富山県の日本酒の特色
富山の日本酒は、すっきりとした飲み口のあとに、口の中に甘味が広がる淡麗辛口が特徴。満寿泉（ますいずみ）、幻の瀧（まぼろしのたき）、羽根屋（はねや）、若駒（わかこま）、銀盤（ぎんばん）、立山（たてやま）など、酒造りにおける米と水へのこだわりが特徴の富山県の日本酒を紹介します。
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富山県の日本酒の特色
富山の酒造りは、「原料に酒造好適米を使用する比率が8割以上」という酒造りにおける米へのこだわりが特徴としてあげられます。県産の酒造好適米の品質にも定評があり、「雄山錦」や「富の香」といった酒米は、デンプン質を多く含み、吟醸酒や大吟醸酒に適しています。
そんな富山の日本酒は、すっきりとした飲み口のあとに、口の中に甘味が広がる淡麗辛口が特徴です。
「満寿泉（ますいずみ）」能登杜氏四天王らが造る吟醸酒【富山の日本酒】
「羽根屋（はねや）」手間暇を惜しまず心を込めて醸す酒【富山の日本酒】
「若駒（わかこま）」井波の地元民から愛される酒【富山の日本酒】
「銀盤（ぎんばん）」米へのこだわりが詰まった酒【富山の日本酒】
「立山（たてやま）」品質追求を信条とした至高の酒【富山の日本酒】
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