佐賀県の日本酒の特色
佐賀の日本酒は、芳醇な味わいが大きな魅力。鍋島、七田（しちだ）・天山（てんざん）、東一（あづまいち）、東鶴（あずまつる）、能古見（のごみ）、天吹（あまぶき）など、九州随一の米どころ佐賀県の日本酒の特徴、人気の日本酒銘柄を紹介します。
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佐賀県の日本酒の特色
佐賀は、吉野ケ里遺跡にみられるように、古代から米作りが盛んで、九州随一の米どころです。また、背振山と多良岳という異なる2つの水系がもたたす良質な伏流水により、古くから酒造りが行われてきました。
そんな佐賀の日本酒は、玄界灘と有明海からもたらされる“海の幸”、佐賀平野に育まれた佐賀牛などの“山の幸”に合わせた、芳醇な味わいが大きな魅力です。
「七田（しちだ）」米本来のおいしさを味わうホタル舞う里で造られる日本酒【佐賀の日本酒】
「東一（あづまいち）」：五町田酒造 「挑戦」から生まれた肥前の良酒【佐賀の日本酒】
「東鶴（あずまつる）」：東鶴酒造 若き蔵元杜氏が復活させた日本酒ブランド【佐賀の日本酒】
「能古見（のごみ）」：馬場酒造場 老舗蔵が精魂込めて醸す美酒【佐賀の日本酒】
「天吹（あまぶき）」花酵母によって醸される香り豊かな天吹酒造の酒【佐賀の日本酒】
「天山（てんざん）」：天山酒造 原材料にこだわって造られる絶品の酒【佐賀の日本酒】
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