ヘルシーで満足感のあるおつまみです。野菜の旨味が凝縮された一品で、お酒との相性は抜群です。さらに、ごはんを加えれば、お酒の〆となるリゾットにもなります。
油揚げを和風クルトンに！人気の「水菜と油揚げのおつまみサラダ」
油揚げをトースターで焼いて和風クルトンにすることで、ヘルシーな和風おつまみサラダが作れます。水菜との相性が良く、シャキシャキ食感とサクサク食感がたまりません。日本酒におすすめの一品です。
キャベツナムル？人気の韓国風ヘルシーおつまみ「キャベツの韓国風海苔ナムル」
キャベツを使ったヘルシーな韓国風ナムルは、シャキシャキとした食感と韓国海苔の香りが絶妙なおつまみです。5分で作れるおつまみなので、「ちょっとしたおつまみが欲しい！」と思った際には、ぜひ、お試しあれ。
ぱぱっと簡単！ヘルシーおつまみ4選
人気の中華冷菜をコンビニ食材でお手軽に「サラダチキンでバンバンジー」
サラダチキンを使って、簡単にバンバンジー風のおつまみが作れます。バンバンジーのタレはピーナッツバターで代用することで、少し甘みが増して、大人だけでなく、子供までたのしめる一品の完成です。
チンしてまぜるだけ！簡単・低コストで人気「もやしとキムチのレンジナムル」
もやしをレンジで加熱し、キムチと調味料で味付けするだけの簡単ナムルです。お手軽かつ低コストなので、お酒のお供にぴったりです。
きのこと豆腐の簡単おつまみ！「きのこのあんかけ温やっこ」
きのこや豆腐などの食材をめんつゆなどの調味料で煮て作る、簡単でヘルシーなおつまみです。めんつゆを白だしに変えれば、ワインに合うおつまみに変身します。
なめ茸と豆腐をレンチンで麻婆豆腐風の美味しいおつまみに「レンジなめ茸豆腐」
レンジでチンして簡単に作れる、なめ茸と豆腐を使った麻婆豆腐風のおつまみです。ピリ辛でジューシーな味わいが、お酒にぴったり合います。また、ごはんに載せれば丼物としてもたのしめます。
炒めて絶品！ヘルシーおつまみ5選
わかめが主役！ニンニクのコクが美味しい「わかめのアーリオオーリオ」
わかめを炒めたアーリオオーリオは、ヘルシーかつボリューミーなおつまみです。ニンニクとオリーブオイルのコクが淡白なわかめを美味しく引き立てます。もちろん、お酒によく合うおつまみです。
ヘルシー食材で人気のチャプチェ！？「しらたきチャプチェ」
しらたきを使って作るヘルシーなチャプチェは、食材を炒めるだけで簡単に作れます。カロリーが低いのに満足感があり、お酒のお供に最適です。
美味しいヘルシーおばんざい「明太しらたき」
しらたきと明太子を炒めたヘルシーなおばんざいは、日本酒やビールに合うおつまみです。明太子のピリ辛さがお酒と絶妙にマッチします。
厚揚げでヘルシーかさ増し！人気の「豚と厚揚げの生姜焼き」
厚揚げを使った生姜焼きは、ヘルシーでボリューム満点のおつまみです。豚肉の一部を厚揚げで代用することで、生姜焼きの満足感が高まります。お肉を食べたいけど、少し罪悪感を感じてしまう方におすすめのおつまみです。
バターの風味がジューシーで美味しい！ヘルシーな「おでん大根ステーキ」
おでん大根ステーキは、市販のおでん大根をバターで焼くことで、満足感と美味しさがグッとアップするおつまみレシピです。メイン食材は大根なので、ヘルシーだけど満足感のある味がたのしめます。ビール、日本酒、ワインなど、いろんなお酒と相性が抜群です。
お酒に合わせてアレンジしたい！ヘルシーおつまみ5選
もっちり香ばしい食感が美味しい！ヘルシーおつまみ「大根餅」
大根をすりおろして焼いた大根餅は、もっちりとした食感が美味しいヘルシーおつまみです。ビール、日本酒、ワインなどのお酒によく合う一品で、アレンジは自由自在です。
懐かしのメニュー！甘酢風が美味しい「バンサンスー春雨サラダ」
春雨を使った甘酢風のサラダは、懐かしい味わいでヘルシーなおつまみです。和がらしを加えれば日本酒に合う味わい、レモン果汁を加えればワインに合う味わいにアレンジできます。
にんにくの風味と青菜の食感が美味しい「青菜にんにく蒸し炒め」
青菜とにんにくを蒸し炒めにしたヘルシーおつまみは、シャキシャキとした食感が美味しい一品です。小松菜は、チンゲンサイ、キャベツ、白菜などで代用できるので、余った食材があるときは試してみてください。
シンプルな甘辛煮が美味しい「厚揚げの甘辛煮」
厚揚げの甘辛煮は、体が温まる一品です。「家飲みのおつまみが欲しい、でもヘルシーにしておきたい！」と思った際には特におすすめです。お酒がすすむので、飲み過ぎには注意してくださいね。
手軽にたのしむ、人気の韓国風おつまみ 「ヤンニョムチキン」
ヤンニョムチキンは、韓国風の甘辛い味付けが特徴のおつまみです。ヘルシーにたのしむポイントは、「野菜と和えてサラダ仕立てにすること」です。唐辛子を多めにふりかければ、ビールに合うこと間違いなしです。
ヘルシーなおつまみは、お酒をたのしみながら健康にも気を使える最高の組み合わせです。今回紹介したおつまみは、簡単に作れてお酒によく合うものばかりなので、次の家飲みで試してみてくださいね。お気に入りのヘルシーおつまみがきっと見つかるはずです。
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