ビールdeバトンリレー

ビールに携わる人は、ビール愛にあふれる人ばかり。ビールとどのように出会い、今どんな気持ちでビールに向き合っているのか、ビールを愛する人にインタビューする連載企画です。2021年の3月に終了したビール専門の姉妹サイト「ビアパレット」の好評連載記事をたのしいお酒で紹介します。

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ロゼワインとは？　味わいや種類、華やかな色合いの秘密、フードペアリングなどを知っておこう
ロゼワインは、淡く華やかなピンク色が特徴のワイン。赤ワインと白ワインのよさをあわせ持つうえ、料理にも合わせやすい万能のワインといわれています。今回...
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2022/07/24
西酒造の新ブランド「ORIGIN」から、フレッシュなすもものスピリッツ「PLUM GIN」がデビュー
西酒造（鹿児島県日置市）が運営する、蔵と飲み手を直接繋ぐECサイト「蔵直CLUB」から、働く大人を応援する新ブランド「ORIGIN」がオープン。第...
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2022/07/23
火を使わないので暑い季節にぴったり「レンジでかんたんスパサラ」
【カンタンおつまみレシピ】ささっとおつまみを一品追加したい時には、レンジでパスタをゆでてみましょう。今回は、ゆでたパスタと和えるだけの2種類のスパ...
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2022/07/22
酔鯨酒造50周年記念！シンガーソングライター・さかいゆうとの特別コラボレーションを発表
今年50周年を迎えた酔鯨酒造（高知県高知市）の「SUIGEI 50thアニバーサリーイヤー」にて、高知県出身のシンガーソングライター・さかいゆうさ...
2022/07/20
AI診断でワインを選ぶ、飲む、買う、持込む…体験型ワインショップ／東京恵比寿『wine＠EBISU』
今年オープンした『wine＠EBISU』。自分のワインカルテを作成することで、世界800種類のワインとのマッチ度がわかります。結果はすぐに併設のバ...
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2022/07/18

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