ビールdeバトンリレー

ビールに携わる人は、ビール愛にあふれる人ばかり。ビールとどのように出会い、今どんな気持ちでビールに向き合っているのか、ビールを愛する人にインタビューする連載企画です。2021年の3月に終了したビール専門の姉妹サイト「ビアパレット」の好評連載記事をたのしいお酒で紹介します。

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北海道網走の冬の風物詩「流氷」を仕込水に使用した【流氷ドラフト】
網走の冬の風物詩「流氷」を仕込水に使用。アロマホップの柑橘系を思わせる華やかな香りと、苦味を抑えたフルーティーな味わいが特徴のクラフトビール(発泡...
- ビール
PR2024/11/11
買って応援！！能登復興キャンペーン。石川県旅行のペア宿泊券などが当たります！
対象の小売業様の店舗で、対象のメーカー様の商品を購入、そのレシートをキャンペーンサイトへ投稿することで合計1,000名様に石川県旅行や能登のカタロ...
- ニュース
2024/11/05
おいしい「ゆず酒」の作り方！ベースのお酒別レシピとおうちで果実酒を作るときの注意点
「ゆず酒」は、ゆず（柚子）の香りとさわやかな酸味が特長のリキュール。酒類にゆずの搾り汁を加えて造るタイプと、焼酎などに氷砂糖とゆずを漬け込む果実酒...
2024/11/20
旨味たっぷり！日本酒の「だし（出汁）割り」とは？だし割りに合う日本酒や作り方も紹介
「だし割り」とは、日本酒をだし（出汁）で割った、旨味たっぷりの飲み物のこと。今回は、だし割りの概要やおいしさの理由、だし割りのルーツなどとともに、...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2024/11/15
心奪う、まろやかさ。世界に愛されるウイスキー「バッファロー・トレース」の魅力に迫る
全米最古の蒸留所「バッファロー・トレース蒸留所」のフラッグシップバーボン「バッファロー・トレース」。過去5年間で16の金賞、過去2年間で4つの最...
2024/11/14

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