群馬県の日本酒の特色

「水芭蕉（みずばしょう）」ナガイスタイルを世界ブランドへ【群馬の日本酒】｜たのしいお酒.jp「水芭蕉」の蔵元、永井酒造は、群馬県最北部の川場村において、大自然の恵みを活かしたていねいな酒造りを続けています。日本酒の魅力を世界に広めるべく、その新しい味わい方「ナガイスタイル」を提唱する永井酒造と、その代表銘柄である「水芭蕉」の魅力を紹介します。

「巖（いわお）」日露戦争の英雄にちなんだ、力強い旨味ある日本酒【群馬の日本酒】｜たのしいお酒.jp「巖」は江戸時代から続く群馬の老舗蔵、高井の代表銘柄です。その力強い銘柄名は、日露戦争の英雄、大山巖元帥に由来したもの。一時は存続が危ぶまれていた蔵元ですが、現当主によって再び返り咲きの道を歩み始めた巌の魅力を紹介します。

「谷川岳（たにがわだけ）」日本百名山の四季折々を感じて【群馬の日本酒】｜たのしいお酒.jp「谷川岳」は、「水芭蕉」で知られる永井酒造のもうひとつの代表銘柄です。日本百名山に数えられる名峰・谷川岳を名に冠するだけあって、利根川源流の豊かな自然の恵みを活かし、美しい日本酒に仕上がっています。飲み飽きしない味わいを追求した、職人技が光る「谷川岳」の魅力を紹介しましょう。

「聖（ひじり）」”現代の名工”から技術を受け継ぐ酒造り【群馬の日本酒】｜たのしいお酒.jp「聖」は群馬県渋川市に蔵を構える老舗蔵、聖酒造の代表銘柄です。南部杜氏による酒造りが特徴で、聖酒造の日本酒を数々の受賞に導いた先代蔵元は、2009年に「現代の名工」に選ばれました。その伝統の技を継承する「聖」の酒造りを紹介します。