神奈川のおすすめ地酒10選【神奈川の日本酒】

茅ヶ崎から昇る日の出にちなんだ酒【曙光（しょこう）】

「天青」や「湘南」を醸す蔵元、熊澤酒造が、明治5年（1872年）の創業以来、造り続けてきた伝統的な銘柄が「曙光」です。その名の由来は、湘南海岸を代表する観光スポット、茅ヶ崎の浜辺から昇る美しい日の出にちなんだもの。味はやや辛口で、冷やで飲むと、すっきりとした香りや、ほんのりしたコクと酸味が味わえます。お燗にすると、コクが増し、香りも高くなるので、好みに応じた味わい方をたのしみましょう。

製造元：熊澤酒造株式会社
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酒米の栽培に力を入れる蔵元や、独自性の高い製法を守り続ける蔵元など、神奈川の酒蔵は個性的。まさに少数精鋭といった感があります。

神奈川では、その風土の特徴を最大限に活かし、全国レベルでも品質に優れた酒造りが行われています。自然の恵みを存分に感じられる神奈川のお酒を、ぜひたのしんでください。

神奈川県酒造組合
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