生酒とは“火入れ”をしないお酒のこと。華やかな香りとフレッシュな味わいで、飲み心地も軽快。蔵元ごとのこだわりをご紹介します。
2018/06/28
2018/05/31
2018/05/19
2018/05/02
2018/04/28
2018/04/25
2018/04/23
2018/03/20
2017/08/19
山崎蒸溜所は、日本で最初に本格的な国産ウイスキーを誕生させたサントリーの蒸溜所。そもそも「山崎」とはどんなところなのか、山崎蒸溜所を築いたサントリ...
2019/12/12
おなじみの焼肉チェーン「牛角」にて「コク旨とろカルビ」などの期間限定メニューが登場しました。どれも、ビールの爽快さを際立たせる一品ばかりですよ。
2019/12/11
バーボンウイスキーは、アメリカンウイスキーのなかでもっともポピュラーな存在です。では、同じくトウモロコシを主原料とするコーンウイスキーやテネシーウ...
「ぐい呑み」は、日本酒をたのしむ酒器の定番のひとつ。日本酒の酒器には、ぐい呑みのほかにも、お猪口（ちょこ）、盃（さかづき）、升（ます）、グラスなど...
2019/12/10
キリンビールが2018年3月に発売したアルコール飲料「本麒麟」は、キリンビール史上初となる、3つの金賞（＝金賞三冠）を受賞。ビールよりも安価な「新...
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2017/07/17
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2019/02/10
ハイボールはウイスキーを炭酸...
2018/11/30
現在、糖質制限や糖質コントロ...
2018/07/20
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2018/06/26
「幻の酒」と聞くと、日本酒に...
