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春の食卓を軽やかに彩る、ヘングステンベルグのごちそう術
新生活のスタートや人が集まる機会が増えるこの季節。気温もゆるみ、心も弾む3月、4月は、食卓にも“軽やかさ”を取り入れたいところ。そこで今回は、春の...
- ワイン
- おつまみ・レシピ
2026/03/26
「モルト（大麦麦芽）」はモルトウイスキーの主原料！製麦工程やグレーンとの違い、飲み方まで確認
「モルト（Malt）」とは大麦を発芽させた大麦麦芽のことで、ウイスキーをはじめ、ビールやパンなどの原料として使われています。今回は、モルトの概要や...
- ウイスキーの基礎知識
- ウイスキー
2026/04/06
「新生姜の豚バラ巻き」は、巻いて焼くだけの簡単居酒屋メニュー
【簡単おつまみレシピ】今回は、肉料理との相性がよい、「新生姜の漬物」を使用した居酒屋メニューのレシピを紹介します。作り方は、豚バラの薄切り肉で新生...
- おつまみ・レシピ
2026/04/02
日本酒ロックの魅力とは？おいしい理由やロックに向いている日本酒の種類、おすすめの銘柄などを紹介
日本酒に氷を入れて飲む「日本酒ロック」の魅力は、飲みやすくなることと味わいの変化がたのしめること。今回は、日本酒をロックで飲んでもよいかどうか、日...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2026/03/31
花見のおともに、“旅する日本酒”──「蔵べる」で春の宴をもっとたのしく
桜が咲くと、外で過ごす時間が自然と増え、手軽に美味しいお酒をたのしみたくなる季節がやってきます。そんな花見シーズンにぴったりなのが、日本全国の...
- 日本酒
2026/03/31

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