家呑みで旅気分♪ 沖縄名産オリオンビールと、モズク天ぷら
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すっかり夏の陽射し。暑い日はやっぱりビールがおいしく感じますね! 手にしているのはオリオンビールと、モズク天ぷらです。そう、沖縄の名産コンビでございます〜。私はこのコンビを食べ合わせると、気分だけでも「THE 沖縄!」になれちゃいます。ぜひご紹介させてくださいませ!
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![オリオンビールとモズク天ぷら、沖縄名産コンビで旅気分がアップ!](https://image.tanoshiiosake.jp/images/14489.jpg)
オリオンビールとモズク天ぷら
シュワっとオリオンビールを一飲み。ふゎ〜爽快! そこにサクサクモズク天ぷらをガブリ。くぅ〜っ。おいしいです! 麦芽の香りとほどよいコク、強すぎないオリオンビールの泡立ち感が、むちっとしたモズク天とよく合います。なんだか、ほんと、沖縄行ってる気分になれちゃう。旅行気分が高まるのですよ〜♪
さらに。沖縄気分を高めるには・・・
![さらに。沖縄気分を高めるには・・・](https://image.tanoshiiosake.jp/images/14490.jpg)
モズクと人参の天ぷら
モズクだけ揚げてもおいしいですが、千切りした人参を加えるのもおすすめです。彩りも綺麗になりますし、人参はベータカロテンも豊富で、生食より油で揚げたほうが栄養吸収がよくなります。夏バテ予防のためにもおすすめです。
今回は一般的な人参で揚げましたが、沖縄の「島にんじん」と呼ばれる甘い人参を使ったり、揚げた天ぷらに、柑橘のシークワーサーをかけて酸味を加えたり、辛みがお好きな方は、調味料「コーレーグース」などを加えると一層沖縄料理に近づき、旅気分も高まりそう!
![調味料「コーレーグース」](https://image.tanoshiiosake.jp/images/14491.jpg)
今年の夏は、遠出はせずご自宅でのんびりされる方も多いかもしれません。例えば、地方のお酒や名産を生かしたお料理は、その地に行った気分になれたり、行った旅の思い出を振り返るにもたのしそうです。おいしくたのしいお酒で、この夏も元気にすごせますように。
![この夏も元気にすごせますように](https://image.tanoshiiosake.jp/images/14492.jpg)
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