大阪のおすすめ地酒10選【大阪の日本酒】

大阪のおすすめ地酒10選【大阪の日本酒】
出典 : Narongsak Nagadhana / Shutterstock.com

大阪府は、京都の伏見や兵庫の灘に引けをとらない、日本を代表する酒処のひとつです。かつて「天下の台所」と呼ばれた商いの街、大阪には、独自の日本酒の文化も根づいているのです。大阪府の酒造りの特徴と、代表的な銘柄を紹介します。

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酒造りの伝統が息づく摂津富田郷の酒【國乃長(くにのちょう)】

「國乃長」の蔵元、寿酒造は、日本最古の名醸地として栄えた摂津富田郷の酒造りを復活させるべく、文政5年(1822年)に高槻の地で創業。大阪初の地ビール醸造元、大阪唯一の焼酎蔵でもあり、高槻の名産品「富田漬(とんだづけ)」(瓜を酒粕に漬け込んだもの)のメーカーとしても知られています。
代表銘柄である「國乃長」は、酒米の香りや旨味を活かした芳醇な日本酒。全国新酒鑑評会において何度も金賞を獲得した本格派です。

製造元:寿酒造株式会社
公式サイトはこちら

“食い倒れ”で知られる大阪府には、舌の肥えた大阪の人々の厳しい眼に鍛えられた、質の高い日本酒がそろっています。大阪を訪れた際は、大阪の“うまいもん”とともに、大阪の旨い酒を味わってみてください。

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