一切の加熱処理を行わない生酒『J-CRAFT SAKE』。和モダンのスタイリッシュな9銘柄が発売開始

ルックスとネーミングにもこだわった9銘柄を紹介

4月23日に発売される『J-CRAFT SAKE』は、全国に点在する9つの蔵元が丹精込めて醸したお酒。それぞれ造り手の想いが伝わってくる出来あがりで、魅力たっぷりのラインナップです。和モダンを意識したというラベルや名前と合わせて、その味わいをたのしみましょう。

『萌木（もえぎ）　ねこ』　純米吟醸

全体に甘さを感じながらも、後味にはキレの良さ。

■純米吟醸　無濾過生原酒
■使用米／華想い
■精米歩合／55％
■アルコール度数／17度
■香りの特徴／フルーティ
■蔵元／八戸酒類㈱

『茜（あかね）　かもしか』　純米吟醸

ほどよい甘さと、すっきりした後味。

■純米吟醸　無濾過生原酒
■使用米／秋田酒こまち■精米歩合／55％
■アルコール度数／16度
■香りの特徴／豊か
■蔵元／秋田清酒㈱

『青墨（あおずみ）　おしどり』　特別純米

バランスのしっかりした米本来の旨味。