女子会に新提案。 甘口ワインでオリジナルカクテルを作ろう！
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世界には多くの甘口ワインが存在し、さまざまなシーンで楽しまれています。普通はそのまま味わうものですが、ここで新提案。ワインにほかの飲み物や食材を加えてカクテルにしてみませんか？ 今回紹介するのはアメリカやイタリア、ドイツの甘口ワインを、その国らしくアレンジした４種類。秋の夜長をゆっくり過ごすお供にぴったりです。
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＜ジャーマンスタイル＞ ドイツが誇るアルコールツートップの競演『ビアスプリッツァー』
ドイツの誇る二大アルコールのいいとこ取りをぜひ家庭でも試してみて。
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スプリッツァーとは、ドイツ語で弾けるという意味。ドイツの甘口白ワインとジャーマンスタイルのビールをミックスしたカクテルは、ワインの爽やかな香りとビールのほろ苦さが絶妙のバランスで、すっきりとした味わいです。
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●材料（1杯）
・甘口ドイツ白ワイン：120ml
・ドイツビール：120ml
●作り方
①冷えたビアグラスにワインを注ぐ。
②冷やしたビールを注ぎ、軽くステアする。
●今回使用したワイン
『グレーフ＆ミュラー ブルー』
生産している『ジンマーマン』は、ドイツで130年間の歴史を有するワインメーカーで5代にわたって家族経営を貫いてきたことでも知られています。甘い味わいにブルーボトルというドイツワインの王道をいくワインです。
いかがでしたでしょうか？ どれも簡単に作れるものばかり。さっそく家のリビングで寛ぎながら、世界の甘口ワインを楽しむ旅に出かけてみてください。
ライタープロフィール
とがみ淳志
（一社）日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート／SAKE DIPLOMA。温泉ソムリエ。温泉観光実践士。日本旅のペンクラブ会員。日本旅行記者クラブ会員。国内外を旅して回る自称「酒仙ライター」。
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