猫の日（2月22日）になると、猫をモチーフにしたスペシャルラベルのビールに視線が集まりますが、猫ラベルの定番商品も猫好きさんたちの注目を浴びています。…
2026/04/30
キリンビールが展開するクラフトビール「SPRING VALLEY BREWERY」シリーズがリニューアル！ “新しいおいしさ”で人気を集めるこのシリー…
2026/01/10
クラフトビールと大手ビールメーカーが大量生産する普通のビールは、定義や歴史、原材料、製法はもとより、ビール造りに対する考え方にも明確な違いがあります。…
2025/12/01
2ブランドの共通点は「アメリカ発祥」！アメリカのクラフトビールのパイオニア「ブルックリン・ブルワリー」とアメリカ No.1＊ビーフジャーキー「ジャック…
2026/03/05
9月6日（土）・7日（日）、長野駅から徒歩3分の会場で長野県内最大級のクラフトビールイベント 「長野 CRAFT BEER ＆ FOOD Fes.」が…
2025/08/25
世界的なクラフトビール醸造家・園田智子さんが手掛けたレシピ集が、2025年5月末より発売中！ 絶品おつまみとビールのペアリングを紹介した、ビール好きに…
2025/07/08
ブルワリー（Brewery）とは「醸造所」のことで、一般的にはビール醸造所やビール工場を指します。ここでは、ブルワリーの本来の意味や、「大規模ブルワリ…
2025/06/27
「エールビール」とは上面発酵で造られるビールの総称。「上面発酵ビール」とも呼ばれ、クラフトビールの多くはこのタイプに分類されます。ここではエールビール…
埼玉西武ライオンズを応援するためにつくられたBREWDOGの特別なビール「Lions ELVIS（ライオンズ エルビス）」がベルーナドーム内にて数量限…
2025/04/18
キリンビールのクラフトビールブランド「SPRING VALLEY」が、この春初めてのリブランディングへ。あらたなブランド名「SPRING VALLEY…
2025/02/12
網走の冬の風物詩「流氷」を仕込水に使用。アロマホップの柑橘系を思わせる華やかな香りと、苦味を抑えたフルーティーな味わいが特徴のクラフトビール(発泡酒)…
PR2024/11/11
アメリカの代表的なクラフトビールメーカー「ブルックリン・ブルワリー社」が手掛ける「ブルックリン パルプアートヘイジーIPA」が数量限定で全国発売！ …
2024/07/27
IBUとは、ビールの苦味を表す数値のこと。苦味が強いものほど数字が大きくなる傾向があります。ここでは、IBUの意味や、IBUの数値を左右する要素、人気…
2024/06/17
アメリカンクラフトビールの輸⼊卸を⾏う「ナガノトレーディング」が、ニューヨークのブリュワリー「Evil Twin Brewing」によるクラフトビール…
2024/05/15
ビールの賞味期限は、ふだん私たちが口にしている、ビール酒造組合に加盟しているビール大手5社のビールをみてみると、3社が9カ月、2社が12カ月としていま…
2024/05/03
キリンビールのクラフトビールブランド「SPRING VALLEY（スプリングバレー）」がリニューアル！クラフトビールをより身近に、そして日常的にたのし…
2024/01/27
「よなよなエール」「水曜日のネコ」など次々とヒット商品を送り出し、国内のクラフトビールメーカーの最大手として知られるヤッホーブルーイングの井手社長に、…
2024/05/20
クラフトビールの技術を掛け合わせた日本酒などをつくるファントムブルワリー「ぷくぷく醸造」が、設立1周年を記念したホップサケを発売！ 千葉県の老舗酒造…
2023/12/13
ヤッホーブルーイングとローソンが共同開発したオリジナルクラフトビール「僕ビール君ビール ジョーカーくん」が、数量限定で発売されました。コンセプト、デザ…
2023/12/01
キリンビールより、米国の代表的なクラフトビールメーカーであるブルックリン・ブルワリー社の「ブルックリンディフェンダーIPA（350mL缶）」が発売！コ…
2023/11/23
飲みやすいビールというと、日本の大手メーカーののどごしがよいビールが思い浮かぶかもしれませんが、ビールを飲み慣れた人とそうでない人では飲みやすさの基準…
2023/11/10
海外からも数多くの観光客が訪れる福岡県・太宰府天満宮の参道に、クラフトビール醸造所「太宰府ブルワリー」がオープン！ 世界中のビールファンが集う、大宰…
2023/10/28
華やかなホップの香りと苦味が特徴のIPAスタイル専門クラフトビールブランド「J-CRAFT HOPPINGシリーズ」から、「J-CRAFT HOPPI…
2024/02/29
クラフトビールとは、「大資本から独立した小規模なブルワリー（醸造所）が、ブルワー（醸造家）の目が届く範囲で、伝統的な製法で醸造する、あるいは地域の特産…
浅草～日光・鬼怒川方面を結ぶ東武鉄道の新型特急「スペーシア X」が誕生！ 個室や最上級スイートなど多彩な座席が並び、ラグジュアリーな旅を演出する新し…
2023/07/26
数多くの国際大会での受賞歴を誇るISEKADO BREWERYとイオンのコラボビール第二弾は「ISEKADO SESSION IPA №2」。白ワイン…
象印マホービンから、炊飯ジャーを開発する際の試食米を原料にしたビール「ハレと穂」が商品化されました。 ごはんを愛する象印だからこそ生まれた、サスティ…
2023/07/25
「富士桜（ふじざくら）高原麦酒」は、ドイツ仕込みの醸造技術と選りすぐりの材料で造られるクラフトビール。霊峰富士の北麓にある醸造所で、富士山麓の良質な軟…
2023/06/29
「Far Yeast」は、Far Yeast Brewingが手掛けるクラフトビールブランド。なかでも人気の「Far Yeast 東京シリーズ」は、香…
「金澤麦酒」は、石川県金沢市にある「金澤ブルワリー」が醸造するクラフトビール。金沢随一の地ビールとして、2016年に小さな古民家からスタートしました。…
2023/05/28
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