一切の加熱処理を行わない生酒『J-CRAFT SAKE』。和モダンのスタイリッシュな9銘柄が発売開始
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最近日本酒好きはもちろん、日本酒ビギナーにも評判が高いのが“生酒”。これまでは保管や輸送が難しく、一部の日本酒専門店か、蔵元を訪れて味わうぐらいしかチャンスがなかったのですが、このたび三菱食品が『J-CRAFT SAKE』ブランドを設立。志の高い蔵元とコラボした9銘柄が、多くの飲食店でたのしめることになりました。
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市販する予定はなく、飲食店でたのしめるのが、『J-CRAFT SAKE』。飲食店では飲み比べができるセットやスタンプカードにオリジナルグッズなど、『J-CRAFT SAKE』を盛り上げる様々な仕掛けを企画中。キャンペーン・イベント情報は、本サイトで随時お知らせしていきますので、おたのしみに！ じっくり味わうのも良し、仲間とわいわい飲むのも良し…。これから日本酒は生酒の時代ですね。
ライタープロフィール
とがみ淳志
（一社）日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート／SAKE DIPLOMA。温泉ソムリエ。温泉観光実践士。日本旅のペンクラブ会員。日本旅行記者クラブ会員。国内外を旅して回る自称「酒仙ライター」。
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