お酒の保存・保管方法に関する記事
日本酒セラーとは、ワインセラーと同様、日本酒を最適な温度で保存するためのアイテムです。近年では、日本酒を自宅でも最適なコンディションで保管できるよ...
2020/01/16
日本酒の賞味期限を知っていますか？ 日本酒はアルコールの殺菌効果により長期保存が可能なため、賞味期限の表示がありません。 とはいえ、日本酒をおいし...
2019/04/24
「焼酎の賞味期限はどのくらい？ 」「焼酎の購入後はどのような状態で保存するのが望ましい？ 」など、焼酎の保存方法が気になるという人は少なくないでし...
2019/02/11
ビールを保存するには、冷蔵庫に入れておいたり、涼しい場所に箱ごと保管しておいたり、さまざまな方法があります。ビールの品質やおいしさを維持したまま保...
2019/02/01
2018/02/25
繊細な味わいが持ち味の日本酒は、保存の仕方でその品質は変わってきます。冷蔵保存する方が品質劣化を遅らせることができますが、すべてのお酒を冷蔵庫に入...
2018/02/17
ワインを飲むとき、冷やした方がいいのか、冷やさない方がいいのか、悩んだことがある人は多いと思います。よく「白ワインは冷やして、赤ワインは常温で」と...
2018/02/09
ワインは常に熟成の延長上にあるため、保管する時にはいろいろ気をつけなければなりません。ワインセラーがない場合、冷蔵庫で保管する方も多いのではないで...
2018/02/05
ワインクーラーと聞いて思い浮かぶのは何ですか？ワインセラーのようなもの？ワインを飲むときボトルををいれて温度をさげるバケツ型の容器？また「ワインク...
2018/01/23
2018/01/18
2017/12/11
2017/11/24
2017/11/23
2017/11/22
2017/11/05
2017/11/02
2017/10/03
2017/09/27
2017/08/30
2017/08/29
2017/07/22
2017/07/16
「ノンチルフィルタード（Non-chillfiltered）」と表記されたウイスキーが増えています。「チルフィルターしていない」との意味ですが、ど...
2020/04/05
MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社から、ディアジオ社が所有する蒸留所より選りすぐった秘蔵のレアモルトセレクション「ディアジオ スペシャルリ...
「スパークリング日本酒」と呼ばれる発泡タイプの日本酒は、炭酸のさわやかな飲み口で、日本酒を飲みなれない人でも飲みやすいと人気を集めています。ここで...
2020/04/04
世界で愛されるスコッチウイスキーブランド「ジョニーウォーカー」の最高峰、「ブルーラベル」。このたび俳優・映画監督として知られ、画家でもある奥田瑛二...
「ドラフトビール」と呼ばれるビールは、どんなビールでしょうか？ 「ドラフトビール」は、日本では「生ビール」と同じ意味で使われていますが、その定義は...
2020/04/03
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2019/01/03
焼酎で消毒ができるという話を...
2019/04/13
子どもの頃に給食のメニューで...
2018/11/30
現在、糖質制限や糖質コントロ...
2017/07/17
日本酒の量を計るときには、日...
2020/03/03
関西では、酒のつまみ、酒肴の...
